Отравления, вызываемые ядами животного происхождения
Токсикология
Лекция № 14
14. Тема: отравления, вызываемые ядами животного происхождения
Чаще других животных кусают ядовитые, паук, каракут, жалят скорпионы и перепончатокрылые насекомые.
Общепринято считать, что ни одно из вышеперечисленных животных, в том числе насекомых, кроме пчел, на животных не нападает. Они их кусают или жалят самообороняясь, при случайном причинении им каких-либо неудобств.
6.1. УКУсы животных ядовитыми ЗМЕЯМИ
Рекомендуемые материалы
На Земле обитает около 400 видов ядовитых змей. В странах СНГ живет 58 видов змей и только 10 из них ядовиты и опасны. Однако и они причиняют немалый ущерб животноводству.
В лесной зоне рстречается гадюка обыкновенная (Viperaberus), в степной и лесостепной степной зонах — гадюка степная (Y. ursini), на Кавказе— гадюка кавказская (V. kaznakowi), гадюка рогатая, или песчаная (V. ammodytes) и гадюка Радде (V. raddei), в Закавказье и на юге Средней Азии — гюрза (V. lebetina) , на Дальнем Востоке щитомордник восточный (Ancistrodonbiomhoffi), в республиках Средней Азии щитомордник Паласса, или обыкновенный (A. halys), эфа песчаная (Echiscariinatus), серая кобра (Najaoxiana).
Окраска ядовитых змей разнообразная — серая, серо-желтая, красно-коричневая и черная; длина тела от 35 до 120—250 см.
Ядовитые змеи живут очагами, обитая главным образом в кус тарниках, траве под камнями, норах и на деревьях. Питаются лягушками, грызуннми, ящерицами, птицами и насекомыми.
В спячку гадюки щитомордники впадают с первым снегом — в октябре, кобра — в сентябре. Зимуют змеи в норах грызунов. Живут 10 и более лет. По способу размножения различают яйцекладущих змей (кобра, гюрза) и живородящих (эфа песчаная, щитомордники, гадюка степная и др.).
По форме и расположению зубов змеи условно подразделяются на три группы:
1) гладкозубые змеи — ужи и полозы. Многие из них неядовиты, их зубы однородные гладкие, без каналов. Однако среди них встречаются виды, слюна которых содержит токсические вещества (полоз разноцветный — Coluberravergieri, тигровый уж — Rhabdophistigrina и медянка обыкновенная — Coronellaaustriaca), а ложные ужи, или подозрительно ядовитые, имеют ядовитую железу, протоки которой открываются у основания ядовитых зубов. Но поскольку зубы расположены в глубине пасти на заднем крае верхнечелюстной кости, то змея кусает только тогда, когда жертва находится во рту;
2) заднебороздчатые змеи — кошачья и ящерная змеи, стрела-змея и др. Их ядоносные зубы с желобком на передней поверхности расположены на заднем конце верхней челюсти, поэтому они малоопасны для животных и человека. Так как зубы этих змей находятся далеко в ротовой полости, их иногда называют подозрительно ядовитыми;
3) переднебороздчатые змеи — гадюки, гюрза, щитомордники, кобра и др. У них ядоносные зубы расположены в переднем отделе верхней челюсти. Зубы змеи при закрытой пасти лежат продольно под языком, а при раскрытой ротовой полости они располагаются перпендикулярно верхней челюсти. При укусе животного или человека зубы легко вонзаются в кожу и мышечную ткань. В это время змея пытается оставить жертву и устремляется вперед, и между зубом и тканью образуется пространство, куда стекает яд.
Ядовыделяющие железы расположены по обеим сторонам головы, позади глаз и обвиваются височными мышцами. Протоки открываются у основания ядовитого зуба. Яд при проникновении зуба в ткань вводится в рану в результате рефлекторного сокращения височных мышц, окружающих ядовитую железу.
Укусы животных гадюками обыкновенной, кавказской, рогатой или песчаной, а также щитомордниками чаще бывают весной при выпасах на болотах, лесных полянах и в других местах; гадюка степная кусает весной и осенью. Кусают змеи, как правило, в область морды, конечностей и вымени.
