Формирование и регулирование цен на продовольственные товары предприятий-производителей и импортеров
10. Формирование и регулирование цен на продовольственные товары предприятий-производителей и импортеров
Сфера государственного регулирования цен
на продовольственные товары
В соответствии с законом Республики Беларусь от 10.05.1999 г. № 255-З «О ценообразовании» на товары (работы, услуги) применяются свободные цены, за исключением предусмотренного данным Законом применения регулирования цен на товары (работы, услуги).
Прямое (административное) регулирование цен (тарифов) осуществляют республиканские органы государственного управления, областные и Минский городской исполнительные и распорядительные органы в пределах полномочий, предоставленных им законодательством, путем установления:
• фиксированных цен (тарифов);
• предельных цен (тарифов);
Рекомендуемые материалы
• предельных торговых надбавок (скидок) к ценам;
• предельных нормативов рентабельности, используемых для определения суммы прибыли, подлежащей включению в регулируемую цену (тариф);
• порядка определения и применения цен (тарифов);
• декларирования цен (тарифов).
Законом Республики Беларусь от 10.05.1999 г. № 255-З «О ценообразовании» предусмотрено, что в Беларуси на товары (работы, услуги) применяются свободные цены, за исключением предусмотренного данным Законом применения регулируемых цен на товары (работы, услуги) субъектов хозяйствования, занимающих доминирующее положение на товарных рынках, и на отдельные социально значимые товары (работы, услуги), конкретный перечень которых устанавливается Президентом Республики Беларусь или по его поручению Советом Министров Республики Беларусь.
Указом Президента Республики Беларусь № 285 «О некоторых мерах по стабилизации цен (тарифов) в Республике Беларусь» предусмотрено регулирование цен и надбавок (скидок) на:
• социально значимые товары по перечню, утвержденному Правительством (регулирование осуществляют Министерство экономики Республики Беларусь, облисполкомы и Мингорисполком);
• товары предприятий-монополистов, включенных в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках (регулирование осуществляют Министерство экономики Республики Беларусь, облисполкомы и Минский горисполком);
• спирт, водку и другую алкогольную продукцию крепостью свыше 28 % (регулирование осуществляет Министерство экономики Республики Беларусь);
• табачную продукцию (регулирование осуществляет Министерство экономики Республики Беларусь по согласованию с Министерством торговли);
• продукцию организаций общественного питания (регулирование осуществляют облисполкомы и Минский горисполком).
Перечень социально значимых товаров (работ, услуг), цены (тарифы) на которые регулируются Министерством экономики, облисполкомами и Минским горисполкомом, утвержден Постановлением Совета Министров Республики Беларусь № 943. В данный перечень включены следующие группы продуктов питания:
• мука (для хлебопечения);
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• молоко, кефир, сметана, творог;
• мясо (говядина, свинина);
• молочные смеси, мясные консервы для детского питания;
• сахар, заменители сахара для больных сахарным диабетом;
• картофель и плодоовощная продукция.
За Министерством экономики закреплено регулирование цен на следующие группы социально значимых продовольственных товаров:
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• молоко, кефир, сметана, творог;
• мясо (говядина, свинина);
• молочные смеси, мясные консервы для детского питания;
• сахар;
• мука пшеничная для хлебопечения.
Регулирование цен на иные виды товаров, не вошедших в перечень социально значимых товаров, цены на которые регулируются Министерством экономики, осуществляется облисполкомами и Минским горисполкомом в порядке, установленном действующим законодательством.
Таким образом, из социально значимых продуктов питания за местными исполнительными органами закреплено регулирование цен на картофель и плодоовощную продукцию, заменители сахара для больных сахарным диабетом, муку для хлебопечения (кроме пшеничной).
На муку ржаную и муку из смеси различных видов зерна регулирование цен производится облисполкомами и Минским горисполкомом, как правило, в форме утверждения отпускных цен для конкретных организаций-изготовителей указанной продукции и путем ограничения уровня рентабельности при формировании отпускных цен. Например, решением Минского горисполкома на муку для хлебопечения, за исключением муки пшеничной для хлебопечения, установлен предельный норматив рентабельности для производителей в размере 15% к полной себестоимости. На заменители сахара для больных сахарным диабетом местными исполнительными органами устанавливаются предельные торговые надбавки.
