Какой принцип лежит в основе системы «точно в срок» - Ответ на вопрос по ПМвГиРБ №2576009
Новинка
-11%
Вопрос
Какой принцип лежит в основе системы «точно в срок» (Just-in-Time) при снабжении ресторана?- Создание максимального страхового запаса всех продуктов.
- Поставка сырья небольшими партиями точно к моменту начала его использования в производстве.
- Закупка продуктов раз в месяц по оптовой цене.
- Полный отказ от работы с местными поставщиками
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
Стараюсь держать низкие цены на коллекции ответов на вопросы!
















