ВКР: Совершенствование системы управления рентабельностью предприятий (на примере ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт»)»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ.............................................................8
1.1 Сущность, факторы, действующие подходы к определению рентабельности предприятия .................................................................................8
1.2 Методики оценки финансового состояния и рентабельности предприятия...........................................................................................................15
1.3 Оценка показателей рентабельности и качества управления рентабельностью предприятия.............................................................................22
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ «СТАНДАРТ».............................28
2.1 Организационная характеристика деятельности предприятия...................28
2.2 Анализ финансового состояния предприятия..............................................33
2.3 Анализ рентабельности предприятия............................................................46
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ (НА ПРИМЕРЕ ООО «КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ «СТАНДАРТ».............................53
3.1 Мероприятия, направленные на повышение рентабельности предприятий...........................................................................................................53
3.2 Анализ и оценка вариантов увеличения рентабельности исследуемого предприятия...........................................................................................................58
3.3 Оценка эффективности путей повышения рентабельности предприятия...........................................................................................................62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................................70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ............................................73
ПРИЛОЖЕНИЯ.....................................................................................................79
ВВЕДЕНИЕ

Ключевой целью в предпринимательской деятельности коммерческой организации является достижение положительного финансового результата в виде абсолютного показателя прибыли или относительного показателя рентабельности. В этих условиях рентабельность предприятия выступает основным объектом управления финансового менеджмента и отражает степень доходности предприятия с помощью относительных показателей.
Рост уровня рентабельности организации и ее деятельности отражает ее способность оставаться финансово устойчивой, что дает дополнительные финансовые ресурсы для поддержания конкурентоспособности на рынке и повышает возможности дальнейшего эффективного развития деятельности.
В экономическом анализе результаты деятельности предприятий могут быть оценены такими показателями, как объем выпуска продукции, объем продаж, прибыль.
Вместе с тем, значений перечисленных показателей недостаточно для того, чтобы сформировать мнение об эффективности деятельности того или иного предприятия. Это связано с тем, что данные показатели являются абсолютными характеристиками деятельности предприятия, и их правильная интерпретация по оценке результативности может быть осуществлена лишь во взаимосвязи с другими показателями, отражающими вложенные в предприятие средства.
В этой связи для характеристики эффективности работы предприятия в целом, доходности различных направлений деятельности (хозяйственной, финансовой, предпринимательской) в экономическом анализе рассчитывают показатели рентабельности (или доходности).
Показатели рентабельности являются важными элементами, отражающими факторную среду формирования