ВКР: Управление процессом адаптации сотрудников на предприятии сервиса

АННОТАЦИЯ

Выпускная квалификационная работа изложена на 65 страницах печатного текста, включает 14 таблиц, 13 рисунков, 1 приложение и состоит из введения, трёх глав, заключения и списка использованных источников.
Во введении определены актуальность темы, цели, задачи, объект и предмет исследования, теоретическая и практическая значимость работы.
В первой главе отражены теоретические аспекты процесса адаптации работников, рассмотренные в рамках системы управления персоналом организации. В ней описываются понятия, виды, методы, стадии и этапы процесса, по которым можно определить эффективность управления адаптацией работников.
Вторая глава содержит информацию, важную для усовершенствования системы управления адаптацией сотрудников в ООО Надежда гриль-бар «ШашлыкоFF». В ней отражен анализ основных показателей гриль-бара, дана характеристика предприятия и рассмотрен процесс управления адаптацией в рамках данного гриль-бара.
В третьей главе разработана программа, позволяющая усовершенствовать процесс управления адаптацией сотрудников, работающих в ООО Надежда гриль-бар «ШашлыкоFF», а также произведена оценка экономической эффективности предложенной программы.


СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1 Теоретические основы управления процессом адаптации сотрудников на предприятии сервиса
1.1 Адаптация сотрудников на предприятии сервиса: понятие, виды и методы
1.2 Стадии, этапы и цели адаптации персонала на предприятии сервиса
1.3 Специфика управления процесса адаптации сотрудников в сфере общественного питания
2 Организация управления процессом адаптации сотрудников на предприятии общественного питания
2.1 Общая характеристика предприятия ООО Надежда гриль-бар «ШашлыкоFF»
2.2 Анализ системы управления процессом адаптации сотрудников в ООО Надежда гриль-бар «ШашлыкоFF»
3 Совершенствование управления адаптацией сотрудников предприятия общественного питания
3.1 Разработка программы совершенствования управления процесса адаптации сотрудников ООО «Надежда» гриль-бар «Шашлыкоff»
3.2 Оценка экономической эффективности внедрения предложенной программы
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Введение

Адаптация персонала, безусловно, играет ключевую роль в системе управления кадрами и является необходимым звеном в деятельности любого предприятия. Успешная адаптация персонала обеспечивает комфортное вхождение сотрудников в новые условия труда, раскрывает потенциал профессиональных и личностных качеств, помогает приспособиться к системе внутриорганизационных отношений предприятия.
Реализация эффективной стратегии адаптации на предприятии является комплексной задачей, от её успешности зависит решение ряда критических вопросов для организации. Среди них: сокращение начальных затрат, снижение уровня оттока персонала, ускорение достижения новыми сотрудниками рабочих результатов, которые удовлетворяют требованиям компании и руководства, успешное вливание работника в социальную структуру коллектива и его принятие как полноправного члена команды, уменьшение чувства беспокойства и неуверенности, испытываемых новичком.