Для студентов МФПУ «Синергия» по предмету Теоретические основы товароведенияТеоретические основы товароведенияТеоретические основы товароведения
2025-05-292025-05-29СтудИзба
ОТВЕТЫ Теоретические основы товароведения - тест СИНЕРГИЯ, МТИ, МОИ
Новинка
Описание
Ответы на тест Теоретические основы товароведения.
Университет МФПУ СИНЕРГИЯ, МОИ, МТИ.
Результат сдачи - 100/100 БАЛЛОВ.
Когда сдавался - недавно.
Вопросы:
В ряду основных причин обновления ассортимента – …
Появление новых потребностей
Установление требований к товарам
Замена морально устаревших товаров
Стимулирование спроса
Продукция, являющаяся объектом купли-продажи и средством удовлетворения потребностей потребителей, – это …
Различным видам деформации подвержены такие непродовольственные товары (см. рисунки ниже), как …
Обувь
Джинсы
Стиральный порошок
Кожаная куртка
Жевательная резинка
Мыло
Стеклянная ваза
Паркет
Зубная паста
Нитки
Систематизация товаров, разработка правил и систем классификации, создание научной базы для управления качеством и ассортиментом – это основная цель …
Способность товаров удовлетворять потребности людей, быть полезными – это … ценность товаров
К числу основных характеристик товара относятся такие характеристики, как …
Ассортиментная
Количественная
Качественная
Коммерческая
Стоимостная
Комбинация чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины, представляющая некоторую информацию в виде, удобном для считывания техническими средствами, – это …
Комплекс стандартов, который регламентирует порядок проведения работ по классификации и кодированию товаров, используемый для решения задач управления на различных уровнях, – это … технико-экономической и социальной информации
Логический процесс распределения любого множества на категории (подмножества) разного уровня в зависимости от определенных признаков и выбранных методов деления – это …
Систематизация
Унификация
Классификация
Кодирование
Неверно, что … относится к основным показателям ассортимента
Структура
Высота
Полнота
Ассортимент товаров – это …
Группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен
Состав, соотношение отдельных видов изделий в продукции предприятия, отрасли, группе товаров с учетом их качества и сортности
Состав однородной продукции по видам, сортам и маркам
Набор товаров, объединенных по какому-либо признаку или по совокупности признаков
Структура товароведения как научной и учебной дисциплины состоит из двух частей, таких как …
Общая часть
Специальная часть
Дополнительная
Основная часть
Официальный документ, представляющий систематизированный свод кодов и наименований классификационных группировок, – это …
Установите последовательность этапов (правил) построения классификации:
Установите последовательность этапов проведения ABC-анализа:
Перечень однородных и разнородных товаров общего и аналогичного назначения представляет – это …
Подмножество товаров, которые удовлетворяют более специфичные группы потребностей, обусловленных особенностями применяемого сырья, материалов, конструкций, – это группа … товаров
Предметом товароведения является … ценность товаров
Установите последовательность ступеней классификации (от высшей до низшей):
Установите соответствие между методом классификации и его преимуществами:
Установите последовательность основных этапов управления:
Иерархический метод классификации предусматривает … разделение множества объектов
Последовательное
Обоснованное
Параллельное
Одновременное
Покупатель приобрел в подарок кольцо из платины с драгоценным камнем, которое не подошло по размеру. Руководствуясь положениями Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55, ответьте, может ли покупатель вернуть ювелирное изделие?
Нет не может, ювелирные товары возврату не подлежат
Может, ювелирные товары подлежат возврату
Может по договоренности с продавцом ювелирного изделия
При исследовании среднего образца манной крупы марки «Т» обнаружено: влажность – 15,3 %; зольность – 0,84 %.
Используя требования ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия», дайте заключение о качестве товара
По показателям влажности и зольности данный образец не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия»
По показателю влажности данный образец не соответствует требованиям ГОСТ 7022- 97 «Крупа манная. Технические условия», а по показанию зольности – соответствует
По показателям влажности и зольности данный образец соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия»
С помощью так называемой контрольной цифры (контрольного разряда) на штрих-коде определенного товара можно определить, законно или нет его производство, т.к. штрих-код позволяет распознавать информационную фальсификацию, которая обычно сопровождает другие виды подделок. Рассчитать правильность нанесения на товар 13-значного штрихового кода 4600702091748. Приведите расчеты.
1
2
3
Среднесуточный рацион человека, занимающегося умственным трудом, составляет: 100 г белков, 103 г жиров, 400 г углеводов. Какова энергетическая ценность суточного рациона? Приведите расчеты.
2932 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
2412 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
2912 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
Известно, что общие количество деталей в изделии 127, их которых 93 унифицированные. Рассчитайте коэффициент унификации изделия. Приведите расчеты.
Ку = (127 / 93) x 100 = 136,6 %.
