Ответ на вопрос №594939: Что предполагает механическое щажение? удаление грубой растительной клетчатки недопущение уплотнения и подсыхания блюд отказ в питании от таких продуктов, как лук-порей, редька, белокочанная капуста улучшение консистенции продукта за счет измельчения, протирания, взбивания, варки на пару Что предполагает механическое щажение? удаление грубой растительной - Ответ на вопрос №594939Что предполагает механическое щажение? удаление грубой растительной - Ответ на вопрос №594939
2025-05-142025-05-14СтудИзба
Что предполагает механическое щажение? удаление грубой растительной - Ответ на вопрос №594939
Вопрос
Что предполагает механическое щажение?- удаление грубой растительной клетчатки
- недопущение уплотнения и подсыхания блюд
- отказ в питании от таких продуктов, как лук-порей, редька, белокочанная капуста
- улучшение консистенции продукта за счет измельчения, протирания, взбивания, варки на пару
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
-58%
📚Помощь в сдаче любых видов работ✒️Более 6000 готовых студенческих работ и тестов для НСПК, ОСЭК, НИИДПО, НАДПО и других ВУЗов👨🏫Гарантирую результат или полностью верну деньги!✅💰
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
