Классификация пород
Классификация пород:
В свиноводстве также классифицируют по направлению продуктивности:
1.Мясные или беконные
2.Мясосальные.
Люди также интересуются этой лекцией: Лекция 6 - Частотные характеристики дискретных систем.
3.Сальные.
В условиях научно-технического прогресса, внедрения механизации, доля физического труда снижается. В результате этого сокращается потребность в жирной пище и увеличивается использование белковой пищи. В связи с этим племработа ведется с учетом изменения потребляемости. Свиньи мясных пород имеют более длинное туловище и неглубокой и часто плоской грудью, обмен веществ более интенсивный, а отложение жира начинается в более позднем возрасте, длина туловища больше обхвата груди. Свиньи сального типа отличаются менее интенсивным обменом и имеют склонность к жироотложению в более раннем возрасте. Длина туловища меньше обхвата груди. Соответственно, свиньи мясосального типа занимают промежуточное положение.
Основные породы свиней.
1.Крупная белая порода выведена в РФ с использованием английской крупной белой породы при скрещивании с местными свиньями. Свинки этой породы универсального типа продуктивности, скороспелые, молоч., плодовитые и хорошо используют корм. Взрослые хряки весят 320-380 кг (до500кг), матки 250 кг. Плодовитость 10-12 просят, молочность 50-60 кг. Молочность свиноматок – условный показатель – вес поросят всего гнезда в возрасте 21 день. По численности свиней среди всех пород занимает 1 место и является плановой улучшающей породой.
2.Эстонская беконная созданная в результате скрещивания местных свиней в Эстонии с животными других пород (датский Ландрас). Живая масса хряков 325 кг, маток 240кг, плодовитость 12, молочность 70-90 кг.
3.Ландрас – беконная порода создана в Дании скрещиванием английской крупной белой с местными свиньями. До сих пор Ландрас считается лучшей беконной породой в мире. Голова длинная, уши большие и свислые. Живая масса хряков 360 кг, маток 280кг, плодовитость 10-12 поросят, молочность 70 кг. Эта порода широко используется для промышленного скрещивания.
