Для студентов СибУПК по предмету Товароведение и экспертиза качества потребительских товаровОценка качества молока, реализуемого торговой организациейОценка качества молока, реализуемого торговой организацией
2025-05-052025-05-05СтудИзба
ВКР: Оценка качества молока, реализуемого торговой организацией
Описание
Дипломная работа была успешно защищена в 2024 г.
Цель работы - оценка качества молока питьевого, реализуемого магазином «Магнит».
Задачи работы:
-рассмотреть теоретические основы качества молока питьевого;
-провести анализ качества молока питьевого, реализуемого магазином «Магнит», и разработать соответствующие рекомендации.
Объект исследования - магазин «Магнит».
Предмет - качество молока питьевого, реализуемого рассматриваемым магазином.
Цель работы - оценка качества молока питьевого, реализуемого магазином «Магнит».
Задачи работы:
-рассмотреть теоретические основы качества молока питьевого;
-провести анализ качества молока питьевого, реализуемого магазином «Магнит», и разработать соответствующие рекомендации.
Объект исследования - магазин «Магнит».
Предмет - качество молока питьевого, реализуемого рассматриваемым магазином.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 6
1.1 ТОВАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 6
1.2 ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 26
1.3 ФАКТОРЫ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 29
2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО МАГАЗИНОМ «МАГНИТ» 34
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА 34
2.2 АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 50
2.3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГО 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 77
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 6
1.1 ТОВАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 6
1.2 ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 26
1.3 ФАКТОРЫ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 29
2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО МАГАЗИНОМ «МАГНИТ» 34
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА 34
2.2 АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО 50
2.3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГО 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 77
Характеристики ВКР
Учебное заведение
СибУПКСеместр
Просмотров
3
Размер
619,64 Kb
Список файлов
241.Оценка качества молока, реализуемого торговой организацией.docx
Strogo5
05 мая в 13:16
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
