Особенности деятельности торговых предприятий
Тема 2 «Особенности деятельности торговых предприятий»
1) Понятие и основные признаки торгового предприятия;
2) Виды и особенности деятельности предприятий оптовой торговли;
3) Виды и особенности деятельности предприятий розничной торговли;
4) Объединения торговых предприятий.
1) Понятие и основные признаки торгового предприятия
Торговое предприятие – это первичное основное звено сфер торговли, ее самостоятельный хозяйствующий субъект с правом юридического лица, созданный для закупки, хранения, реализации товаров и предоставления разного рода сопутствующих услуг в целях удовлетворения потребностей рынка и получения прибыли.
Рекомендуемые материалы
В торговых организациях производственный процесс, как правило, отсутствует, их деятельность связана с перепродажей ранее приобретенных или полученных товаров.
Коммерческая деятельность торговых организаций складывается из следующих этапов:
1. Определение потребности в товарах;
2. Выбор поставщиков товаров и установление с ними хозяйственных связей;
3. Заключение договоров на поставку (куплю-продажу) товаров;
4. Организация комплекса технологических операций (разгрузка товаров, приемка товаров по количеству и качеству, их хранение и перемещение);
5. Продажа товаров и оказание разнообразных услуг покупателям;
6. Рекламно-информационная работа.
Торговая деятельность подразделяется на оптовую и розничную в зависимости от направления использования приобретенных товаров. Форма торговой деятельности определяет особенности организации и ведение бухгалтерского учета.
2) Виды и особенности деятельности предприятий оптовой торговли
Предприятие оптовой торговли специализируется на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями – производителями товаров и розничными торговыми предприятиями (или другими оптовыми покупателями), а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.
Основными задачами оптово-розничного предприятия являются:
1) поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей;
2) закупка товаров у производителей, их доставка и хранение;
3) формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий;
4) обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров;
5) маркетинговые исследования для производителей товаров и розничных предприятий;
6) информационное обслуживание.
Цель деятельности оптового предприятия – получение прибыли.
Оптовые торговые предприятия характеризуются большим разнообразием типовых и видовых структур:
1. По масштабам и характеру деятельности:
1.1 оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня – осуществляют продвижение товаров от производителей к потребителям на всей территории страны;
1.2 оптовые торговые предприятия регионального уровня - осуществляют коммерческую деятельность преимущественно на региональном потребительском рынке, производя закупки товаров у товаропроизводителей или оптовых предприятий федерального масштаба и доводя их до любых оптовых покупателей региона.
2. По товарной специализации:
2.1 специализированные оптовые предприятия – осуществляют закупку и продажу розничным предприятиям (или другим оптовым покупателям) товаров какой-либо одной товарной группы или нескольких товарных групп, объединенных однородными потребительскими свойствами и назначением (одежда, обувь, текстильные товары, хозяйственные товары);
2.2 универсальные оптовые предприятия – занимаются вопросами товароснабжения предприятий розничной торговой сети, универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров.
3. По месту и роли в оптовой торговле:
3.1 предприятия, специализирующиеся на оптовой торговле и приобретающие право собственности на товар;
3.2 предприятия, выполняющие функции оптовых посредников без приобретения права собственности на товар (брокерские конторы, предприятия-агенты, действующие на рынке потребительских товаров по поручению клиентов и за их счет);
3.3 предприятия-организаторы оптового оборота – ими являются товарные биржи, оптовые продовольственные рынки, главной задачей которых является создание и обеспечение условий для организаций оптовой торговли. Сами они не являются субъектами оптовой торговой деятельности.
3) Виды и особенности деятельности предприятий розничной торговли
Предприятие розничной торговли предназначено для продажи товаров населению. Основными задачами этого предприятия являются:
1) удовлетворение спроса населения как по ассортименту, так и по качеству товаров;
2) организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг.
Целью коммерческой деятельности розничного торгового предприятия является получение прибыли.
Розничные предприятия осуществляют продажу единичных товаров населению за наличный расчет, по кредитным карточкам, расчетным чекам. Розничной торговлей могут заниматься любые предприятия независимо от формы собственности или организационно-правовой формы.
При продаже товаров розничные торговые организации обязаны выдавать покупателям кассовые чеки и другие документы строгой отчетности, подтверждающие оплату товаров.