Ку = (93 – 127) / 127 х 100 = 26,77 %.
Ку = (93 / 127) x 100 = 73,2 %.
Известны следующие этапы жизненного цикла продукции: упаковка и хранение; техническая помощь и обслуживание; материально-техническое снабжение; проектирование и разработка технических требований, разработка продукции; производство; монтаж и эксплуатация; утилизация после использования; подготовка и разработка производственных процессов; реализация и распределение продукции; маркетинг поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Распределите этапы жизненного цикла продукции по соответствующим стадиям: стадия проектирования продукции; стадия изготовления
(переработки); стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации; стадия утилизации.
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия изготовления (переработки): материально-техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; контроль, проведение испытаний и обследований; упаковка и хранение. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; монтаж и эксплуатация; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: утилизация после использования
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Стадия изготовления (переработки): материально- техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; упаковка и хранение; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; монтаж и эксплуатация; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: утилизация после использования
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Стадия изготовления (переработки): материально- техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; упаковка и хранение; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; утилизация после использования; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: монтаж и эксплуатация
К преимуществам иерархического метода классификации можно отнести …
Высокую информационную насыщенность
Большую глубину
Гибкость системы
Возможность выделения общности и сходства признаков объектов
К целям классификации относят систематизацию товаров, разработку правил и систем классификации, создание научной базы для управления ассортиментом и …
Объектом товароведения служит …
Качество товара
Товар
Стоимость
Ассортимент
Оптимальный ассортимент, в отличие от рационального, …
Обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей
Отличается большим разнообразием товаров функционального назначения
Удовлетворяет реальные потребности с максимально полезным эффектом
Удовлетворяет в достаточной степени физиологические потребности с максимально полезным эффектом
Установите соответствие между принципом товароведения и его содержанием:
Установите соответствие между разрядами и содержанием информации о товаре штрихового кода EAN-13:
Установите соответствие групп однородных непродовольственных товаров и примеров, относящихся к каждой группе:
Установите соответствие между видом ассортимента и его определением:
Установить последовательность этапов планирования категорий и управления категориями товаров (категорийный менеджмент):
Установите соответствие между характеристикой товара и ее определением:
Установите соответствие между элементом структуры кода и его определением:
Установите хронологическую последовательность этапов развития товароведения:
Установить последовательность составляющих структуры штрихового кода EAN-13
Известно, что по итогам реализации всей партии продукции в розничной торговле продано 146,8 т. яблок. Рассчитайте естественную убыль при хранении 150 т. яблок. Приведите расчеты.
1
2
3
Неверно, что … относят к факторам, влияющим на сохранение качества товаров
Монтаж и эксплуатацию
Материально-техническое снабжение
Техническую помощь в обслуживании
Качество исходного сырья и материалов
Норматив, являющийся критерием для принятия партии продукции и равный максимально допускаемому количеству дефектных единиц в выборке, – это …
Нужда (чувство нехватки чего-либо, ощущаемое человеком) в чем-либо объективно необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы и общества в целом – это …
Объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации или потреблении, – это …
Признак
Характеристика
Особенность
Свойство
Основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений, относятся к … товарной информации
Коммерческой
Потребительской
Основополагающей
Торговой
В числе факторов, влияющих на формирование качества товаров, – …
Качество исходного сырья и материалов
Условия хранения и транспортирования
Качество изготовления (переработки)
Качество упаковки и маркировки
К товарам, для которых основными потребительскими свойствами являются эргономические, можно отнести …
Текстильная галантерея
Обувь
Элетрическая бритва
Стиральный порошок
Костюм
Рюкзак
Хлеб
Мебель
Мясные продукты
Автомобиль
К товарам, по которым устанавливаются нормы естественной убыли при хранении и транспортировке, относят …
Консервы молочные
Яблоки
Стеклянную тару
Шоколадные конфеты (набор)
Мясо мороженое в полутушах
Колбасы вареные
Рыбу свежемороженую
Сахар-песок весовой
Сосиски в упаковке
Капусту
Установить последовательность этапов разработки ассортиментного перечня
Установить последовательность этапов формирования ассортимента товаров в розничной торговой сети:
Установите последовательность в иерархии оценки качества товаров:
Установите последовательность операций на этапе предварительного исследования товарной экспертизы:
Установите последовательность проведения идентификации товаров:
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, – это …
Количество нештучного товара (или часть образца), отобранное из контролируемой партии, тождественное по составу и свойствам партии, – это …
В зависимости от природы свойства бывают …
Физические
Химические
Сложные
Биологические
Простые