Регулирование цен на картофель и плодоовощную продукцию производится облисполкомами и Минским горисполкомом в форме установления предельных закупочных, отпускных и розничных цен на картофель, капусту белокочанную, свеклу и морковь столовые, лук репчатый. Облисполкомами и Минским горисполкомом в рамках предоставленных полномочий по регулированию цен на социально значимые товары устанавливаются также предельные закупочные и розничные цены на огурцы и помидоры закрытого грунта, предельные торговые надбавки на картофель и плодоовощную продукцию, предельные розничные цены на отдельные виды плодоовощной продукции иностранного происхождения.
Изменение регулируемых цен на продовольственные товары производится в целях компенсации обоснованного удорожания сельскохозяйственного сырья, топливно-энергетических ресурсов, налогов в соответствии с установленными параметрами инфляции. Предельный уровень изменения цен на 2008 год определен в размере не выше 0,5% в месяц. При необходимости изменения в отдельные периоды регулируемых цен свыше установленных ежемесячных параметров по объективным факторам, связанным с удорожанием затрат и возникновением убыточности производства продовольственных товаров, вопросы допустимого изменения цен на эту продукцию рассматриваются на Комиссии по вопросам государственного регулирования ценообразования при Совете Министров Республики Беларусь.
Регулирование цен на продовольственные товары
Министерством экономики Республики Беларусь
На хлеб и хлебобулочные изделия, молоко, кефир, сметану и творог, мясо (говядину и свинину) государственное регулирование цен осуществляется в форме утверждения Министерством экономики единых по республике предельных отпускных цен. Установлены:
1) дифференцированные предельные отпускные цены на молоко, кефир, сметану и творог (по 4 градациям жирности), на 11 групп хлеба и булочных изделий, относящихся к массовому ассортименту, потушное мясо (говядину, свинину по двум группам).
Предельные отпускные цены на социально значимые продовольственные товары (хлеб и хлебобулочные изделия, молоко и молочные изделия, мясо), которые периодически пересматриваются, распространяются на все юридические лица и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и реализацией указанной продукции на территории Республики Беларусь. В соответствии с постановлением № 56 организации-производители обязаны устанавливать отпускные цены в размерах не выше предельных. Кроме этого установлено, что при формировании отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия организации-изготовители включают прибыль не выше предельного уровня рентабельности в размере 15% к себестоимости;
2) механизм пересчета предельных отпускных цен в зависимости от изменения веса продукции, упаковки и расфасовки продукции, жирности молочных изделий и подходы к формированию отпускных цен на новые виды продукции;
3) перечень хлебобулочных и молочных изделий, не относящихся к продукции повседневного спроса, на которые предельные отпускные цены не устанавливаются, а применяется механизм формирования отпускных цен предприятиями-изготовителями с регистрацией цен на новые изделия в вышестоящих органах республиканского и местного управления в соответствии с порядком регистрации юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями Республики Беларусь цен (тарифов) при невозможности соблюдения ими установленных предельных индексов изменения отпускных цен (тарифов);
4) предельный норматив рентабельности при формировании отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия в размере до 15%.
Кроме того, предусмотрено, что изменение отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия, молоко, кефир, сметану, творог, мясо (говядину и свинину) производится в рамках установленных параметров инфляции в целях компенсации удорожания сельскохозяйственного сырья.
Регулирование цен на молочные смеси и мясные консервы для детского питания осуществляется Министерством экономики путем утверждения фиксированных отпускных цен на детское питание, производимое ОАО «Беллакт» и Оршанским мясоконсервным комбинатом.
На сахар-песок в целях упорядочения оборота данной продукции на потребительском рынке регулирование цен осуществляется в форме утверждения Министерством экономики фиксированных розничных цен на сахар-песок весовой, фасованный в полиэтиленовые и бумажные пакеты по 1 кг, производимый сахароперерабатывающими организациями сахар-песок в мелкой упаковке до 5–10 г.
