Ответ на вопрос по безопасности жизнедеятельности №667888: В ходе проверки столовой на предприятии установлено: 1) хранение готовых салатов осуществлялось при температуре +10 ℃, не соблюдались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем; 2) готовое второе блюдо хранилось не на мармите, а на столе; 3) питьевая вода в емкостях в рекреациях и в подсобном помещении хранилась на полу; 4) на пищеблоке отсутствовал термощуп для определенияВ ходе проверки столовой на предприятии установлено: 1) - Ответ на вопрос по БЖД №667888В ходе проверки столовой на предприятии установлено: 1) - Ответ на вопрос по БЖД №667888
2025-05-252025-05-25СтудИзба
В ходе проверки столовой на предприятии установлено: 1) - Ответ на вопрос по БЖД №667888
Новинка
Вопрос
В ходе проверки столовой на предприятии установлено:1) хранение готовых салатов осуществлялось при температуре +10 ℃, не соблюдались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем;
2) готовое второе блюдо хранилось не на мармите, а на столе;
3) питьевая вода в емкостях в рекреациях и в подсобном помещении хранилась на полу;
4) на пищеблоке отсутствовал термощуп для определения температуры готовых блюд при раздаче;
5) хранение и первичная обработка овощей осуществлялась в одном помещении.
Какой из перечисленных нормативных документов регламентирует данные вопросы?
- .Санитарные правила и нормы ( СанПиН)
- Нормы радиационной безопасности (НРБ)
- Стандарты в области охраны труда
- Строительные нормы и правила (СНиП)
Ответ

Ответы на все тесты ВГАПС, НИИДПО, НСПК, помощь с закрытием сессий, а также другие работы и услуги - у меня в профиле, переходите :)