Защищенный в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации, указывающий на обеспечение необходимой уверенности в том, что данная продукция соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу, – это …
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, – это …
Свойство товара
Особенность продукции
Данные о качестве товара
Показатель качества продукции
Совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей, – это … свойства
Потребительские
Общие
Индивидуальные
Частные
Товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей – это …
Отходы
Нестандартная продукция
Брак
Некондиционный
Условия и особенности, которым товары должны соответствовать, чтобы их можно было использовать по назначению при определенных условиях и в течение определенного времени, – это …
Установите порядок действия в случае доказательства факта продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) с недостатками:
Установите соответствие между главами Федерального закона от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» и их содержанием:
По влиянию на объект контроль качества бывает …
Входной
Неразрушающий
Операционный
Разрушающий
Совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением, – это …
Установите последовательность сопоставления действительных и базовых показателей качества с целью установления градаций и классов качества:
Установите последовательность этапов выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров:
Установите последовательность этапов оценки качества любого объекта:
Комплексный среднеарифметический или среднегеометрический показатель, характеризующий несколько близких по значимости (весомости) свойств (параметров), называется … показателем
Относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемого товара с базовыми значениями соответствующих показателей, – это …
Отношения в области защиты прав потребителей регулируются …
Гражданским кодексом РФ
Законом РФ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»
Законом РФ «О защите прав потребителей»
Законом РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности»
Перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества, – это … потребительских свойств
Установите соответствие групп информационных знаков, наносимых на товар и предназначенных для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара, и примеров информационных знаков каждой группы:
Установите соответствие между видами деформации и их определениями:
Установите последовательность этапов социологического исследования
В магазине «Ткани» на текущий момент имеется в наличии: ситца – 570 м., подкладочных тканей – 590 м., мебельно-декоративной ткани – 350 м., батиста – 200 м., вельвета – 450 м. Рассчитайте структуру ассортимента магазина «Ткани» в натуральном выражении.
1
2
3
В овощехранилище без искусственного охлаждения заложено 50 т картофеля. Рассчитайте естественную убыль массы картофеля, если при отпуске его в розничную торговлю после хранения масса составляла 49,67 т.
(50 – 49,67) = 0,33; (50 х 0,33) / 100 % = 0,165 %
50 – 49,67 = 0,33 т
48,67 / 50 = 0,993
В специализированном магазине реализуется 15 разновидностей бытовых холодильников, тогда как ассортиментным перечнем предусмотрено 18. Рассчитайте глубину ассортимента магазина.
Кгл = 15 / 18 = 0,83.
Кгл = 18 / 15 = 1,2.
Кгл = 18 – 15 = 3.
Установить соответствие между методом определения весомости и условиями его применения:
Ассортиментным минимумом предусмотрено наличие 15 разновидностей шампуня, а фактически на склад поступило лишь 8 разновидностей. Вычислите полноту ассортимента. Приведите расчеты.
Решение:Кп = 15 / 8 = 1,88 Коэффициент полноты ассортимента равен 1,88.
Решение:Кп = 15 – 8 = 7 Коэффициент полноты ассортимента равен 7.
Решение:Кп = 8 / 15 = 0,53 Коэффициент полноты ассортимента равен 0,53.
В магазин поступила партия обуви в количестве 550 пар. Определите объем выборки, приемочное и браковочное числа партии обуви в количестве 550 пар при нормальном и усиленном контроле качества. Справочная информация содержится в ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки».
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 80; приемочное число – 5; браковочное число – 6.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 80; приемочное число – 3; браковочное число – 4.
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 60; приемочное число – 3; браковочное число – 4.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 60; приемочное число – 2; браковочное число – 3.
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 100; приемочное число – 6; браковочное число – 7.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 100; приемочное число – 4; браковочное число – 5.
Вы проводите экспертизу качества товара. Какие работы необходимо провести на заключительном этапе исследования?
На этом этапе проводится анализ и оценка полученных результатов и их документальное оформление.
На этом этапе проводится расчет стоимости проведенной экспертизы.
На этом этапе проводится только оформление результатов.
Из 150 наименований обуви в магазин поступило 8 новых видов. Рассчитайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 220. Приведите расчеты.
Решение: Кш = 150 + 8 / 220 = 0,72 – коэффициент широты ассортимента; Кн = 8 / 220
= 0,04 – коэффициент (степень) обновления.
Решение: Кш = 150 / 220 = 0,68 – коэффициент широты ассортимента;Кн = 8 / 150 = 0,05 – коэффициент (степень) обновления.
Решение:Кш = 150 + 8 / 220 = 0,72 – коэффициент широты ассортимента;Кн = 150 / 220
= 0,68 – коэффициент (степень) обновления.
Установите соответствие между понятиями и их характеристиками:
Установите соответствие между потребительскими свойствами I уровня и потребительскими свойствами II уровня:
В магазин поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Используя требования ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия», ответьте, может ли получатель принять и реализовать данную партию туалетной воды?
