Предприятия спортивно-оздоровительного сервис

Тема 4.  Предприятия спортивно-оздоровительного сервис: виды и особенности предоставляемых услуг

1. Виды предприятий спортивно-оздоровительного сервиса

2. Сущностные  особенности организаций спортивно-оздоровительного сервиса.

3. Репутация, имидж предприятия, организации сферы спортивно-оздоровительного сервиса.

1. Виды предприятий спортивно-оздоровительного сервиса

К настоящему моменту  в обществе сложилась сеть специализированных социально-экономических и социально-культурных институтов, организационно оформляющих предоставление спортивно-оздоровительных услуг.

В современных условиях используются  понятия:

1) Индустрия сферы спортивно-оздоровительных услуг – совокупность конкретных учреждений и фирм, производящих, реализующих и предоставляющих спортивно-оздоровительные услуги на определенной территории.

2)      Инфраструктура сферы спортивно-оздоровительных услуг– обеспечивающая совокупность производств и учреждений сферы сервиса – энергетические, транспортные, информационно-коммуникативные системы, производство спортивных товаров, оборудования, специальных продуктов питания.

Рекомендуемые материалы

В любом случае первичной ячейкой производства и предоставления спортивно-оздоровительных услуг оказывается: предприятие, организация, фирма в сфере услуг – хозяйственно обособленная единица, имеющая права юридического лица, действующая в соответствии с законодательством и в условиях самофинансирования, имеющая целью удовлетворение общественных потребностей и получение прибыли в результате производства,  продвижения, продажи и предоставления спортивно-оздоровительных  услуг.

Этих предприятий великое множество: тренажерные залы, клубы, оздоровительные комплексы,  фирмы,  центры, студии   и т.д. и  т.п.

Чтобы иметь возможность представить себе особенности каждого вида, используют различные классификации предприятий спортивно-оздоровительного сервиса. Их может быть множество  в  зависимости от оснований классификации. Вот некоторые из этих классификаций:

· по формам собственности;

· по организационно–правовой форме;

· по объему деятельности;

· по назначению и составу предоставляемых услуг.

По формам собственности организации, предоставляющие спортивно-оздоровительные услуги, могут быть частными, государственными, муниципальными, принадлежащими общественным объединениям. Могут быть  и организации смешанных форм собственности.

По организационно–правовой форме предприятия, предоставляющие спортивно-оздоровительные услуги,   делятся на:

1. Государственное предприятие.

2. Муниципальное предприятие.

3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – организация, созданная по соглашению юридическими  и физическими лицами путем объединения их вкладов в целях осуществления сервисной деятельности. Это форма сотрудничества и кооперации хозяйствующих субъектов в целях организации производства, оказывающего услуги.  Ответственность каждого субъекта - в пределах вклада.

4. Акционерное общество (АО) - организация, созданная по соглашению юридических и физических  лиц путем объединения их вкладов через выпуск и продажу акций. Распределение прибыли – по итогам года пропорционально количеству акций.

Если акции свободно продаются и покупаются, размещаются по открытой подписке через фондовую биржу -  это  открытое акционерное общество – ОАО. Финансовая информация о результатах деятельности ОАО является открытой: публикуется баланс, годовой отчет и т.д.

Если акции распределяются среди учредителей, это  закрытое акционерное общество – ЗАО. Акционерное общество закрытого типа может не публиковать баланс и другую  информацию о результатах деятельности.

По объему деятельности можно выделить организации спортивно-оздоровительного сервиса первичного типа, простые, повышенного типа и интегрированные.

1) Первичные организации спортивно-оздоровительного сервиса:  индивидуальные предприятия (ИП). Создаются людьми, организующими собственное дело для реализации экономически перспективной предпринимательской идеи. Такие предприятия не характерны для сферы спортивно-оздоровительного сервиса, поскольку услуги, удовлетворяющие соответствующие потребности спортивно-оздоровительного профиля, требуют значительных первичных затрат на аренду помещений и оборудование.

2) Простые сервисные организации: ООО, ЗАО, ОАО, малые предприятия.

