Занятие 1 (1093997), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Как уже говорилось выше, одной из важных функций человеческого общества является совершенствование материального производства. Мы с вами являемся свидетелями непрерывного появления новых товаров. Появлению каждого нового товара предшествует новая идея. Каким же образом идея превращается в товар? Далее мы рассмотрим этот процесс.

Предварительно ограничим несколько объект нашего изучения.

Мы часто употребляем термин «биотехнология» . Что же такое – биотехнология? Наиболее распространено такое определение:

биотехнология – это сумма приемов получения полезных продуктов с применением биологических процессов.

С этой точки зрения к биотехнологии можно отнести и животноводство и растениеводство. Поэтому можно считать, что биотехнология существует очень давно – несколько тысячелетий.

Почему же биотехнологию считают наукой XXI века?

Нет принципиальной разницы, какая живая система используется для получения полезных продуктов – растение, животное или микроорганизм, однако, с практической точки зрения, очень важно с какой скоростью и эффективностью осуществляются жизненные процессы.

Возьмем простейший процесс – увеличение живого веса. Он характеризуется удельной скоростью роста μ = dX/Xdt [1/час]. Эта величина для различных живых систем:

• зерновые – 1-2 · 10^-3 ,

• крупный рогатый скот – 0.2 · 10^-3 ,

• свиньи – 0.4 · 10^-3 ,

• птица – 1.5-2 · 10^-3 ,

• кормовые дрожжи – 100-150 · 10^-3 .

Именно высокие скорости и избирательность биохимических процессов в микроорганизмах определяют ведущие позиции микробиологического синтеза в биотехнологических процессах.

Поэтому сегодня под биотехнологией подразумевают промышленный микробиологический синтез.

Какие же отличительные черты биотехнологических процессов определяют их преимущество по сравнению с прочими технологиями?

Это:

• полезные биотехнологические продукты – питательные вещества, лекарственные средства – продуцируются в микроорганизмах по тем же или близким механизмам, что и в прочих живых организмах. Поэтому получающиеся побочные продукты являются «привычными», что снижает требования к чистоте конечного продукта.

• в результате сверхсинтеза в реакционной среде микробиологического синтеза удается получить концентрации полезных продуктов многократно превышающие их значения в природных растительных или животных материалах. При этом концентрация побочных продуктов мешающих получению чистых продуктов обычно бывает намного ниже, что облегчает процессы выделения,

• значительно более высокие скорости и избирательность, чем при химическом синтезе,

• менее жесткие, чем при химическом синтезе условия проведения реакции – близкий к нейтральному рН, низкие (20-400С) температуры, невысокое давление – уменьшающие металлоемкость аппаратуры и, следовательно, удельные капиталовложения.

Теперь рассмотрим процесс создания новых товаров.

Первым этапом обычно является работа с литературой. Изучая текущую научную и коммерческую периодику исследователь, обычно, получает импульс своим мыслям в новых направлениях и подсказки для решения стоящих перед ним вопросов. Результатом такой работы являются библиографические и аналитические обзоры.

Порядок работы с литературой. Реферативные журналы.

На основании работы с литературой определяются перспективные направления работы в лаборатории.

Когда становится очевидным направление работы, выбирается перспективный препарат, начинается работа по селекции активного штамма-продуцента (может быть генно-инженерными методами). Параллельно определяются питательные среды, выясняются пути метаболизма и биохимические механизмы, ведущие к биосинтезу целевого продукта.

Работа завершается подготовкой паспорта штамма и сопровождается оформлением патента и публикацией научных статей.

На следующем этапе в лабораторных условиях определяются оптимальные (или, по крайней мере, эффективные) составы питательных сред, условия культивирования, методика выделения и очистки целевого продукта, выбираются аналитические методики. Полученные сведения суммируются в лабораторной методике получения биотехнологического препарата.

Далее, с использованием лабораторного оборудования, изучается динамика процессов, определяется критерий оптимальности, подбираются оптимальные параметры всех технологических операций и даются рекомендации по использованию промышленного технологического оборудования, оцениваются объёмы отходов, стоков и выбросов, определяются их параметры, даются рекомендации по их использованию.