Не может, т.к. на маркировке отсутствуют сведения о содержании спирта и емкости
Может. Отсутствие на маркировке товара каких-либо сведений не должно мешать его реализации
Может, на по более низкой цене. Причина этого – в отсутствии необходимых сведений на маркировке товара
Из 55 наименований продуктов в магазин поступило 10 новых видов. Рассчитайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 120. Приведите расчеты.
1
2
3
Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8 % белка, 13,8 % жира и 0,8 % углеводов. Вычислите калорийность (энергетическую ценность) 100 г такого продукта. Приведите расчеты.
299,6 Ккал.
234,6 Ккал
172,2 Ккал.
Изучите информацию на этикетке картонной коробки с творогом (см. рисунок ниже). Определите какая обязательная информация отсутствует в маркировке.
В маркировке отсутствует дата изготовления или дата реализации
В маркировке отсутствует название изготовителя
В маркировке отсутствуют условия хранения
На этикетке вязаного пуловера указано, что трикотажное изделие относится к первому сорту. При внешнем осмотре обнаружено наличие трех заметных утолщений пряжи размером от 3 до 5 см. Используя требования ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности», определите правильность установления сорта пуловера.
По установленным дефектам трикотажное изделие можно отнести к первому сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности»
По установленным дефектам трикотажное изделие можно отнести ко второму сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности»
По установленным дефектам трикотажное изделие нельзя отнести ни к одному сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности», т.к. оно некачественное
Покупатель в мебельном магазине приобрел кожаный диван. После оплаты покупки он был крайне удивлен, узнав, что доставка и сборка будут осуществляться за отдельную плату. Руководствуясь положениями Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 № 81, ответьте, может ли покупатель потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели?
Покупатель может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке
мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за счет производителя
Покупатель может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за счет продавца
Покупатель не может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за отдельную плату, если иное не установлено договором
Университет МФПУ СИНЕРГИЯ, МОИ, МТИ.
Результат сдачи - 100/100 БАЛЛОВ.
Когда сдавался - недавно.
Вопросы:
В ряду основных причин обновления ассортимента – …
Появление новых потребностей
Установление требований к товарам
Замена морально устаревших товаров
Стимулирование спроса
Продукция, являющаяся объектом купли-продажи и средством удовлетворения потребностей потребителей, – это …
Различным видам деформации подвержены такие непродовольственные товары (см. рисунки ниже), как …
Обувь
Джинсы
Стиральный порошок
Кожаная куртка
Жевательная резинка
Мыло
Стеклянная ваза
Паркет
Зубная паста
Нитки
Систематизация товаров, разработка правил и систем классификации, создание научной базы для управления качеством и ассортиментом – это основная цель …
Способность товаров удовлетворять потребности людей, быть полезными – это … ценность товаров
К числу основных характеристик товара относятся такие характеристики, как …
Ассортиментная
Количественная
Качественная
Коммерческая
Стоимостная
Комбинация чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины, представляющая некоторую информацию в виде, удобном для считывания техническими средствами, – это …
Комплекс стандартов, который регламентирует порядок проведения работ по классификации и кодированию товаров, используемый для решения задач управления на различных уровнях, – это … технико-экономической и социальной информации
Логический процесс распределения любого множества на категории (подмножества) разного уровня в зависимости от определенных признаков и выбранных методов деления – это …
Систематизация
Унификация
Классификация
Кодирование
Неверно, что … относится к основным показателям ассортимента
Структура
Высота
Полнота
Ассортимент товаров – это …
Группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен
Состав, соотношение отдельных видов изделий в продукции предприятия, отрасли, группе товаров с учетом их качества и сортности
Состав однородной продукции по видам, сортам и маркам
Набор товаров, объединенных по какому-либо признаку или по совокупности признаков
Структура товароведения как научной и учебной дисциплины состоит из двух частей, таких как …
Общая часть
Специальная часть
Дополнительная
Основная часть
Официальный документ, представляющий систематизированный свод кодов и наименований классификационных группировок, – это …
Установите последовательность этапов (правил) построения классификации:
Установите последовательность этапов проведения ABC-анализа:
- Оценка объектов анализа по выделенным факторам
- Определение объектов анализа
- Интерпретация результатов анализа
- Интерпретация результатов анализа
- Разделение объектов на группы
- Определение цели анализа
- Формирование информационного массива для анализа
- Определение факторов для дифференциации объектов анализа
- Ранжирование показателей
Перечень однородных и разнородных товаров общего и аналогичного назначения представляет – это …
Подмножество товаров, которые удовлетворяют более специфичные группы потребностей, обусловленных особенностями применяемого сырья, материалов, конструкций, – это группа … товаров
Предметом товароведения является … ценность товаров
Установите последовательность ступеней классификации (от высшей до низшей):
Установите соответствие между методом классификации и его преимуществами:
- Иерархический метод
- Фасетный метод
- классификация при использовании такого метода хорошо приспособлена для ручной обработки информации
- возможность охвата или ограничения всех характеристик объектов классификации
- каждая ступень классификации представляет собой совокупность объектов, сходных по одному признаку
- каждый фасет характеризует одну особенность распределяемого множества
- ясно прослеживается соподчиненность
- фиксируются различия между объектами на разных ступенях классификации
- гибкость и приспособленность для компьютерной обработки
- последовательное деление множества на подмножества с взаимосвязанным подчинением
Установите последовательность основных этапов управления:
Иерархический метод классификации предусматривает … разделение множества объектов
Последовательное
Обоснованное
Параллельное
Одновременное
Покупатель приобрел в подарок кольцо из платины с драгоценным камнем, которое не подошло по размеру. Руководствуясь положениями Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55, ответьте, может ли покупатель вернуть ювелирное изделие?
