Диссертация (1154506), страница 3
Текст из файла (страница 3)
В структуреземельных угодий доля пашни увеличивается в западных и северныхадминистративных районах, а доля пастбищ – в восточных и юго-восточных.Общая площадь лесов, лесопосадок и лесополос составляет менее 9%территории области. [Атлас «Природные ресурсы …, 2005].Растительность на территории области в целом отражает черты центральнойлесостепи, с чередованием лесов и луговых степей, включающей какзональный, так и интразональный типы растительных сообществ. Похарактеру растительного покрова Белгородскую область разделяют на двечасти: большую (запад, северо-запад, центр, север и северо-восток) –лесостепная зона и меньшую (юго-восток) – степная зона [Колчанов, 1996;Атлас «Природные ресурсы …, 2005] (рис. 5). Но, представленный вариантзонирования территории области основан на распространении естественныхплакорных фитоценозов, занимающих в настоящее время менее 5% еетерритории.
Современная растительность характерна для или искусственных15биоценозов или для биоценозов, которые испытывают значительное давлениеантропогенных факторов. Квазиестественное состояние имеют биогеоценозы,расположенные на склонах, со слабо развитым или смытым почвеннымгоризонтом, малоценные в хозяйственном отношении. Именно на них (насклонах балок и надпойменных террасах) сохраняются специфическиезональные биоценотические группировки. К ним относятся нагорныедубравы, горные боры, луговые степи, кальцефильные луговые и степныесообщества.«сниженныеЧастьихАльпы»,получилисобственные«тимьянники»,названия:«иссопники»,дерезняки,«беловойлочно-полынники» и др.
[Присный, 2003]. Флора области насчитывает около 1500видов, с доминированием астровых (11,66%), злаков (9,12%), крестоцветных(5,9%) и бобовых (5,14%) [Природные ресурсы …, 2007].Рис. 5. Физико-географическое районирование Белгородской области[Атлас «Природные ресурсы …, 2005]Обозначения: природно-территориальные комплексы (ПТК) подзоны типичнойлесостепи (1 – Ворсклинский, 2 – Осколо-Северодонецкий, 3 – ПотуданьскоТихососенский); подзоны южной лесостепи (4 – Калитвинско-Ураевский); зоныстепи (5 – Айдарский).16Животный мир Белгородской области весьма разнообразен.
Онпредставлен более чем 10-ю тысячами зональных, интразональных иэкстразональныхвидов.Абсолютноедоминированиевобщембиоразнообразии занимают членистоногие (не менее 9 тысяч видов):насекомые,паукообразные,многоножки,ракообразные.Позвоночныеживотные в области представлены лишь, примерно, 400-ми видами. Из них232 вида – птицы и до 70 видов – млекопитающие [Животный мир …, 2012].17ГЛАВА 2. ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ (ТРИБА ПШЕНИЦИЕВЫЕ –TRITICEAE)2.1. Центры происхождения культурных форм хлебных злаков.Выдающийся советский генетик и селекционер академик Вавилов Н.И.с большим коллективом сотрудников в результате многочисленныхэкспедиций, протекавших на территории почти всего земного шара, изучилмногообразие и географическое распространение культурных растений.Исследования были предприняты в 20-х и 30-х годах этого столетияВсесоюзным институтом растениеводства (ВИР), директором которогомногие годы был Н.
И. Вавилов.В результате изучения всего этого колоссального материала Н.И.Вавилов [1962] установил ряд важных закономерностей, показав, что не вовсех географических зонах культурные растения обладают одинаковымразнообразием.Для разных культур существуют свои центры многообразия, гдесосредоточено наибольшее число сортов, разновидностей, разнообразныхнаследственных уклонений. Эти центры многообразия являются вместе с темрайонами происхождения сортов данной культуры. Большинство центровсовпадает с древними очагами земледелия. Это в основном не равнинные, агорные районы [Вавилов, 1987].Таких центров многообразия Н.И.