В зависимости от глубины укуса яд попадает под кожу, внутримышечно и в исключительных случаях в кровеносный сосуд.
Яд представляет собой вязкую, бесцветную, желтоватую или зеленоватую жидкость без запаха и вкуса. Он быстро разрушается в органических веществах (хлороформе, спирте этиловом, эфире), в растворах калия перманганата, аммиака, многих красках (бриллиантовой зелени, метиленовой сини и др.) и при длительном воздействии высоких температур.
При одном укусе выделяется:
у гадюк 5—10 мг яда,
у щитомордников — 20—70 мг,
у кобры — 50—220 мг.
При электростимуляции у змей можно получить в несколько раз больше сырого яда. Наиболее чувствительны к змеиному яду лошади, крупный рогатый скот, овцы, отравления свиней редки, так как жировая ткань препятствует всасыванию яда.
Токсикодинамика и клиника
Яд змей содержит ферменты:
фосфолипазу,
гиалуронидазу,
фосфодиэстеразу,
оксидазу ос-аминокислот,
нуклеотидазу и др.,
муциноподобные тела
бактерии ротовой полости,
В состав яда некоторых змей (аспидов и морских) входят токсические полипептиды (нейротоксины), нарушающие передачу возбуждения в нервно-мышечных синапсах, что приводит к частичному расслаблению скелетных и дыхательных мышц. В яде этих змей содержится также фермент ацетилхолинэстераза, расщепляющий ацетохолин, что еще в большей степени расслабляет мышцы.
В яде гадюковых и ямкоголовых змей (щитомордников) присутствуют протеолитические ферменты, которые повышают проницаемость сосудов, в результате чего развиваются большие геморрагические отеки, выражен гемолиз эритроцитов, понижается артериальное давление.
Яд гюрзы, эфы, щитомордников и кобры может вызвать внутрисосудистое свертывание крови.
Действие змеиного яда зависит от:
вида змеи,
количества поступившего яда,
места и глубины укуса.
Яд гадюковых змей первоначально вызывает возбуждение животного, а затем угнетение (сонливость).
При этом отмечаются:
жажда,
одышка,
учащение сердечной деятельности,
кровяное давление резко понижается.
Место укуса сильно отекает; вокруг него появляются геморрагические пузыри, под которыми ткани некротизируются.
Яд эфы в месте укуса вызывает сильную боль, что сопровождается беспокойством животного;
возникает быстро распространяющийся отек, затем наступает общая интоксикация.
Яд кобры оказывает:
v нейротропное,
v гемолитическое и
v гепатотоксическое действие.
быстрое снижение кровяного давления,
после общего возбуждения наступают адинамия (обездвиживание) и сонливость,
дыхание резко ослабляется, может наступить расслабление дыхательных (межреберных) мышц.
яд кобры угнетает дыхательный центр, нередко вызывая его паралич.
Яд щитомордника в местах укуса вызывает сильную боль, в связи с чем животное беспокоится; на непигментированных участках кожи наблюдаются покраснение и припухлость. Первоначально артериолы и капилляры сужаются, а затем расширяются, в результате повышается проницаемость стенок кровеносных сосудов. В связи с такими изменениями в сосудах плазма крови и форменные элементы крови проникают в ткани, обусловливая геморрагический отек. В последующем выражено угнетение животного. Смерть наступает от паралича диафрагмы и остановки дыхания......................................................
Лечение
Наиболее прогрессивным и эффективным методом лечения при укусах змей является введение моновалентных противозмеиных сывороток:
v «Антигюрза»,
v «Антикобра»
v «Антиэфа»
v поливалентной сыворотки против ядов кобры, гюрзы и эфы.
Их применяют в соответствии с наставлениями по их использованию.
При отсутствии сывороток укушенному животному придают боковое положение (голова ниже тела) и проводят медикаментозное лечение.
При укусе гадюк:
1. рану обрабатывают 5%-ным спиртовым раствором йода,
2. в зону укуса вводят раствор гепарина в дозе 5— 10 тыс. ЕД, 3.внутривенно—20%-ный раствор натрия тиосульфата и 10%-ный раствор кальция хлорида (по 0,5 мг/кг), а также 40%-ный раствор глюкозы (0,5—1 мл/кг).
