В технико-технологической карточке указывается … - Ответ на вопрос по НПОДГБ №1004096
-42%
Вопрос
В технико-технологической карточке указывается …- содержание жиров, белков и углеводов в блюде
- технология приготовления блюда
- количество ингредиентов, необходимых для приготовления блюда
- содержание жиров, белков и углеводов в блюде, технология приготовления блюда и количество ингредиентов, необходимых для приготовления блюда
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
-16%





















