Установите последовательность этапов производства майонеза - Ответ на вопрос по ТПиНТ №2483309
-42%
Вопрос
Установите последовательность этапов производства майонезаТип ответа: Сортировка
- расфасовка
- гомогенизация
- упаковывание
- приготовление майонезной пасты – подготовка эмульгаторов
- приготовление грубой майонезной эмульсии – предварительное эмульгирование
