На муку пшеничную для хлебопечения регулирование цен на республиканском уровне производится Министерством экономики Республики Беларусь путём установления единых по республике предельных отпускных цен. Действующие, предельные отпускные цены на муку пшеничную, дифференцированные по сортам, утверждены Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь. Также установлено ограничение по уровню рентабельности в размере до 15% к себестоимости при формировании организациями-изготовителями конкретных отпускных цен на различные сорта и марки муки пшеничной в рамках утвержденных предельных цен.
Регулирование цен на алкогольную продукцию осуществляется Министерством экономики в форме утверждения фиксированных розничных цен и торговых скидок с них на водку в стандартной стеклянной таре, минимальных отпускных цен на прочую алкогольную продукцию крепостью свыше 28%, фиксированных отпускных цен на спирт этиловый питьевой. Установлены ограничения по уровню взимаемых торговых надбавок на алкогольную продукцию при формировании розничных цен организациями розничной торговли.
Регулирование цен на продовольственные товары, производимые предприятиями-монополистами на республиканском и местных уровнях, в настоящее время с учетом складывающейся конъюнктуры рынка в основном осуществляется в форме ограничения размера рентабельности, включаемого в формируемые отпускные цены.
Предельные уровни рентабельности на товары, производимые и реализуемые организациями-монополистами на территории Республики Беларусь, утверждены постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27.02. 2003 г. № 273 «Об уровне рентабельности товаров (работ, услуг) организаций и индивидуальных предпринимателей, включённых в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках» в следующих размерах:
• хлеб, хлебобулочные изделия, мука, детское питание – 15 % (к себестоимости);
• молоко и молочные товары – 15 %;
• мясо и мясные товары – 10 %;
• пищевая соль – 40 %;
• товары других отраслей – 25 %.
При невозможности соблюдения по объективным причинам установленного правительством предельного индекса изменения отпускных цен на пищевую продукцию предприятиям-монополистам необходимо вносить материалы на регистрацию цен: в случае убыточности производства или возможном возникновении убыточности – в вышестоящие органы республиканского и местного управления; в случае существенного роста цен – в Комиссию по вопросам государственного регулирования ценообразования при Совете Министров Республики Беларусь.
Торговые надбавки на продовольственные товары
Предприятия розничной торговли применяют к отпускным ценам предприятий - производителей или импортеров товаров торговые надбавки, которые являются элементами розничных цен и представляют собой цены услуг по реализации товаров оптовыми, розничными и другими торгово-закупочными организациями.
На основные группы продовольственных товаров (мясные и молочные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, детское питание, мука, крупа, макаронные изделия, мясо птицы, яйцо) Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь от 10.09.2008 г. № 184 в целях обеспечения приемлемого для населения республики уровня розничных цен на жизненно необходимые продукты питания установлен пониженный уровень предельных торговых надбавок (с учетом надбавки оптового звена), применяемых организациями розничной торговли при формировании розничных цен. В табл. 11 приведены действующие предельные торговые надбавки по видам продукции.
На другие виды продовольственных товаров, не предусмотренных вышеназванным постановлением, применяется общеустановленная предельная торговая надбавка с учетом надбавки оптового звена в размере 30 % к отпускным ценам. По некоторым продовольственным товарам, не относящимся к социально значимым, торговые надбавки формируются с учетом конъюнктуры рынка.
Субъекты хозяйствования, осуществляющие торговую деятельность, экономические расчеты по обоснованию уровня взимаемых торговых надбавок не составляют.
