Установите соответствие между показателями и их - Ответ на вопрос по ОДСГ №2209928
-11%
Вопрос
Установите соответствие между показателями и их обозначением:- A. коэффициент расходов на персонал относительно выручки
- B. процентный показатель себестоимости ингредиентов относительно выручки с продаж
- C. процентный показатель стоимости закупки алкогольных напитков в выручке с продаж алкогольных напитков
- D. отношение количества чеков к количеству посадочных мест в ресторане
- E. Labor cost
- F. Food cost
- G. Beverage cost
- H. оборачиваемость стола
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
5,0
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
