Какой документ является основным для планирования - Ответ на вопрос по ПМвГиРБ №2575996
Новинка
-11%
Вопрос
Какой документ является основным для планирования производственной деятельности ресторанной кухни на смену?- График отпусков поваров.
- Должностная инструкция шеф-повара.
- Технологическая карта блюда и план-меню (план-задание) на день.
- Отчет о продажах за прошлый месяц.
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
Стараюсь держать низкие цены на коллекции ответов на вопросы!
