Малое предприятие – любая организация в сфере спортивно-оздоровительного сервиса (вновь создаваемая или действующая), с ограничениями по объему деятельности и числу работающих  - до 50 человек.  Для малых предприятий действует упрощенная схема учета, отчетности и налогообложения.

3). Сервисные организации повышенного типа: спортивно-оздоровительные комплексы, центры. Организации повышенного типа часто имеют характер производственных объединений, в состав которых входят различные сервисные организации, предоставляющие основные, вспомогательные и дополнительные услуги спортивно-оздоровительного профиля. Эти организации  могут иметь тесные связи и единое управление, общие централизованные вспомогательные и обслуживающие подразделения.

4) Интегрированные организации спортивно-оздоровительного сервиса – это предприятия, объединенные в сети регионального, внутригосударственного или международного масштаба. Такое объединение  дает возможность повышать качество услуг за счет единых стандартов обслуживания, обеспечиваемых во всех организациях сети, экономить на приобретении оборудования и тем самым повышать конкурентоспособность.

Классификация по назначению и составу услуг позволяет разделить организации спортивно-оздоровительного сервиса на организации, для которых предоставление спортивно-оздоровительных услуг является основным видом деятельности (тренажерные залы, фитнес-клубы и т.д.), и организации, для которых такие услуги являются дополнительными (например, SPA-клубы, салоны красоты с залом аэробики и т.п.).

Каждая конкретная сервисная организация по-разному сочетает в себе все эти основания, выбранные для  классификации. 

2. Сущностные  особенности организаций спортивно-оздоровительного сервиса.

Все предприятия сферы спортивно-оздоровительного сервиса, независимо от вида собственности, организационно-правовой формы, объема деятельности, назначения и состава предоставляемых услуг   обладают следующими сходными особенностями.

1. Предприятие сервиса – открытая система, рассматриваемая в единстве факторов внутренней и внешней среды. Деятельность всех структурных подразделений сервисной организации по производству, продвижению, сбыту спортивно-оздоровительных услуг осуществляется с учетом мнений потребителей и конкуренции на существующем рынке услуг.

2. Предприятие спортивно-оздоровительного сервиса ориентировано, прежде всего, на качество продуктов и услуг, на удовлетворение потребителей.

3. Для предприятий спортивно-оздоровительного сервиса характерен ситуационный подход к управлению, адаптация к изменяющимся условиям.

4. Главный  источник прибыли, богатства сервисного предприятия – люди, их уникальные знания, умения, навыки. Поэтому необходимо создавать условия для реализации их потенциала. Для успеха дела надо заботиться, прежде всего, о людях – инструкторах, тренерах, менеджерах.

5. Система управления предприятия спортивно-оздоровительного сервиса ориентирована на культуру обслуживания, организационную культуру, на нововведения, мотивацию сотрудников.

6. Все предприятия спортивно-оздоровительного сервиса в процессе создания и функционирования переживают сходные трудности, решают  важные проблемы,  среди которых становление сервисной организации, поддержание «здоровья» фирмы, формирование имиджа и завоевание прочной репутации в конкурентной борьбе на рынке услуг.

Рассмотрим более подробно отмеченные проблемные моменты в деятельности организаций спортивно-оздоровительного сервиса.

Становление предприятия, фирмы в сфере сервиса  -  это появление  и процесс утверждения на рынке конкретного субъекта спортивно-оздоровительного сервиса. В этом процессе могут быть выделены четыре главных стороны:

Ø формирование состава организации как социальной общности  (социально-психологический аспект);

Ø овладение персоналом на высоком уровне навыками, умениями, необходимыми для данного вида сервисной деятельности (технологический аспект);

Ø завоевание собственного места, собственной особой «ниши» на рынке спортивно-оздоровительных услуг (инновационно-маркетинговый аспект);

Ø достижение высокого уровня эффективности деятельности по производству, продвижению и сбыту спортивно-оздоровительных услуг (

Обычно выделяют четыре группы показателей эффективности организации спортивно-оздоровительного сервиса: количественные, качественные, функциональные и показатели общественной оценки.