Вавилов насчитывал сначала 8. Вболее поздних работах он различает 7 основных центров [Вавилов, 2015].Два из таких центров связаны с введением в культуру пшеницы, ячменяи ржи:Юго-западноазиатский центр. Малая Азия, Средняя Азия, Иран,Афганистан, Северо-Западная Индия. Родина нескольких форм пшеницы,ржи, других зерновых, бобовых, винограда, плодовых.
В нем возникло 14%мировой культурной флоры. По современным представлениям, он жеявляется и центром происхождения культурного ячменя.18Абиссинский центр. Небольшой район Африканского материка с оченьсвоеобразной флорой культурных растений. Очевидно, очень древний очагсамобытной земледельческой культуры. Родина зернового сорго, одного видабананов, масличного растения нута, ряда особых форм пшеницы и ячменя.Указанные центры в контексте биогеографического районированиярасположенывпределахДревнесредиземноморскойобласти(Древнесредиземноморского подцарства) Голарктики, ее Ирано-Туранской иСредиземноморской подобластей (областей).Ирано-Туранская подобласть (область) включает в себя территорииТуранской низменности, Иранского нагорья, Центральной Азии. Ядромформирования флоры этой области считается западная часть Иранскогонагорья.
Флора этой части наиболее богата, тогда как флора ЦентральнойАзии беднее [Воронов и др., 1999].Средиземноморская подобласть (область) занимает районы вблизипобережий Средиземного моря, это - Южная Европа, побережье СевернойАфрики, к северу от Атласских гор, побережье Израиля и Ливана. Зонараспространениясубтропическогосухого(средиземноморскоготипа)климата. [Воронов и др., 1999]Территории, на которых проводились наши исследования, – этомежобластнойевропейскаярегионлесостепьвДревнесредиземноморьеБореальнойобласти(СреднийГоларктическогоИрак)ицарства(Белгородская область).Лесостепная зона чаще рассматривается как переходная между степнойи лесной зонами, реже – как самобытная зона островных лесов,сочетающихся с луговыми степями [Присный, 2003].Вопрос о зоохорономической принадлежности степной зоны крайнесложен.
О.Л. Крыжановский степи Евразии рассматривает как Скифскую(степную) подобласть Бореальной области [Крыжановский, 2002: 91]. Но онже указывает, что «... с равным правом степи могут быть отнесены и к19Бореальной области, и к области Древнего Средиземья» [Крыжановский,2002: 104].Территория Ирака в биогеографическом плане также неоднородна: егосевер (предгорья и горы) расположен в Средиземноморской подобласти, аСредний и Южный Ирак – в Сахаро-Гобийской подобласти (ее СахароАравийскойнадпровинции).ВосточнееМесопотамскойнизменностиначинается Ирано-Туранская надпровинция.Указанные биогеографические особенности не только предопределяютобласти распространения рассматриваемых хлебных злаков в пределах ихпервичных ареалов и смежных районов вторичных ареалов, но и объясняютзначительное сходство здесь связанных с ними фитофагов.2.2.
Общие сведения об истории распространения пшеницы, ржи иячменя из их первичных ареалов.В давнем прошлом основной пищей предков человека были сочныеплоды и съедобные коренья [Фоули, 1990]. В процессе дальнейшейэволюции, первобытный человек стал потреблять в пищу богатые крахмаломзерновки диких злаков и семена растений, богатые белком и жиром. На этойоснове далее возникло возделывание этих растений в культуре.
Когда этосвершилось, зерна возделываемых злаков получили преобладающее значениев питании земледельческих народов. В ботаническом плане эти растенияотносят к семейству Злаки – Gramineae, или Мятликовые – Poaceae,подсемейству Мятликовые, или Настоящие злаки – Pooideae, трибеПшенициевые – Triticeae Dumort. (1824), родам Triticum L. – Пшеница,Hordeum L. – Ячмень и Secale L. – Рожь [Цвелёв, 1976].Пшеница.Донастоящегопервоначальныхвремениочагахнесуществуетвозделыванияточныхпшеницы.сведенийоАрхеологическиеисследования показывают, что в Месопотамии пшеница была известна20свыше 6500 лет до н.