Нет не может, ювелирные товары возврату не подлежат
Может, ювелирные товары подлежат возврату
Может по договоренности с продавцом ювелирного изделия
При исследовании среднего образца манной крупы марки «Т» обнаружено: влажность – 15,3 %; зольность – 0,84 %.
Используя требования ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия», дайте заключение о качестве товара
По показателям влажности и зольности данный образец не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия»
По показателю влажности данный образец не соответствует требованиям ГОСТ 7022- 97 «Крупа манная. Технические условия», а по показанию зольности – соответствует
По показателям влажности и зольности данный образец соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия»
С помощью так называемой контрольной цифры (контрольного разряда) на штрих-коде определенного товара можно определить, законно или нет его производство, т.к. штрих-код позволяет распознавать информационную фальсификацию, которая обычно сопровождает другие виды подделок. Рассчитать правильность нанесения на товар 13-значного штрихового кода 4600702091748. Приведите расчеты.
1
2
3
Среднесуточный рацион человека, занимающегося умственным трудом, составляет: 100 г белков, 103 г жиров, 400 г углеводов. Какова энергетическая ценность суточного рациона? Приведите расчеты.
2932 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
2412 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
2912 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
Известно, что общие количество деталей в изделии 127, их которых 93 унифицированные. Рассчитайте коэффициент унификации изделия. Приведите расчеты.
Ку = (127 / 93) x 100 = 136,6 %.
Ку = (93 – 127) / 127 х 100 = 26,77 %.
Ку = (93 / 127) x 100 = 73,2 %.
Известны следующие этапы жизненного цикла продукции: упаковка и хранение; техническая помощь и обслуживание; материально-техническое снабжение; проектирование и разработка технических требований, разработка продукции; производство; монтаж и эксплуатация; утилизация после использования; подготовка и разработка производственных процессов; реализация и распределение продукции; маркетинг поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Распределите этапы жизненного цикла продукции по соответствующим стадиям: стадия проектирования продукции; стадия изготовления
(переработки); стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации; стадия утилизации.
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия изготовления (переработки): материально-техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; контроль, проведение испытаний и обследований; упаковка и хранение. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; монтаж и эксплуатация; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: утилизация после использования
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Стадия изготовления (переработки): материально- техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; упаковка и хранение; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; монтаж и эксплуатация; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: утилизация после использования
Стадия проектирования продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; контроль, проведение испытаний и обследований. Стадия изготовления (переработки): материально- техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство; упаковка и хранение; проектирование и разработка технических требований; разработка продукции. Стадия товарного обращения, потребления или эксплуатации: реализация и распределение продукции; утилизация после использования; техническая помощь и обслуживание. Стадия утилизации: монтаж и эксплуатация
К преимуществам иерархического метода классификации можно отнести …
Высокую информационную насыщенность
Большую глубину
Гибкость системы
Возможность выделения общности и сходства признаков объектов
К целям классификации относят систематизацию товаров, разработку правил и систем классификации, создание научной базы для управления ассортиментом и …
Объектом товароведения служит …
Качество товара
Товар
Стоимость
Ассортимент
Оптимальный ассортимент, в отличие от рационального, …
Обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей
Отличается большим разнообразием товаров функционального назначения
Удовлетворяет реальные потребности с максимально полезным эффектом
Удовлетворяет в достаточной степени физиологические потребности с максимально полезным эффектом
Установите соответствие между принципом товароведения и его содержанием:
- Безопасность
- Совместимость
- Взаимозаменяемость
- Систематизация
- Соответствие
- Эффективность
- основополагающий принцип, который заключается в отсутствии недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения товаром, услугой или процессом ущерба жизни, здоровью и имуществу людей
- принцип, предусматривающий необходимость обеспечения пригодности товаров, процессов или услуг к совместному использованию, не вызывающему нежелательных взаимодействий
- принцип, определяемый пригодностью одного товара, процесса или услуги для использования вместо другого товар, процесса или услуги в целях выполнения одних и тех же требований
- принцип, заключающийся в установлении определенной последовательности однородных, взаимозаменяемых товаров, процессов или услуг