Количественные показатели – это объем произведенных спортивно-оздоровительных услуг и объем продаж в денежном выражении, количество сотрудников, количество предлагаемых видов услуг, доля и длительность присутствия предприятия на рынке, количество потребителей, объем прибыли.

Качественные показатели – это специфика и сложность решаемых задач, технологическая современность оборудования и уникальность спортивно-оздоровительных услуг, комплексность услуг, сроки и быстрота обслуживания, профессионализм сотрудников, гарантии качества услуг.

Функциональные показатели свидетельствуют об успешном выполнении сервисной организацией своих функций. Это устойчивое экономическое положение организации, удовлетворенность потребителей услугами и обслуживанием, введение новых услуг на основе использования современных технологий,  индивидуальный подход в обслуживании, удовлетворенность сотрудников организации спортивно-оздоровительного сервиса условиями и оплатой труда.

Показатели общественной оценки  - положительные отзывы потребителей, повышенный спрос на услуги фирмы, спортивно-оздоровительного центра, победы на профессиональных конкурсах, высокий рейтинг, уровень известности и популярности организации спортивно-оздоровительного сервиса, освещение деятельности фирмы, клуба в средствах массовой информации, в печати.

Как видим, для достижения успеха в деятельности организации спортивно-оздоровительного сервиса необходимо учитывать множество факторов. Это связано с многообразием деятельности, сложной динамикой становления  организации, действующей в непрерывно меняющихся условиях рынка спортивно-оздоровительных услуг. Можно суммировать все сказанное и сформулировать условия, которые необходимо соблюдать для успешного функционирования организации, учреждения в сфере спортивно-оздоровительного сервиса.

3. Репутация, имидж предприятия, организации сферы спортивно-оздоровительного сервиса.

Репутация – общее мнение о качестве, недостатках или достоинствах предоставляемых спортивно-оздоровительных услуг, которое создается в отношении сервисной организации.

С понятием «репутация» связано понятие «имидж» - целенаправленно формируемый образ организации, учреждения, фирмы в сфере спортивно-оздоровительного сервиса, который призван оказывать на потребителей эмоционально-психологическое воздействие, популяризировать, привлекать.

Значение репутации: исследования показали, что удержать потребителей, которые пользовались услугами ранее, в 5 раз дешевле, чем завоевать благосклонность новых.   «Золотое правило» бизнеса: «Заботься о потребителях и сотрудниках, а рынок позаботится о тебе».

Репутация – сложное понятие, зависящее от многих факторов. Она связана с личностью руководителя-предпринимателя: в сфере бизнеса – его принципы, ум, талант, подходы – лицо предприятия спортивно-оздоровительного сервиса. Репутация зависит от эстетических качеств контактной  зоны, предприятия спортивно-оздоровительного сервиса в целом (интерьер, витрина, вывеска и т.д.), от маркетинговой деятельности предприятия, от рекламы.

Но, прежде всего, и самое главное для завоевания хорошей репутации  - высокое качество услуг, качество (культура) деятельности персонала, каждого сотрудника предприятия спортивно-оздоровительного сервиса. Известный американский специалист по менеджменту отметил: «Опыт показывает, что никакая реклама, какой бы изощренной она не была, не может изменить того имиджа, который действительно складывается у потребителя в результате качественной работы предприятия».

Имидж фирмы зависит от следующих факторов:

- от PR-деятельности предприятия спортивно-оздоровительного сервиса;

- от названия фирмы;

- от отношений с конкурентами;

- от разработанного и используемого фирменного стиля.

PR-деятельность сервисного предприятия (от англ. public relations – отношения, связи с общественностью) – использование возможностей прессы, презентационных и пропагандистских мероприятий, рекламы, возможностей сети Интернет для создания благоприятного общественного мнения по отношению к организации спортивно-оздоровительного сервиса (производителя услуг) со стороны реальных и потенциальных потребителей.

  Название. Немаловажное  значение имеет оригинальное наименование сервисной организации. Замечено, что удачное название помогает бизнесу.