Т а б л и ц а 11. Предельные торговые надбавки на продовольственные товары
к отпускным ценам организаций - изготовителей или ценам, сформированным юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, закупившими товар за пределами республики, %
| Наименование | Для организаций торговли всех форм собственности, индивидуальных предпринимателей, за исключением указанных в графе 3 | Для организаций потребительской кооперации, отделов и управлений рабочего снабжения, Министерства обороны Республики Беларусь, Управления делами Президента Республики Беларусь |
| Мясо (говядина и свинина) | 12 | 17 |
| Вареные колбасные изделия (включая сосиски, сардельки, мясные хлебы, зельцы, кровяные и ливерные колбасы, паштеты) | 12 | 17 |
| Мясные копчености, полукопченые колбасные изделия | 25 | 27 |
| Мясные полуфабрикаты | 20 | 22 |
| Мясные субпродукты | 19 | 20 |
| Мясные консервы для детского питания | 11 | 16 |
| Мясо птицы, полуфабрикаты и субпродукты из него, яйцо | 22 | 23 |
| Молоко и кефир в полиэтиленовых пакетах; молоко и кефир в пакетах типа «Тетра-Брик», «Тетра-Рекс», «Тетра-Пак» и в другой потребительской таре (кроме полиэтиленовых пакетов) жирностью 2,5% и выше; молоко стерилизованное и топленое; сметана, творог, сухие и жидкие молочные смеси и продукты для детского питания | 11 | 16 |
| Молоко и кефир в пакетах типа «Тетра-Брик», «Тетра-Рекс», «Тетра-Пак» и в другой потребительской таре (кроме полиэтиленовых пакетов) жирностью до 2,5% (за исключением молока стерилизованного и топленого) | 8 | 13 |
| Кисломолочные продукты (кроме кефира), сливки, творожные изделия (кроме творога), сыры, молочные консервы сгущенные и сухие, прочие молочные продукты (кроме мороженого) | 22 | 23 |
| Масло животное (за исключением десертного, фруктового и шоколадного) | 15 | 20 |
| Сахар (за исключением сахарной пудры) | 15 | 20 |
| Овощные, фруктово-ягодные и плодоовощные консервы и соки для детского питания | 16 | 16 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 15 | 20 |
| Мука | 23 | 24 |
| Рыба, рыбные товары, консервы рыбные и сельди (кроме икры красной и черной, рыбы деликатесной) | 23 | 24 |
| Цитрусовые, бананы | 15 | 20 |
| Масло подсолнечное и рапсовое | 15 | 20 |
Однако сами организации торговли должны просчитывать целесообразность применения максимальных или минимальных торговых надбавок. Завышение их размеров может, с одной стороны, привести к трудностям с реализацией товара из-за высоких цен, к снижению оборачиваемости средств, недополучению прибыли. С другой стороны, следствием их занижения могут стать низкая рентабельность или убыточность торговых услуг. Применение оптимальных торговых надбавок дает возможность успешно вести торговый бизнес.
Продукция общественного питания
Облисполкомами и Минским горисполкомом в соответствии с предоставленными законодательством полномочиями по регулированию цен утверждаются предельные наценки на продукцию предприятий общественного питания. Предельные наценки устанавливаются в процентах к стоимости набора сырья в розничных ценах, сформированных в том же порядке, что и организациями розничной торговли. Предельные наценки дифференцируются по категориям предприятий общественного питания, группам собственной продукции, отдельным видам продуктов, реализуемых в розлив и порционно, некоторым видам сырья. Решениями облисполкомов и Мингорисполкома утверждены также особенности калькулирования и формирования розничных (продажных) цен на продукцию общественного питания, действие которых распространяется на субъекты хозяйствования, занимающихся общественным питанием на территории соответствующего региона.
Налог на добавленную стоимость
После применения торговой надбавки производится начисление налога на добавленную стоимость в соответствии с законом Республики Беларусь «О налоге на добавленную стоимость».
Данным Законом определены плательщики и ставки по налогу на добавленную стоимость (0, 10 и 18%). В соответствии с Законом Президент Республики Беларусь устанавливает ставки НДС по определенным группам товаров (работ, услуг). Утвержден перечень продовольственных товаров и товаров для детей, по которым применяется ставка налога на добавленную стоимость в размере 10% при ввозе их на таможенную территорию Республики Беларусь и (или) при реализации на территории Республики Беларусь.
Налог с продаж
Согласно законодательству областные, Минский городской Советы депутатов, Советы депутатов базового территориального уровня вводят на территории соответствующих административно-террито-риальных единиц налог с продаж.