Из симптоматических средств применяют:
ü 10—20%-ные растворы кофеина,
ü кровозамещающие жидкости,
ü 1—2%-ные растворы промедола (лошадям 0,015—0,05 г, коровам 0,004— 0,008 г),
ü 2,5%-ный раствор аминазина (1—2 мг/кг) и
ü 10 ЕД инсулина.
нежелательны разрезы и прижигания в области укуса, так как в таких случаях образуются долго не заживающие язвы и в них проникает вторичная инфекция.
Растворы новокаина только обезболивают место укуса. Введение растворов калия перманганата и аммиака в место укуса кобры не в полной мере обезвреживает яд.
У выздоровевших животных нередко отмечается длительное заболевание печени, почек и других внутренних органов.
Патологоанатомические изменения
ü Трупное окоченение развивается медленно,
ü легкие гиперемированы и отечны.
ü Печень и почки имеют значительные очаги жирового перерождения с отдельными участками некроза.
ü Сердечная мышца дряблая и имеет вареный вид.
ü Селезенка увеличена и гиперемирована, с точечными кровоизлияниями.
Ветсанэкспертиза
Мясо вынужденно убитых животных после бактериологических исследований направляют на промышленную переработку или изготовление вареных и консервированных изделий.
В случае убоя после полного выздоровления место укуса зачищают (удаляют) и утилизируют, а мясо выпускают без ограничений.
Профилактика
Для предупреждения укусов ядовитыми змеями не следует выпасать животных в местах, где они водятся.
УКУСЫ ЖИВОТНЫХ КАРАКУРТОМ
Название каракурт (Lathzodectustiedicimguttatus) происходит от тюркских слов «кара» — черный, «курт» — насекомое.
Каракурт—членистоногое насекомое, ядовитый паук.
Самцы достигают в длину 10 мм, самки — 15 мм. Окраска бархатисто-черная. Тело состоит из головогруди и округлого брюшка, у самцов с красноватыми и беловатыми пятнами, ноги длинные, тонкие. Ядовитая железа находится в головогруди; проток ее открывается на вершине челюстных коготков. Яд разрушается спиртом и эфиром и при кипячении.
Обитают каракурты обычно в степи, чаще на Нижней Волге, в астраханских степях, в Дагестане, Средней Азии, Казахстане, Молдавии и Крыму.
После спаривания самка съедает самца. Затем у основания трав на невозделанной почве или у входа в заброшенные норы грызунов она устраивает гнездо с ловчими тенетами. Отложенные яйца самка завивает в коконы. Питается насекомыми, попадающими в паутину.
При контакте с животным каракурт кусает его и в ранку попадает яд.
Наиболее чувствительны к яду каракурта верблюды, лошади и крупный рогатый скот. Иногда укусы двух пауков вызывают гибель верблюдов. Смертность среди верблюдов составляет 32 %, среди лошадей — 16% и среди крупного рогатого скота— 12%.
Малочувствительны к яду каракурта собаки, овцы, свиньи и кролики.
Токсикодинамика
В состав яда каракурта входят:
ü нейротоксины белковой природы
ü ферменты гиалуронидаза,
ü фосфодиэстераза,
ü холинэстераза
ü кининаза.
Основное действующее начало — нейротоксин - белковое вещество альфалатротоксин — действует в области пресинаптических нервных окончаний, где токсин взаимодействует с белком рецептора. В результате этого происходит лавинообразное высвобождение нейромедиатора, что приводит (через 30— 50 мин) к резкому уменьшению его в синапсе и развитию полного блока нервномышечной передачи возбуждения.
Симптомы
У белоокрашенных животных на месте укуса через 2— 3 мин образуется красное пятнышко, которое через 15—20 мин достигает 8 мм в диаметре.
Через 1 ч после укуса появляются симптомы отравления. При этом в месте укуса отмечается сильная боль, в связи с чем верблюд, лошадь или крупный рогатый скот сильно беспокоятся. Такие животные не едят и не пьют. В последующем наблюдаются: фибриллярные подергивания скелетных мышц (мышечная дрожь),
обильное слюнотечение,
потоотделение,
адинамия, зрачки расширены,
слизистые оболочки синюшны,
пульс частый,
одышка,
сердечный толчок ослаблен,
кровяное давление повышается.