На основе результатов этих исследований готовится нормативная документация на производство (ПДК, ТУ, ГОСТ’ы и т.д.), патентуется способ производства.

Итогом работы является лабораторный регламент, который может использоваться для подготовки исходных данных на проектирование либо опытно-промышленной установки, либо (в зависимости от качества регламента) опытного производства.

Если полученные в лаборатории данные не позволяют с достаточной степенью уверенности осуществить расчетным путем масштабирование для серийного производства, проводятся опытно-промышленные работы, для чего создается опытно-промышленная установка.

На ней производится отработка технологического процесса с использованием образцов промышленного оборудования уменьшенных размеров, которые, однако, должны обеспечить сохранение достигнутых показателей при промышленном производстве. При этом нарабатываются опытные партии продукции и проводятся их промышленные испытания, организуется тестирование рынка, определяются технико-экономические показатели. По результатам работы составляется опытно-промышленный регламент, который кладется в основу исходных данных на проектирование промышленного предприятия.

Собственно говоря, начиная с этого момента можно говорить о наличии новой технологии. Обычно разработчики технологии не являются инвесторами. Передача технологии от разработчика к инвестору происходит на коммерческой основе путем заключения лицензионного договора. Предварительно маркетинговая служба инвестора, изучая рынок и информацию о новых технологиях, готовит предложения о направлениях инвестиций, на основании которых инвестор принимает решение о строительстве нового предприятия.

С этого момента и начинается проектирование, процедура, осуществление которой регламентируется СНиП 11-01-95.

В соответствие с ним вначале готовится и вносится на рассмотрение в местные органы ходатайство о разрешении на размещение на территории данного органа власти предполагаемого предприятия.

В ходатайстве кратко характеризуется данное предприятие. Указываются:

• номенклатура, объём производства, назначение и свойства выпускаемой продукции,

• её предполагаемая цена,

• объём и характеристика предполагаемых отходов, стоков и выбросов,

• потребность в электро- и теплоэнергии, в воде, транспортных связях и рабочей силе.

Обычно инвестор предлагает и точку размещения объекта. Однако, он может обратиться к местным органам с просьбой предложить ему такую точку.

Местный орган власти рассматривает ходатайство совместно со своими органами пожарного надзора, экологической безопасности и санитарной службой и готовит решение о предварительном согласовании точки размещения строительства.

При наличии такого решения инвестор готовит обоснование инвестиций. Обычно такое обоснование готовится, если строительство осуществляется с привлечением сторонних средств. Если это не предусматривается, то обоснование готовится еще до обращения о согласовании точки строительства. К подготовке обоснования может быть привлечена проектная или другая специализированная организация.

Типовой состав обоснования определён СП 11-101-95. Его требования обязательно должны соблюдаться если привлекаются бюджетные средства. Более подробно состав обоснований мы рассмотрим несколько позже.

После рассмотрения обоснования принимается решение о финансировании строительства и утверждается его предварительный график.

На следующем этапе привлекается проектная организация с которой составляется договор. Проектная организация должна иметь лицензию на право проектирования соответствующих предприятий.

В основе договора лежит задание на проектирование. Рекомендованный состав задания на проектирование приводится в Приложении А к СНиП 11-01-95. Однако, состав его может быть изменен по согласованию между Заказчиком и Исполнителем. При внесении этих изменений следует, однако учитывать, что выполненный проект далее должен пройти Государственную экспертизу, где придется обосновывать все отклонения от СНиП. Состав задания на проектирование позже мы рассмотрим более подробно.

К заданию на проектирование прилагаются исходные данные на проектирование по технологии. В их основу обычно кладется опытно-промышленный регламент, однако не следует считать, что это одно и то же. Здесь также существуют регламентирующие материалы, которых мы коснемся позже, но окончательно состав исходных данных согласуется протокольно Заказчиком и Исполнителем. Этот важный этап проектирования далее мы рассмотрим особенно подробно. В ходе проектирования может появиться необходимость в предоставлении дополнительных исходных данных. Поэтому в договоре оговаривается порядок и условия их предоставления.