- принцип, заключающийся в соблюдении установленных требований
- принцип, предусматривающий необходимость достижения наиболее оптимального результата при производстве, упаковке, хранении, реализации и потреблении (эксплуатации) товаров
Установите соответствие между разрядами и содержанием информации о товаре штрихового кода EAN-13:
- С 1 по 3 разряд
- С 4 по 9 разряд
- С 10 по 12 разряд
- 13 разряд
- префикс национальной организации ЮИНСКАН GS1 Россия
- регистрационный номер предприятия
- номер продукции
- контрольный разряд
Установите соответствие групп однородных непродовольственных товаров и примеров, относящихся к каждой группе:
- Электробытовые товары
- Электронные товары
- холодильник
- музыкальный центр
- смартфон
- тостер
- мисер
- стиральная машина
- мармит
- принтер
- телевизор
- ноутбук
Установите соответствие между видом ассортимента и его определением:
- Простой ассортимент
- Развернутый ассортимент
- Смешанный ассортимент
- Сопутствующий ассортимент
- ассортимент товаров, представленный товарами, которые классифицируются не более чем по трем признакам
- ассортимент товаров, представленный их разновидностями
- ассортимент, представленный совокупностью непродовольственных и продовольственных товаров различных групп
- набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для данной организации
Установить последовательность этапов планирования категорий и управления категориями товаров (категорийный менеджмент):
- определение тактики маркетинга
- сборка категории из отдельных видов товаров
- контроль и анализ категории
- определение категории в общем ассортименте товаров
- определение задач в процессе управления категорией
- установление маркетинговых показателей категории
- формулировка стратегии по категории
Установите соответствие между характеристикой товара и ее определением:
- Количественная характеристика
- Ассортиментная характеристика
- Стоимостная характеристика
- Качественная характеристика
- совокупность определенных внутривидовых свойств, выраженных количественно, через физические величины
- совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и (или) социальное назначение
- характеристика, которая определяется с одной стороны затратами изготовителя, с другой – затратами потребителя
- совокупность внутривидовых потребительских свойств, обладающих способностью удовлетворять разнообразные потребности
Установите соответствие между элементом структуры кода и его определением:
- Длина кода
- Алфавит кода
- Основание кода
- Разряд кода
- число знаков в коде без учета пробелов
- система знаков, принятых для образования кода
- число знаков в алфавите кода
- позиция знака в коде
Установите хронологическую последовательность этапов развития товароведения:
Установить последовательность составляющих структуры штрихового кода EAN-13
Известно, что по итогам реализации всей партии продукции в розничной торговле продано 146,8 т. яблок. Рассчитайте естественную убыль при хранении 150 т. яблок. Приведите расчеты.
1
2
3
Неверно, что … относят к факторам, влияющим на сохранение качества товаров
Монтаж и эксплуатацию
Материально-техническое снабжение
Техническую помощь в обслуживании
Качество исходного сырья и материалов
Норматив, являющийся критерием для принятия партии продукции и равный максимально допускаемому количеству дефектных единиц в выборке, – это …
Нужда (чувство нехватки чего-либо, ощущаемое человеком) в чем-либо объективно необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы и общества в целом – это …
Объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации или потреблении, – это …
Признак
Характеристика
Особенность
Свойство
Основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений, относятся к … товарной информации
Коммерческой
Потребительской
Основополагающей
Торговой
В числе факторов, влияющих на формирование качества товаров, – …
Качество исходного сырья и материалов
Условия хранения и транспортирования
Качество изготовления (переработки)
Качество упаковки и маркировки
К товарам, для которых основными потребительскими свойствами являются эргономические, можно отнести …
Текстильная галантерея
Обувь
Элетрическая бритва
Стиральный порошок
Костюм
Рюкзак
Хлеб
Мебель
Мясные продукты
Автомобиль
К товарам, по которым устанавливаются нормы естественной убыли при хранении и транспортировке, относят …
Консервы молочные
Яблоки
Стеклянную тару
Шоколадные конфеты (набор)
Мясо мороженое в полутушах
Колбасы вареные
Рыбу свежемороженую
Сахар-песок весовой
Сосиски в упаковке
Капусту
Установить последовательность этапов разработки ассортиментного перечня
Установить последовательность этапов формирования ассортимента товаров в розничной торговой сети:
Установите последовательность в иерархии оценки качества товаров:
Установите последовательность операций на этапе предварительного исследования товарной экспертизы:
Установите последовательность проведения идентификации товаров:
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, – это …
Количество нештучного товара (или часть образца), отобранное из контролируемой партии, тождественное по составу и свойствам партии, – это …
В зависимости от природы свойства бывают …
Физические
Химические
Сложные
Биологические