Плательщиками налога с продаж товаров в розничной торговле являются организации и индивидуальные предприниматели (за исключением индивидуальных предпринимателей-плательщиков единого налога с индивидуальных предпринимателей и иных физических лиц, а также индивидуальных предпринимателей и организаций, применяющих упрощенную систему налогообложения, и организаций, уплачивающих единый налог для производителей сельскохозяйственной продукции), осуществляющие розничную торговлю товарами через торговые и иные объекты.
После установления приемлемого уровня торговой надбавки предприятие розничной торговли определяет необходимость начисления налога с продаж.
Согласно Инструкции о налоге с продаж товаров в розничной торговле ставка налога с продаж при реализации товаров, ввезенных на таможенную территорию Республики Беларусь и выпущенных в свободное обращение, устанавливается в размере 5% налоговой базы.
Сумма налога с продаж в розничной торговле устанавливается как надбавка к цене реализуемых товаров с учетом налога на добавленную стоимость.
Не облагаются налогом с продаж социально значимые товары по определённому перечню.
Формирование цен организациями-производителями
Организации - производители продовольственных товаров формируют отпускные цены на основе плановой себестоимости, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством, прибыли, необходимой для воспроизводства, определяемой с учетом качества продукции (товаров, работ, услуг) и конъюнктуры рынка. Исключение составляют субъекты хозяйствования, включенные в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках. Эти субъекты хозяйствования при формировании отпускных цен включают прибыль в размерах, не превышающих предельные уровни рентабельности. Ограничение рентабельности установлено при производстве хлеба, хлебобулочных изделий, муки, детского питания, молока и молочных товаров – в размере 15%, мяса и мясных товаров – в размере 10%, пищевой соли – в размере 40%, товаров других отраслей – в размере 25%.
Организациям-изготовителям предоставлено право:
• утверждать отпускные цены на новые виды хлеба и хлебобулочных изделий, молока и молочных изделий (кефира, сметаны и творога) не выше предельных отпускных цен с учетом действующих отпускных цен на аналогичные изделия;
• регистрировать отпускные цены на новые товары при невозможности соблюдения ими установленных предельных индексов изменения отпускных цен (тарифов) по следующим группам хлебобулочной и молочной продукции, на которые не утверждены предельные отпускные цены: высокорецептурные заварные сорта хлеба, изготавливаемые по сложной 4-стадийной технологии с использованием дорогостоящего сырья (кураги, изюма, чернослива, грецких орехов, ядер семян подсолнечника, кунжута и др.), хлеб для тостов, булочные изделия с начинками (овощные, грибные, маковые, фруктовые и т.д.), основы для пиццы, лаваши, диетические хлебобулочные изделия, сдобные булочные изделия, батоны и хлебцы из пшеничной муки высшего и первого сортов с содержанием сахара более 3% и жира более 3% развесом 300 г и менее, прочие булочные изделия из пшеничной муки высшего и первого сортов развесом 300 г и менее, бараночные и сухарные изделия; молоко стерилизованное и топленое, творог, производимый по улучшенным технологиям в герметической упаковке и фольге, зерненый и комбинированный с другими пищевыми продуктами, молоко козье.
Предусмотрено, что предельные отпускные цены применяются организациями хлебопекарной промышленности и потребительской кооперации при реализации хлеба ржаного и из смеси ржаной и пшеничной муки с дозировкой пшеничной муки до 30% включительно (за исключением заварных сортов) в объеме не менее 20% от общего выпуска хлеба; молокоперерабатывающими организациями при реализации молока жирностью до 3,5% и кефира жирностью до 3,2% без наполнителей в полиэтиленовых пакетах, сметаны жирностью до 25% без наполнителей, творога жирностью до 9% в объеме не менее 20% от общего выпуска молока, кефира, сметаны и творога соответственно.
Регулирование цен на сахар осуществляется в форме утверждения Министерством экономики фиксированных розничных цен на сахар-песок весовой, фасованный в полиэтиленовые и бумажные пакеты по 1 кг, производимый сахароперерабатывающими организациями сахар-песок в мелкой упаковке до 5–10 г.
Формирование цен организациями-импортерами
Порядок формирования цен на товары иностранного производства до 14 сентября 2008 г. регулировался Положением № 43, где предусматривалось два варианта формирования отпускных цен организациями-импортерами в зависимости от того, для каких целей в дальнейшем будут использованы товары: 1) формирование цен с включением прибыли с учётом конъюнктуры рынка; 2) формирование цен с ограничением оптовой надбавки.