Далее проектная организация разрабатывает проектную документацию, которая состоит из проекта и рабочей документации.

Состав проекта определяется СНиП 11-01-95. Он должен состоять из следующих томов:

1. Общая пояснительная записка.

2. Генплан и транспорт.

3. Технологические решения.

4. Организация и условия труда работников.

5. Управление производством и предприятием.

6. Архитектурно-строительные решения.

7. Инженерное оборудование, сети и системы.

8. Организация строительства.

9. Экологическая защита.

10. Гражданская оборона и чрезвычайные ситуации.

11. Сметная документация.

12. Эффективность инвестиций.

При необходимости в состав проекта включается том: «Жилищно-гражданское строительство» и проект санитарно-защитной зоны.

Готовый проект проходит рассмотрение в Государственной независимой экспертизе и может быть утвержден только после получения положительного решения. Утверждается проект Заказчиком и после этого проектный институт приступает к разработке рабочей документации.

Рабочая документация должна содержать оформленную в соответствии с требованиями соответствующих Строительных Правил графическую и текстовую документацию, необходимую для производства строительно-монтажных работ по созданию запроектированного объекта. Состав рабочей документации определяется проектным институтом по согласованию с Заказчиком. Это объясняется тем, что некоторые подрядные строительные и монтажные организации предпочитают самостоятельно разрабатывать рабочую документацию с учетом своих возможностей.

Одновременно с рабочей документацией на основании проекта готовится пусковой регламент. Структура пускового регламента совпадает со структурой производственного регламента. Пусковой регламент обычно готовится организацией разработчиком технологического процесса, но иногда регламент подготавливает администрация строящегося предприятия.

После утверждения проекта инвестор подбирает строительную и монтажную организации и готовит договор о производстве строительно-монтажных работ. Эти организации в обязательном порядке должны иметь лицензии на право производства работ по созданию соответствующих предприятий.

В процессе строительства проектная организация осуществляет авторский надзор за ходом строительно-монтажных работ, контролируя их соответствие проекту.

Одновременно с началом строительных работ Заказчик производит комплектацию объекта оборудованием и материалами. Иногда все работы по созданию предприятия Заказчик поручает одной организации, часто это бывает фирма, включающая в свой состав проектировщика строящегося предприятия, которая выполняет весь комплекс работ –«под ключ». Это обычно приводит к увеличению затрат на этот этап работ на 25-30%.

После окончания строительно-монтажных работ осуществляется пуско-наладка установленного оборудования – проверяется правильность монтажа, работоспособность приводов, герметичность коммуникаций и соединений и т.п. Эту работу, как правило, проводят специализированные организации с участием представителей изготовителей оборудования. Оборудование испытывается в соответствии с договорами на поставку, которые должны содержать условия приёмки-сдачи оборудования. В этой работе участвует персонал строящегося предприятия, который предварительно проходит обучение и стажировку на родственных предприятиях (если они имеются).

Для осуществления пуска предприятия персонал завода совместно с организацией-разработчиком технологии готовит программу комплексного опробования, в которой подробно расписываются все этапы подготовки технологических операторов к пуску, проверки их работы на рабочих материалах, методики снятия балансов, пуск предприятия в целом.

После подготовки и утверждения программы комплексного опробования в соответствии с ней осуществляется пуск предприятия.

Обычно сразу после пуска не удается достичь проектных показателей. Поэтому дается некоторое время на достижение проектной мощности. В этот период разработчик технологии обеспечивает научное сопровождение. Он проводит оперативные консультации по выявлению и устранению причин неполадок. Потери, возникающие а период освоения, обычно учитываются Инвестором в финансовых планах создания нового производства.

Все изменения технологии, определенные в период пуска и освоения мощности фиксируются в виде изменений и дополнений к пусковому регламенту.

После одного-двух лет эксплуатации все изменения суммируются в новом - производственном – регламенте, который пересматривается с учетом опыта эксплуатации каждые 3-5 лет.

Таков вкратце порядок постановки новой продукции на производство.

Характеристики

Список файлов лекций