Простые
Защищенный в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации, указывающий на обеспечение необходимой уверенности в том, что данная продукция соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу, – это …
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, – это …
Свойство товара
Особенность продукции
Данные о качестве товара
Показатель качества продукции
Совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей, – это … свойства
Потребительские
Общие
Индивидуальные
Частные
Товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей – это …
Отходы
Нестандартная продукция
Брак
Некондиционный
Условия и особенности, которым товары должны соответствовать, чтобы их можно было использовать по назначению при определенных условиях и в течение определенного времени, – это …
Установите порядок действия в случае доказательства факта продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) с недостатками:
Установите соответствие между главами Федерального закона от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» и их содержанием:
- Глава 1
- Глава 2
- Глава 3
- Глава 4
- рассматривает общие положения в сфере защиты прав потребителей
- рассматривает права потребителей при продаже товаров потребителям
- рассматривает права потребителя при выполнении работ (оказании услуг)
- посвящена вопросам государственной и общественной защиты прав потребителей
По влиянию на объект контроль качества бывает …
Входной
Неразрушающий
Операционный
Разрушающий
Совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением, – это …
Установите последовательность сопоставления действительных и базовых показателей качества с целью установления градаций и классов качества:
Установите последовательность этапов выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров:
Установите последовательность этапов оценки качества любого объекта:
Комплексный среднеарифметический или среднегеометрический показатель, характеризующий несколько близких по значимости (весомости) свойств (параметров), называется … показателем
Относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемого товара с базовыми значениями соответствующих показателей, – это …
Отношения в области защиты прав потребителей регулируются …
Гражданским кодексом РФ
Законом РФ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»
Законом РФ «О защите прав потребителей»
Законом РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности»
Перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества, – это … потребительских свойств
Установите соответствие групп информационных знаков, наносимых на товар и предназначенных для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара, и примеров информационных знаков каждой группы:
- Манипуляционные информационные знаки
- Экологические информационные знаки
- Эксплуатационные информационные знаки
- а
- б
- в
- г
- д
- е
- ж
- з
- и
- к
- л
- м
Установите соответствие между видами деформации и их определениями:
- Деформации изгиба
- Деформация растяжения
- Деформация кручения
- Вид деформации, характеризующийся искривлением оси или срединной поверхности деформируемого объекта под действием внешних факторов
- Вид деформации, характеризующийся изменением размеров материала под действием продольных (растягивающих) сил
- Вид деформации, характеризующийся взаимным поворотом поперечных сечений стержня, вала, нити под влиянием моментов (пар сил), действующих в противоположных направлениях в плоскости этих сечений
Установите последовательность этапов социологического исследования
В магазине «Ткани» на текущий момент имеется в наличии: ситца – 570 м., подкладочных тканей – 590 м., мебельно-декоративной ткани – 350 м., батиста – 200 м., вельвета – 450 м. Рассчитайте структуру ассортимента магазина «Ткани» в натуральном выражении.
1
2
3
В овощехранилище без искусственного охлаждения заложено 50 т картофеля. Рассчитайте естественную убыль массы картофеля, если при отпуске его в розничную торговлю после хранения масса составляла 49,67 т.
(50 – 49,67) = 0,33; (50 х 0,33) / 100 % = 0,165 %
50 – 49,67 = 0,33 т
48,67 / 50 = 0,993
В специализированном магазине реализуется 15 разновидностей бытовых холодильников, тогда как ассортиментным перечнем предусмотрено 18. Рассчитайте глубину ассортимента магазина.
Кгл = 15 / 18 = 0,83.
Кгл = 18 / 15 = 1,2.
Кгл = 18 – 15 = 3.
Установить соответствие между методом определения весомости и условиями его применения:
- Ранжирование
- Метод предпочтения
- Парное сравнение
- Применяют при необходимости снижения трудоемкости операций, выполняемых экспертами, и в том случае, если процедура оценивания вызывает у экспертов затруднения
- Применяют, если число показателей, входящих в групповой показатель более высокого уровня, не превышает 4
- Рекомендуется применять исключительно при определении коэффициентов весомости показателей, число которых не превышает 20
Ассортиментным минимумом предусмотрено наличие 15 разновидностей шампуня, а фактически на склад поступило лишь 8 разновидностей. Вычислите полноту ассортимента. Приведите расчеты.
Решение:Кп = 15 / 8 = 1,88 Коэффициент полноты ассортимента равен 1,88.
Решение:Кп = 15 – 8 = 7 Коэффициент полноты ассортимента равен 7.
Решение:Кп = 8 / 15 = 0,53 Коэффициент полноты ассортимента равен 0,53.