задержка мочеиспускания и дефекации,
повышение температуры тела.
Симптомы отравления продолжаются 2—7 ч после укуса, затем клинические признаки постепенно проходят, если не наступает смерть.
Лечение
Укушенным животным вводят противокаракуртовую сыворотку внутримышечно или внутривенно.
Хорошие результаты дает внутривенное введение 0,25%-ного раствора новокаина,
10%-ного раствора кальция хлорида и магнезии гидросульфита.
не позже 2—3 мин после укуса можно также прижечь укушенное место воспламеняющейся спичкой.
Из симптоматических средств применяют раствор кофеина.
Патологоанатомические изменения
У павших животных обнаруживают отек легких и кровоизлияния в паренхиматозных органах.
Ветсанэкспертиза
В случае вынужденного убоя после лабораторных исследований мясо и субпродукты направляют на изготовление вареных колбас и консервов или проварку в кусках по 2—3 кг в течение 1—2 ч.
Профилактика
Нельзя выпасать верблюдов, лошадей и крупный рогатый скот в местах, где встречается каракурт, особенно в местах скопленита каракурта.
на пастбища выгоняют отары накормленных овец, которые, проходя по нему, уничтожают (вытаптывают) пауков.
УЖАЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ПЕРЕПОНЧАТОКРЫЛЫМИ НАСЕКОМЫМИ (ПЧЕЛАМИ, ОСАМИ)
Пчела медоносная (Apismellifera) и оса — перепончатокрылые насекомые, распространенные на всех континентах мира; среди них и среднерусские расы.
Тело пчелы состоит из головы, груди и брюшка. Питаются пчелы нектаром и пыльцой, которые собирают хоботком. Обоняние у пчел развито очень сильно. Имеют жало и ядовитые железы.
Живут пчелы семьями. Пчелиная матка откладывает яйца, рабочие пчелы строят гнездо, трутни оплодотворяют яйца.
У жалоносных перепончатокрылых (пчелы, осы) яйцеклад превращен в жало, которое служит для защиты и нападения.
У медоносной пчелы яйцеклад соединен с кислой и щелочной ядовитымижелезами, впадающими в общий резервуар, который соединен с жалом. В момент ужаления секрет обеих желез поступает в ранку. Вместе с ядом пчела вводит в ранку смесь:
изоамилацетата, изоамилпропионата и изоамилбутирата, являющихся аттрактантами, привлекающими к жертве других пчел. При ужалении пчела круто изгибает конец брюшка книзу и наносит удар жалом, в результате чего стержень жала, состоящий из непарного стилета и парных колющих щетинок, погружается в кожные покровы тела животного и человека. Поочередно вонзая правую и левую щетинки, пчела или оса погружает жало в тело жертвы. По продольным каналам щетинок яд попадает в ткань животного.
После ужаления пчела пытается улететь, оставляя в коже жало вместе с ядовитыми железами и последним ганглием нервной цепочки, и погибает.
У ос строение жала сходно с пчелиным, однако оно длиннее и саблевидно-изогнутое.
Яд пчел и ос — прозрачная бесцветная жидкость горького вкуса с ароматическим запахом. При ужалении пчела выделяет 0,2— 0.3 мг яда. Пчелиный яд быстро разрушается окислителями, протеолитическими ферментами желудочно-кишечного тракта и адсорбируется животным активированным углем.
Пчелы чаще жалят лошадей, работающих в поле. При многочисленных ужалениях у них возможны повышение температуры и тяжелые аллергические реакции, нередко заканчивающиеся гибелью.
Известны случаи, когда пчелы нападали на лошадей и коз, жалили их до наступления смерти. Утки и гуси, проглатывающие пчел, погибают через несколько минут.
Токсикодинамика
В состав яда входят ферменты (фосфолипаза, гиалуронидаза, фосфатаза, альфа-глюкозидаза, бета-галактозидаза), токсические полипептиды (мелиттин, апамин, МСД-пептид, тертиапин, секапин), биогенные амины (серотонин, гистамин, катехоламины).
