Семинар (2) (1123616)
Текст из файла
Семинар 8.Липиды.Свойства липофильных соединений, методы их очистки и разделения. Липиды, ихклассификация, структура, основные свойства и биологические функции.Неомыляемые липиды. Жирные кислоты: номенклатура, насыщенные и ненасыщенныежирные кислоты (миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, пальмитоолеиновая,олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая). Структура и изомерия ненасыщенныхжирных кислот. Свойства и биологическая роль жирных кислот. Производные арахидоновойкислоты – эйкозаноиды (простагландины, тромбоксаны, лейкотриены), их биологическая роль.Производные изопрена: 1) терпены (витамин К1 и К2), каротиноиды (витамин А), токоферол(витамин Е), убихинон.
2) Циклические изопреноиды (стероиды). Стерины: холестерин и егопроизводные - желчные кислоты, витамин D3 и стероидные гормоны (прогестерон, кортизол,альдостерон, тестостерон, эстрадиол, кальцитриол): структура, свойства, биологическая роль.Эфиры холестерина как пример омыляемых стероидов.Омыляемые липиды. Простые липиды: 1) производные глицерина – нейтральные жиры(моно-, ди- и триацилглицериды): свойства и биологическая роль; 2) производные сфингозина церамиды: свойства и биологическая роль; 3) воска: свойства и биологическая роль. Сложныелипиды. Фосфолипиды: структура, физико-химические свойства, полиморфизм в водныхрастворах, биологическая роль.
1) Глицерофосфолипиды (фосфатидная кислота,фосфатидилхолин,фосфатидилэтаноламин,фосфатидилсерин,фосфатидилинозитол,плазмалогены, кардиолипин): структура, свойства, биологическая роль. 2) Сфингофосфолипиды(сфингомиелины): структура, свойства, биологическая роль. 3) Гликосфинголипиды(цереброзиды и ганглиозиды, сульфатиды): структура, свойства, биологическая роль.Биологические мембраны: строение, свойства, функции.
Липосомы как модельбиологических мембран. Протеолипосомы. Липидный состав биологических мембран.Жирнокислотный состав мембранных липидов. Физико-химические свойства двойнойфосфолипидной мембраны (подвижность молекул, проницаемость). Химическая гетерогенностьфосфолипидов мембраны. Специфичность фосфолипидного состава биологических мембран.Роль холестерина в структуре мембраны. Мембранные белки и их биологическая роль:периферические и интегральные, их двумерная диффузия в мембранах.
Асимметриябиологических мембран. Динамическая модель биологических мембран Сингера-Никольсона.Избирательная проницаемость биологических мембран: каналы, поры, переносчики. Формытранспорта веществ через мембрану: унипорт, симпорт и антипорт, пассивный и активныйтранспорт. Транспортные АТРазы (Na+/K+-, Ca2+-, H+/K+-АТРазы).Метаболизм липидов.Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте. Расщепление нейтральных жировв ротовой полости и желудке у взрослых и детей; липазы.
Расщепление нейтральных жиров вдвенадцатиперстной кишке: нейтрализация НСl, эмульгирование жиров. Желчные кислоты(холевая, дезоксихолевая, хенодезоксихолевая), парные желчные кислоты (гликохолевая,таурохолевая) и их соли; роль желчи в переваривании жиров (эмульгирование жиров,образование мицелл, активация панкреатической липазы) и её другие функции. Панкреатическаялипаза: основные свойства и пути активации. Схема расщепления триглицеридов, рольмоноглицеридизомеразы в этом процессе. Схема расщепления фосфолипидов, рольфосфолипазы А2 и лизофосфолипазы в этом процессе, основные свойства ферментов.Расщепление эфиров холестерина с помощью холестеринэстеразы.
Всасывание моноглицеридов,остатков фосфолипидов, жирных кислот, глицерина, холестерина и солей желчных кислот вэпителиальные клетки кишечника (свободное всасывание и всасывание в виде смешанныхмицелл). Ресинтез нейтральных липидов в кишечной стенке и его биологическое значение; βмоноглицеридный путь (в гладком эндоплазматическом ретикул) и α-глицерофосфатный путь (вшероховатом эндоплазматическом ретикулуме). Ресинтез фосфолипидов (как в других тканях,см. ниже) и эфиров холестерина.Образование хиломикронов в эпителиальных клетках кишечника, их строение ивыведение в кровяное русло. Основные белки, входящие в состав хиломикронов, их роль.Транспорт липидов в кровеносной системе. Судьба хиломикронов в кровяном русле и остаткахиломикрона в печени. Липопротеины плазмы крови: липопротеины очень низкой плотности(ЛПОНП), липопротеины промежуточной плотности (ЛППП), липопротеины низкой плотности(ЛПНП), липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и их роль в переносе триглицеридов,холестерина и его эфиров из печени к другим тканям, и в переносе холестерина изпериферических тканей в печень.
Белки липопротеинов различной плотности.Распад триглицеридов в тканях на жирные кислоты и глицерин. Жировая ткань и еёучастие в обмене липидов. Гидролиз триглицеридов в жировой ткани: триглицеридлипаза и еёгормональная регуляция в адипоцитах (липолитический каскад), ди- и моноглицеридлипазы.Распад фосфолипидов: фосфолипазы А1, А2, С и D; активация фосфолипаз А2 и С в мембране,образование вторичных мессенджеров при расщеплении мембранных фосфолипидов.Семинар 9.(продолжение)Транспорт жирных кислот в крови и в цитоплазме клетки.Окисление жирных кислот. Активация жирных кислот: механизм реакции, ацил-СоАсинтетаза. Транспорт жирных кислот из цитоплазмы в митохондрии (схема транспорта), ролькарнитинавэтомпроцессе,ацилкарнитин(основныесвойствасоединения);карнитинацилтрансферазы I (регуляция фермента) и II.