В настоящее время существует большое количество разнотипных розничных предприятий, которые можно классифицировать по ряду признаков:
1. По масштабу деятельности:
1.1 малые;
1.2 средние;
1.3 крупные.
2. По товарной специализации:
2.1 узкоспециализированные– это магазины, в которых реализуется один какой-либо товар (магазины «Хлеб», «Колбаса»);
2.2 специализированные – осуществляют продажу целой группы товаров (магазины «Мебель», «Товары для детей»);
2.3 универсальные – должны располагать универсальным ассортиментом товаров (универмаги, супермаркеты, гипермаркеты).
3. По методу обслуживания покупателей:
3.1 розничные торговые предприятия самообслуживания (супермаркеты, гипермаркеты);
3.2 предприятия обслуживания покупателей через прилавки;
3.3 предприятия торговли по каталогам, почте и т.д.
Отнесение предприятия к той или иной классификационной группе по методу обслуживания условно – предприятие, используя преимущественно какой-либо один метод обслуживания, применяет в то же время и другие методы обслуживания, если это целесообразно.
4. По группам обслуживаемых потребителей с учетом их возможностей приобретения товаров:
4.1 группа лиц, чьи среднедушевые доходы во много раз превосходят прожиточный минимум;
4.2 часть населения, среднедушевые доходы которой находятся на уровне прожиточного минимума или незначительно превышает его;
4.3 часть населения, чьи среднедушевые доходы ниже прожиточного минимума.
4) Объединения торговых предприятий
Одним из видов организационных структур предпринимательской деятельности розничных и оптовых торговых предприятий являются объединения.
В основе объединений, создаваемых торговыми предприятиями добровольно по договорам или соглашениям, лежат взаимные интересы:
1) усиление конкурентных позиций на рынке каждого из предприятий, входящих в объединение, и получение еще большей прибыли;
2) представление и защита общих имущественных интересов;
3) сокращение объема капитальных затрат и риска;
4) снижение издержек обращения и повышение эффективности своей коммерческой деятельности;
5) координация и проведение согласованных действий по закупке и реализации товаров и других видов коммерческой деятельности.
К объединениям торговых предприятий между собой или с предприятиями других сфер народного хозяйства относятся:
- союзы;
- ассоциации;
- торговые дома и иные виды добровольных объединений.
Ассоциация – добровольное объединение предприятий на основе будущих интересов. Она, как правило, выступает юридическим лицом и представляет собой общественную организацию, не ставящую целью деятельности получение прибыли. Данный вид объединения торговых предприятий наиболее характерен для розничной торговли.
Большинство розничных торговых предприятий являются мелкими и из-за небольших объемов малоэффективны и неконкурентоспособны. Путем такого объединения при сохранении самостоятельности они получают ряд экономических преимуществ за счет:
- создания в рамках ассоциации общих специализированных, функциональных подразделений, располагающих квалифицированными специалистами по снабжению, рекламе, юридическим вопросам и т.д. и отказа в связи с этим от услуг сторонних организаций;
- совместного осуществления закупки товаров;
- объединения усилий в решении инвестиционных и инновационных проблем и т.д.
Еще одним важным видом объединения являются торговые дома, целью предпринимательской деятельности которых выступает получение прибыли путем реализации (в отдельных случаях и производства) товаров, работ, услуг.
Особенностями деятельности торгового дома являются:
1) осуществление розничной и оптовой торговли товарами народного потребления, другой продукцией промышленного и сельскохозяйственного производства;
2) проникновение в сферу производства товаров, организация кооперации производства товаров и оказание услуг в сфере массового питания, бытового обслуживания, других отраслях экономики;
3) проведение торгово-посреднических операций;
4) осуществление от своего имени или по поручению предприятий экспортно-импортных операций;
ОГАРЁВ Николай Платонович - лекция, которая пользуется популярностью у тех, кто читал эту лекцию.
5) проведение кредитно-финансовых и валютно-финансовых операций;
6) организация или осуществление маркетинговой и рекламной деятельности.
На рынке товаров действуют также рознично-оптовые объединения и оптово-розничные объединения (название зависит от того, какой вид деятельности в них преобладает – оптовая или розничная торговля). Такие объединения по зоне деятельности могут быть:
- региональными;
- межрегиональными.
Весьма значимыми, крупномасштабными, межотраслевыми, некоммерческими, общественными организациями, объединениями российских предприятий и предпринимателей выступают торгово-промышленные палаты.