Если товары в дальнейшем предназначены для реализации в розничной торговле, т.е. непосредственного потребления населением, а также использования в качестве сырья, материалов при производстве продукции общественного питания, оказании платных услуг населению, то цены на них формируются исходя из контрактных цен, расходов по импорту, доработке товаров (расфасовка, сборка, упаковка, доукомплектование, смешивание, восстановление, нанесение логотипа), в том числе используемых материалов по учетной цене, иных расходов по осуществлению оптовой деятельности, налогов и неналоговых платежей согласно налоговому и бюджетному законодательству, прибыли, с учетом конъюнктуры рынка, за исключением товаров, в отношении которых Министерством экономики установлен иной порядок.
Иной порядок формирования отпускных цен для организаций-импортеров предусмотрен в отношении отпускных цен на социально значимые продовольственные товары так называемого «критического импорта» , которые формируются импортёрами путём суммирования контрактных цен, таможенных платежей и иных расходов, связанных с выполнением установленных законодательством требований при импорте товаров, расходов по доставке до пункта назначения, страхованию, по оплате услуг в области таможенного дела, процентов по кредитам (займам, гарантиям), по оплате услуг банков, вознаграждения поверенному, комиссионеру и иному аналогичному посреднику, обеспечивающему исполнение данного импортного контракта, с добавлением к перечисленным расходам оптовой надбавки, уровень которой не должен превышать 30%. К товарам «критического импорта» относятся: рыба, рыбные товары, консервы рыбные и сельди иностранного происхождения (за исключением икры красной и чёрной, рыбы деликатесной), масло растительное, чай натуральный (байховый чёрный, зелёный), капуста белокочанная, морковь столовая, картофель ранних сортов, цитрусовые, бананы.
И в том, и в другом случае контрактные цены, установленные в иностранной валюте, пересчитываются в белорусские рубли по официальному курсу Национального банка Республики Беларусь, установленному на дату формирования цен.
В настоящее время установлен единый порядок формирования отпускных цен для организаций - импортеров, т.е. механизм формирования отпускных цен на товары импортного производства не зависит от того, для каких целей они будут реализовываться покупателям. Таким образом, с 14 сентября 2008 г. импортеры формируют цены независимо от целей приобретения товара. В отпускную цену включаются: контрактная цена, таможенные платежи, транспортные расходы, иные расходы при импорте товаров в соответствии с установленными законодательством требованиями, расходы по страхованию, проценты по кредитам, оптовая надбавка, уровень которой не должен превышать 30% от суммы вышеперечисленных расходов.
Исключение составляют товары, цены на которые формируются с учетом конъюнктуры рынка. К таким товарам относятся: желатин и его производные пищевых сортов; икра красная и черная; масло растительное, кроме подсолнечного и рапсового; замороженные продукты: фрукты, овощи, картофель; оливки, маслины. Цены на товары без ограничения торговой надбавки включают все расходы по импорту, а также расходы по доработке товаров, расходы по осуществлению оптовой деятельности, налогов, неналоговых платежей и прибыли.
На некоторые продовольственные товары Министерством экономики Республики Беларусь установлены предельные торговые надбавки (см. табл. 11).
Таким образом, с момента вступления в силу постановления Министерства экономики №184 ограничения по торговым надбавкам применяются как по товарам белорусского, так и иностранного производства.
Примеры решения задач
Задача 1. Рассчитать розничные цены на импортную плодоовощную продукцию, реализуемую на территории Минской области: картофель свежий (Польша), апельсины (Испания), помидоры (Украина). Отпускная цена производителя (импортёра) (без НДС): картофель –500 руб., апельсины – 3500 руб., помидоры – 3000 руб. Предельная торговая надбавка: картофель, помидоры – 20 %, апельсины – 15 %. Ставка НДС: картофель, помидоры – 10 %, апельсины – 18 %. Картофель свежий, овощи свежие, плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни входят в Перечень и освобождены от налога с продаж. Из овощей и картофеля освобождены только овощи и картофель свежие белорусского и российского производства, а картофель и овощи других видов обработки (замороженные, сушеные, солёные, маринованные, квашеные) и происходящие из других стран облагаются налогом с продаж. Таким образом, налог с продаж составит: картофель – 5 % (польский), апельсины – 0 %, помидоры – 5 % (украинские).