Фосфолипаза состоит из 129 аминокислотных остатков, разрушающих мембраны эритроцитов и тучных клеток и нарушающих высвобождение медиаторов в области нервных окончаний.
Гиалуронидаза вместе с фосфолипазой — главные антигены пчелиного яда. Кроме того, гиалуронидаза повышает проницаемость кровеносных сосудов, что ускоряет всасывание и общее действие пчелиного яда на организм.
Мелиттин — основной компонент яда (около 50 %) — состоит из 26 аминокислотных остатков и оказывает цитолитическое действие — вызывает прямой гемолиз эритроцитов и высвобождает гистамин из тучных клеток.
МСД-пептид состоит из 22 аминокислотных остатков, дегранулирует тучные клетки и высвобождает из них гистамин.
Апамин обладает нейротропным действием, состоит из 18 аминокислотных остатков и вызывает тремор скелетных мышц.
В результате гистаминного действия пчелиного яда увеличивается проницаемость сосудов. Пчелиный яд оказывает выраженное действие также на сердечно-сосудистую систему, в результате чего снижается кровяное давление. Он обладает антикоагуляционным свойством, блокируя ферментную активность
Клиника
Выраженность симптомов у животных зависит от количества пчелиного яда, попавшего в организм, и их чувствительности.
На ужаленных местах появляется болезненная припухлость, что вызывает возбуждение животных. Непигментированные участки кожи приобретают синюшный оттенок, нередко бывает сыпь. Иногда отмечается пенистое истечение из ротовой и носовой полостей, дыхание учащенное, температура тела повышается. Нейротоксическое действие яда проявляется клоническими и тетаническими судорогами.
Лечение
После удаления жала пораженные места кожных покровов обмывают холодной водой и обкалывают раствором новокаина.
Внутривенно вводят 20—40%-ный раствор глюкозы (0,5 — 1 мл на 1 кг массы).
Из антигистаминных препаратов инъецируют внутримышечно или подкожно 1%-ный раствор димедрола (лошадям 0,2—0,4 г, коровам 0,3—0,6, собакам 0,02—0,04 г).
При судорогах применяют успокаивающие средства (аминазин, снотворные средства), лошадям показано внутривенное введение 5—7%-ного раствора хлоралгидрата 200—300 мл, крупному рогатому скоту — 50—70 мл, мелким животным назначают гексенал.
Показано назначение витаминных препаратов (витаминов С, РР, К и др.) и симптоматических средств (раствор кофеина и др.).
Патологоанатомические изменения
У ужаленных животных на слизистых оболочках бывают геморрагии, кровь несвернувшаяся, гиперемия и отек легких.
Ветсанэкспертиза
При убое ужаленных пчелами или осами животных проводят бактериологические исследования и при положительных результатах места отеков зачищают и утилизируют, а мясо направляют на промышленную переработку.
Табл. У. Ядовитые гадюки:
А- обыкновенная (Viperaberus); б -малоазиатская (Viperaxanthina); в - носатая (Viperaammodytes); г-кавказская (Viperakaznakovi)
Табл. VI. Ядовитые змеи:
а -гюрза среднеазиатская (ViperaCebelina)
б - щитомордник обыкновенный (Agkistrodonhalys)
в -кобра среднеазиатская (Najaoxiana)
г-эфапесчаная (Echis curinatus)
Табл. VII. Ядовитыезмеи
а - тигровыйуж (Rhabdophis tigrina)
Ещё посмотрите лекцию "3. Управление программой аудита" по этой теме.
б-кошачьязмея (Telescopus faliax)
в - обыкновеннаяящернаязмея (Maipolon mons pessulanus)
Табл. VIII. А. Схема строения ядовитого аппарата змей (внизу поперечный срез зуба): а - ужеобразные; б - аспиды; в - гадюковые; Г-ядовитая железа; 2-проток железы; 3-ядовитые зубы; 4 - дренажная полость ядовитого зуба; 5-бороздка для стока яда; 6- канал ядовитого зуба
Б. Каракурт (самец) В. Пчела медоносная