Окислительный распад жирных кислот(β-окисление): последовательность реакций и ферменты, их катализирующие (ацил-СоАдегидрогеназа, еноил-СоА-гидротаза, 3-гидроксиацил-дегидрогеназа, тиолаза: основныесвойства ферментов, коферменты). Стехиометрическое уравнение и энергетическаяэффективность β-окисления жирных кислот в сравнении с энергетической эффективностьюгликолиза. Сходство реакций β-окисления жирных кислот и цикла Кребса. Окисление жирныхкислот с нечетным числом атомов углерода: последовательность реакций, ферменты(пропионил-СоА-карбоксилаза, метилмалонил-СоА-эпимераза, метилмалонил-СоА-мутаза:основные свойства ферментов, коферменты). Окисление ненасыщенных жирных кислот с однойи несколькими двойными связями: последовательность реакций и ферменты, ихкатализирующие.
Окисление жирных кислот в пероксисомах. Образование пирувата из малата вадипоцитах: малик-фермент и его кофермент. Судьба ацетил-СоА.Причины образования кетоновых тел (ацетоацетат, β-гидроксибутират и ацетон) в печении биологическое значение этого процесса. Синтез кетоновых тел: последовательность реакций,ферменты, их катализирующие (кетоацил-СоА-тиолаза и деацилаза; гидроксиметил-глутарилСоА-синтаза,гидроксиметил-глутарил-СоА-лиаза,β-гидроксибутират-дегидрогеназа),коферменты.
Утилизация кетоновых тел. Содержание кетоновых тел как физиологическийпоказатель. Регуляция окисления жирных кислот и образования кетоновых тел.Судьба глицерина, образовавшегося при расщеплении липидов; включение глицерина вгликолитические реакции.Семинар 10.(продолжение)Биосинтез жирных кислот (общая схема процесса). Источники ацетил-СоА и NADPH длясинтеза жирных кислот. Челночный механизм переноса ацетильных групп из митохондрий вцитоплазму (цитрат-малат-пируватный челнок). Образование малонил-СоА: ацетил-СоАкарбоксилаза (механизм реакции, кофермент, регуляция активности фермента).
Синтазнаясистемаобразованияжирныхкислот,строениемультиферментногокомплекса.Ацилпереносящиий белок (АПБ): структура, основные свойства. Последовательность реакций:1) присоединение ацетильной группы к остатку цистеина β-кето-АПБ-синтазы (АПБацетилтрансфераза); 2) присоединение малонил-СоА к SH-группе АПБ (АПБмалонилтрансфераза, (малонил-СоА-АПБ-трансацетилаза)); 3) конденсация с образованиемацетоацетильной группы (β-кетоацил-АПБ-синтаза); 4) восстановление ацетоацетил-АПБ (βкетоацил-АПБ-редуктаза); 5) дегидратация β-гидроксиацил-АПБ (β-гидроксиацил-АПБдегидратаза); 6) восстановление двойной связи (еноил-АПБ-редуктаза); 7) перенос ацетильнойгруппынаSH-группуβ-кетоацил-АПБ-синтазы(ацетил-СоА-АПБ-трансацетилаза).Наращивание цепи и завершение цикла.
Стехиометрическое уравнение синтеза жирных кислот.Синтез длинных и ненасыщенных жирных кислот. Регуляция синтеза жирных кислот и ихокисления. Сходства и различия между синтезом и окислением жирных кислот.Синтез нейтральных жиров в организме.Синтез фосфолипидов.Синтез холестерина.Перекисное окисление липидов, витамин Е.Внутриклеточная локализация метаболизма липидов.Общая схема тканевого липидного обмена.Пуриновые и пиримидиновые нуклеотиды.Пуриновые и пиримидиновые основания, нуклеозиды и нуклеотиды: строение, свойства,роль в метаболизме. Мононуклеотиды: строение и биологическая роль. Физико-химическиесвойства АТР.
Адениловые нуклеотиды АТР, АDР и АМР: их строение, образование,биологическая роль, взаимопревращения (адениловая система). Аденилаткиназная реакция.Нуклеозидмоно- и дифосфаткиназные реакции.Циклические нуклеотиды (сАМР и сGМР): строение, свойства, образование и распад вклетке, биологическая роль.Динуклеотиды: строение и биологическая роль.Нуклеиновые кислоты - РНК и ДНК. Состав нуклеиновых кислот: азотистые основания иих связь в молекулах ДНК и РНК. Комплементарные пары нуклеотидов; правила Чаргаффа. Рольводородных связей в формировании структуры ДНК и РНК.
Сходства и различия ДНК и РНК поструктуре и функциям. В-структура ДНК (двойная спираль Уотсона-Крика). Другиеупорядоченные структуры нуклеиновых кислот. Денатурация и ренатурация ДНК.Суперспирализация ДНК. Гистоны и строение хроматина. Методы установления первичныхпоследовательностей нуклеотидов в нуклеиновых кислотах (секвенирование).РНК и её биологическая роль.Общая схема биосинтеза белка; роль нуклеиновых кислот в этом процессе.Взаимодействие информационной и т-РНК. Активация аминокислот и синтез аминоацил-т-РНК.Схема распада пуринов до мочевой кислоты и/или аммиака.Схема распада пиримидинов.Синтез пуринов из промежуточных продуктов их распада.
Характеристики
Тип файла PDF
PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.
Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