Решение. Рассчитаем розничную цену:
– картофель: 500 • 1,2 (торговая надбавка) • 1,1 (НДС) • 1,05 (налог с продаж) = 630 руб.;
– апельсины: 3500 • 1,15 • 1,18 = 4750 руб.;
– помидоры: 3000 • 1,2 • 1,10 • 1,05 = 4158 руб. (после округления 4160 руб.).
Задача 2. В марте предельная отпускная цена на кефир 3,2 % жир -
ности составляла 950 руб. Определить розничную цену на кефир.
Решение: 950 • 1,11 (предельная торговая надбавка) • 1,1 (НДС)= =1160 руб.
Задача 3. Используя данные табл.12, определить розничную цену на продовольственные товары.
Т а б л и ц а 12. Определение розничной цены за 1 кг и за единицу продукции, руб.
| Показатели | Сырок глазированный | Творог | Хлеб | Масло |
| Сырьё | 4850 | 2860 | 405 | |
| Вспомогательные материалы | 543 | 75 | 10 | |
| Возвратные отходы (вычитаются) | 15 | |||
| Транспортно-заготовительные расходы | 185 | 130 | 45 | |
| Топливно-энергетические ресурсы | 210 | 185 | 220 | |
| Зарплата производственных рабочих | 360 | 125 | 44 | |
| Отчисления ФСЗН | 122 | 42,5 | ||
| Отчисления на страхование – 0,5% | 2 | 1 | ||
| Общепроизводственные расходы | 396 | 138 | ||
| Общехозяйственные расходы | 1224 | 425 | ||
| Прочие | 9 | 6,5 | 11 | 23 |
| Полная себестоимость | 7901 | 3973 | ||
| Уровень рентабельности, % | 15 | 15 | ||
| Прибыль | 1185 | 596 | ||
| Сбор в Республиканский фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки (1%) | 92 | 46 | ||
| Отпускная цена за 1 кг без НДС | 9178 | 4615 | ||
| Отпускная цена за 1 кг с НДС | 10096 | 5077 | ||
| Вес единицы упаковки, г | 55 | 250 | 800 | 200 |
| Отпускная цена за единицу упаковки (без НДС) | 505 | 1154 | ||
| Размер торговой надбавки (исходя из её утверждённого предельного уровня), % | 22 | 11 | ||
| Сумма торговой надбавки, руб. | 111 | 127 | ||
| Розничная цена за единицу упаковки без НДС | 616 | 1281 | ||
| Розничная цена за единицу с НДС | 678 | 1409 | ||
| С округлением | 680 | 1410 |
Общепроизводственные расходы взяты пропорционально заработной плате производственных рабочих в соотношении 110%, общехозяйственные расходы – соответственно 340%.
Задачи для самостоятельного решения
1.Определить розничную цену на виноград, если отпускная цена
составляет 5000 руб.
2. Определить розничную цену на картофель свежий отечественного производства, если отпускная цена составляет 400 руб.
3. Используя данные табл. 12, определить розничную цену на масло, хлеб. Общепроизводственные расходы взять пропорционально заработной плате производственных рабочих в соотношении 200%, общехозяйственные расходы – соответственно 300%. Уровень предельной торговой надбавки дан в табл. 11.
Если Вам понравилась эта лекция, то понравится и эта - 4 Типы аудита.
Контрольные вопросы
1. На какие продовольственные товары устанавливаются предельные отпускные цены?
2. На какие продовольственные товары и в каком размере регулируются торговые надбавки?
3. Как формируют цены на продовольственные товары организации-импортёры?
4. Каков предельный уровень рентабельности на хлеб, хлебобулочные изделия, муку, молоко и молочные товары организаций и индивидуальных предпринимателей, включённых в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках?