э., в Египте, Сирии и Малой Азии - 6-5 тыс. до н. э. Затри тыс. лет до н. э. пшеницу возделывали на Украине, в Закавказье,Центральной и Восточной Азии. Позже (во времена Киевской Руси) славянепродвинули пшеницу далеко на север [Распространение пшеницы ... , 2015].В Латинской Америке возделывание пшеницы началось в серединеXVI в., в Северной – в начале XVII в. а в Австралии – в конце XVIII в.В процессе расселения от Средиземноморья до северо-запада Индииувеличивалась область возделывания пшеницы. После ХVI в.
пшеница сталаодним из главнейших культурных растений в мире [Гончаров, Кондратенко,2008].Одним из непосредственных предков пшеницы считается дикаяоднозернянка Triticum boeoticum Boiss., встречающаяся в Малой Азии иЗакавказье. Ее возделывание привело к возникновению культурныходнозернянок (T. monococcum L.), которые выращивались на Балканах, вТурции и на Кавказе еще в первой половине ХХ в. [Гончаров, Кондратенко,2008].До настоящего времени в Малой Азии, Сирии и Закавказьевстречаются в естественном состоянии дикие двузернянки – предкикультурных форм, которые еще в первой половине ХХ в. возделывались вСредиземноморье, Закавказье, Иране, а также в Эфиопии и в СреднемПоволжье [Гончаров, Кондратенко, 2008].Как одна из ценнейших хлебных культур пшеница своим ареаломвторгается в тропики. Это имеет место, например, в горных районах, такихкак Анды, Эфиопия, центр Африки, п-ов Индокитай, и в пустынныхорошаемых оазисах, – около оз.
Чад и в Юго-Западной Африке.Ячмень.Второй важной зерновой культурой для человека был и являетсяячмень. Он был известен человеку еще в каменном веке. Диким предкомкультурного ячменя считают H. spontaneum C. Koch, ареал которогопростирается от восточного побережья Средиземного моря через Ирак,21Закавказье и Северный Иран до горных массивов Средней Азии.
Это нетолько двурядный, но и шестирядный пленчатый ячмень. Он был введен вкультуру древними земледельческими народами Передней и Средней Азии.ПроисхождениекультурногоячменясвязываютсПереднеазиатскимцентром, включающим Кавказ, Турцию, Сирию, Палестину, Ирак, Иран,Афганистан, Среднюю Азию. Предполагается, что из этих стран ячменьпродвинулся далее на восток и запад, образовав там вторичные очагипроисхождения – в Китае и Эфиопии, с большим разнообразием форм.
ИзПередней Азии он был завезен в Европу и Северную Африку, а из СреднейАзии распространился в Индию, Китай, Японию и Сибирь, а после XVI в. севропейцами – в Америку.В последнее десятилетие при общем мировом производстве ячменяоколо 130 млн. т, крупнейшим его производителем является Россия – около13%. Из стран Ближнего Востока в первую десятку производителей входиттолько Турция, со среднегодовым производством до 5% (табл. 1)Таблица 1Годовой сбор ячменя в крупнейших странах-производителях (млн. т.)[http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor].СтранаРоссияГерманияФранцияУкраинаИспанияКанадаАвстралияТурцияВеликобританияСШАМировое производство200917,912,312,911,87,49,57,97,36,85,0151,820108,410,410,18,58,27,67,37,25,33,9123,7201116,98,78,89,18,37,88,07,65,53,4134,3Рожь.Большинство ученых считает, что рожь (Secale cereale L.
(1753))является культурой более молодой, чем пшеница. Хотя место и время22происхождения культурной ржи неизвестны, имеются сведения, что она,наряду с пшеницей, сеялась в Древнем Египте еще за 4 тыс. лет до н. э. ивозделывалась многими народами того времени.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