Словесное обозначение сервисной организации может быть:

- функциональным («Студия аэробики», «Фитнес-клуб», «Спортивно-оздоровительный центр»);

- образным («Пегас», «Глобус», «Спектр», «Созвездие», «Серебряный источник», «Лидер-спорт», «Экстра-спорт»);

-  названием по имени основателя или по географическому положению («Томас Кук и сыновья», «Ананов», фитнес-клуб «Петроградец»);

- аббревиатурой, сокращением полного названия   (IBM и т.д.).

К  названию сервисной организации предъявляются следующие требования:

- доступность для восприятия;

- отсутствие «тезок» (оригинальность);

- связь с характером деятельности (название «Танго» не очень подходит для фирмы по озеленению);

- благозвучность, эстетичность (к названию ООО «Эльма», например, недовольные потребители прибавляли букву  Ш).

Отношение к конкурентам. Конкуренция – механизм соперничества между участниками рынка за наиболее выгодные для себя условия производства, купли и продажи спортивно-оздоровительных услуг. Конкурентов надо знать и стремиться удовлетворять потребности более качественно и по более приемлемой цене. На конкурентов ведут «досье»: фиксируют и изучают их рекламу, услуги, цены, маркетинговую политику Цель: стать лидером, предложить уникальные услуги или услуги уникальных качеств, превзойти конкурента по всем параметрам в честной борьбе!

Фирменный стиль. Сервисная организация в своем стремлении к непохожести, оригинальности в собственном облике разрабатывает и использует фирменный стиль. Своеобразное, не похожее на других оформление позволяет зрительно выделить услуги данной фирмы, спортивно-оздоровительного центра из общей массы услуг, предлагаемых на рынке конкурентами, осуществить идентификацию (опознание) услуг.

Фирменный стиль – набор констант, обеспечивающий визуальное и смысловое единство товаров (услуг), всей исходящей от фирмы информации.

    Этот набор обычно включает:

- логотип – фирменная шрифтовая надпись, как правило, комбинация словесного и изобразительного элементов;

- слоган – короткая и выразительная фраза, девиз, фирменный лозунг, нередко используемый как заголовок рекламного послания;

- фирменный цвет или сочетание цветов;

- фирменный комплект шрифтов;

- товарный знак – изображение, символ на товарах для их индивидуализации, обеспеченный правовой защитой.

Товарный знак это промышленная собственность, «бренд» сервисного предприятия (от англ. brand – фабричная марка, клеймо, сорт).  Завоевавший доверие и уважение потребителей  бренд предприятия спортивно-оздоровительного сервиса представляет собой большую ценность и обеспечивает значительные конкурентные преимущества.

К разработке дизайнерами товарного знака предъявляются довольно жесткие требования.  Нельзя, например, в торговых марках употреблять гербы, флаги государств, изображения и подписи известных людей, общепринятые символы (Красный Крест и т.п.), некоторые географические названия. Товарные знаки сервисных предприятий в качестве интеллектуальной собственности регистрируются в Федеральном Институте промышленной собственности «Роспатента».

    Как видим, мир организаций спортивно-оздоровительного сервиса весьма многообразен. Существующие классификации предприятий, организаций дают возможность найти обоснованные подходы к анализу, оценке и регулированию деятельности в каждом отдельном случае. Общие закономерности экономической сферы по-своему преломляются в деятельности предприятий, учреждений, фирм сферы спортивно-оздоровительного сервиса.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ И САМОПРОВЕРКИ

Рекомендация для Вас - Смысл исторического познания и его функции.

1. Какая из классификаций предприятий сферы спортивно-оздоровительного сервиса имеет, на Ваш взгляд, наибольшее практическое значение?

2. Чем могли бы Вы дополнить предложенный перечень из 12 условий «здоровья» организации спортивно-оздоровительного сервиса?

3. Каковы основные составляющие процесса становления предприятия, фирмы в сфере спортивно-оздоровительных услуг?

4. Чем отличаются понятия «репутация» и «имидж» применительно к организации спортивно-оздоровительного сервиса?

5. Каковы составляющие понятия «фирменный стиль сервисной организации»?

7. Приведите примеры известных, завоевавших признание  «брендов» организаций спортивно-оздоровительного сервиса.