Калькуляция: оборудование участка расстойки и выпечки
Задача: Подбор оборудования участка расстойки и выпечки при производительности 12 т/смену
Описание
Задание: Производительность участка расстойки тестовых заготовок и выпечки линии производства батонов составляет 12 т/смену. Выполнить подбор и согласование основного технологического оборудования по производительности.
Показать/скрыть дополнительное описание
| № п/п | Наименование оборудования | Марка | Кол-во ед-ц | Производительность, кг/ч | |
| теор | факт | ||||
| 1 | Шкаф расстоечный | Г4-ХРП-50 | 2,98 | 3 | 504 (1440 батонов по 350 г) |
| 2 | Печь | ФТЛ-2-66 | 1,88 | 2 | 800 |
Пошаговая задача по переводу сменной производительности 12 т в кг/ч и определению количества расстоечных шкафов (3 шт) и печей (2 шт) с указанием марок и производительностей. Подходит для студентов и технологов цеха..
Характеристики решённой задачи
Предмет
Учебное заведение
ПГУТИСеместр
Просмотров
1
Размер
14,74 Kb
Список файлов
Задание.docx
🎓 Никольский - Помощь студентам 📚 Любые виды работ: тесты, сессии под ключ, практики, курсовые и дипломные с гарантией результата ✅ Все услуги под ключ ✅ Знаем все тонкости именно вашего ВУЗа ✅ Сдадим или вернем деньги
nikolskypomosh
24 февраля в 12:28
Комментарии
Нет комментариев
Стань первым, кто что-нибудь напишет!
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
