Что называют естественной убылью плодоовощной продукции при хранении?
- a. потери массы в результате естественно протекающих процессов жизнедеятельности – дыхания и испарения
- b. потери массы в результате прорастания и увядания
- c. общие потери при хранении независимо от их причин
- d. потери качества в результате гниения
nastia1998l





































