Реферат: Меню и ассортимент блюд для детей 1–3 лет
Лабораторная работа: Ассортимент блюд для питания детей 13 лет
Новинка
Описание
Лабораторная работа 1
Технология первичной обработки и приготовления блюд из капусты, моркови, свеклы, картофеля, лука.
Цель работы: сформировать практические навыки приготовления полуфабрикатов и блюд из капусты, моркови, свеклы, картофеля, лука.
Материалы, сырье, инвентарь, оборудование: сырье в соответствии с рецептурами приготовления блюд, наплитная посуда, плита, доски для нарезки, ножи, посуда для подачи, жарочный шкаф.
Ход работы
Первичная обработка и приготовление блюд из капусты
Технология первичной обработки и приготовления блюд из капусты, моркови, свеклы, картофеля, лука.
Цель работы: сформировать практические навыки приготовления полуфабрикатов и блюд из капусты, моркови, свеклы, картофеля, лука.
Материалы, сырье, инвентарь, оборудование: сырье в соответствии с рецептурами приготовления блюд, наплитная посуда, плита, доски для нарезки, ножи, посуда для подачи, жарочный шкаф.
Ход работы
Первичная обработка и приготовление блюд из капусты
- Произвести первичную обработку различных видов капусты:
Реферат предлагает подробный недельный план питания и ассортимент блюд для детей 1–3 лет, рекомендации по выбору продуктов и обработке. Подходит для адаптации под требования детских учреждений и домашних меню..
Характеристики лабораторной работы
Предмет
Учебное заведение
ВГУИТСеместр
Просмотров
1
Размер
5,05 Mb
Список файлов
ЛР_1_Поздняков.docx
Эссе_39204.docx
🎓 Никольский - Помощь студентам 📚 Любые виды работ: тесты, сессии под ключ, практики, курсовые и дипломные с гарантией результата ✅ Все услуги под ключ ✅ Знаем все тонкости именно вашего ВУЗа ✅ Сдадим или вернем деньги
nikolskypomosh
20 февраля в 08:11
Комментарии
Нет комментариев
Стань первым, кто что-нибудь напишет!
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
