Введение
2020-06-032021-03-09zzyxelСтудИзба
Введение
ХТТМ – наука, изучающая механизм и технологию операций, осуществляемых в отделочном производстве при переработке ТМ от сырья до готовой продукции.
Вместе с этой лекцией читают "Организация контроля качества продукции в общественном питании".
Сырье – все виды текстильных материалов: волокна, пряжа, ткани, трикотажные полотна и готовые изделия.
Основные процессы отделочного производства:
1. подготовка ТМ к крашению и печатанию (беление);
2. крашение;
3. печатание;
4. заключительная отделка.