В магазин поступила партия обуви в количестве 550 пар. Определите объем выборки, приемочное и браковочное числа партии обуви в количестве 550 пар при нормальном и усиленном контроле качества. Справочная информация содержится в ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки».
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 80; приемочное число – 5; браковочное число – 6.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 80; приемочное число – 3; браковочное число – 4.
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 60; приемочное число – 3; браковочное число – 4.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 60; приемочное число – 2; браковочное число – 3.
При нормальном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 100; приемочное число – 6; браковочное число – 7.При усиленном контроле объем выборки партии в количестве 550 пар составит 100; приемочное число – 4; браковочное число – 5.
Вы проводите экспертизу качества товара. Какие работы необходимо провести на заключительном этапе исследования?
На этом этапе проводится анализ и оценка полученных результатов и их документальное оформление.
На этом этапе проводится расчет стоимости проведенной экспертизы.
На этом этапе проводится только оформление результатов.
Из 150 наименований обуви в магазин поступило 8 новых видов. Рассчитайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 220. Приведите расчеты.
Решение: Кш = 150 + 8 / 220 = 0,72 – коэффициент широты ассортимента; Кн = 8 / 220
= 0,04 – коэффициент (степень) обновления.
Решение: Кш = 150 / 220 = 0,68 – коэффициент широты ассортимента;Кн = 8 / 150 = 0,05 – коэффициент (степень) обновления.
Решение:Кш = 150 + 8 / 220 = 0,72 – коэффициент широты ассортимента;Кн = 150 / 220
= 0,68 – коэффициент (степень) обновления.
Установите соответствие между понятиями и их характеристиками:
- Объединенная проба
- Средний образец
- Исходная проба
- Точечная проба
- Навеска
- Совокупность точечных проб, отобранных от одной товарной партии
- Часть исходного образца, отобранного для проведения лабораторных испытаний
- Установленная часть объединенной пробы или совокупность выборок, предназначенная для определения качества товарной партии
- Единичная проба определенного размера, отбираемая из одного места товарной партии
- Часть средней пробы, выделенная для определения отдельных показателей качества товара
Установите соответствие между потребительскими свойствами I уровня и потребительскими свойствами II уровня:
- Функциональные свойства (свойства назначения)
- Надежность в использовании
- безотказность
- совершенство выполнения основной функции
- совершенство выполнения дополнительных функций
- долговечность
- ремонтопригодность
- универсальность применения
В магазин поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Используя требования ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия», ответьте, может ли получатель принять и реализовать данную партию туалетной воды?
Не может, т.к. на маркировке отсутствуют сведения о содержании спирта и емкости
Может. Отсутствие на маркировке товара каких-либо сведений не должно мешать его реализации
Может, на по более низкой цене. Причина этого – в отсутствии необходимых сведений на маркировке товара
Из 55 наименований продуктов в магазин поступило 10 новых видов. Рассчитайте степень обновления и коэффициент широты ассортимента, если максимально возможное количество наименований товаров для данного вида магазина – 120. Приведите расчеты.
1
2
3
Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8 % белка, 13,8 % жира и 0,8 % углеводов. Вычислите калорийность (энергетическую ценность) 100 г такого продукта. Приведите расчеты.
299,6 Ккал.
234,6 Ккал
172,2 Ккал.
Изучите информацию на этикетке картонной коробки с творогом (см. рисунок ниже). Определите какая обязательная информация отсутствует в маркировке.
В маркировке отсутствует дата изготовления или дата реализации
В маркировке отсутствует название изготовителя
В маркировке отсутствуют условия хранения
На этикетке вязаного пуловера указано, что трикотажное изделие относится к первому сорту. При внешнем осмотре обнаружено наличие трех заметных утолщений пряжи размером от 3 до 5 см. Используя требования ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности», определите правильность установления сорта пуловера.
По установленным дефектам трикотажное изделие можно отнести к первому сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности»
По установленным дефектам трикотажное изделие можно отнести ко второму сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности»
По установленным дефектам трикотажное изделие нельзя отнести ни к одному сорту в соответствии с требованиями ГОСТ 1115-81 «Изделия трикотажные верхние. Определение сортности», т.к. оно некачественное
Покупатель в мебельном магазине приобрел кожаный диван. После оплаты покупки он был крайне удивлен, узнав, что доставка и сборка будут осуществляться за отдельную плату. Руководствуясь положениями Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 № 81, ответьте, может ли покупатель потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели?
Покупатель может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке
мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за счет производителя
Покупатель может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за счет продавца
Покупатель не может потребовать бесплатно предоставить ему услуги по сборке и доставке мебели. Сборка и доставка мебели осуществляются за отдельную плату, если иное не установлено договором
Файлы условия, демо
Характеристики ответов (шпаргалок) к зачёту
Учебное заведение
Учебная пора
Просмотров
1
Размер
274,26 Kb
Список файлов
100 Теоретические основы товароведения.docx
