Автореферат диссертации (Влияние Дигидрокверцетина и Воднита на адаптационную способность телят черно-пестрой породы в условиях Среднего Поволжья), страница 3

Морфологический состав кровиСодержание эритроцитов в крови 40-суточных телят в I группе составляло5,82±0,12∙1012/л; во II (ОР + 0,5% ДК) – 5,99±0,09∙1012/л; в III (ОР + 3,00% В) –6,00±0,17∙1012/л; в IV (ОР + 0,25% ДК + 1,5% В) – 6,10±0,34∙1012/л или выше на2,92; 3,09; 4,81% соответственно относительно данного показателя в контроле.Таким образом, при включении БАВ в ОР телят наблюдалось повышение красных клеток крови, что свидетельствовало о лучшей доставке кислорода эритроцитами крови и способствовало лучшей адаптации организма животных и усвоении питательности корма, относительно контроля.При включении к ОР 60-суточных телят силоса, в контрольной группе животных количество эритроцитов в крови составляло 5,96±0,29∙1012/л, у животных II, III, IV опытных групп данный показатель был выше соответственно на1,34; 3,35; 10,90%.

При включении ЗЦМ в рацион 80-, 100-суточных опытныхтелят содержание эритроцитов в крови увеличивалось по сравнению с таковымпоказателем контроля в среднем от 1,62 до 2,11%.К концу опытного периода в 180-суточном возрасте количество эритроцитов в крови телят I группы составляло 6,17±0,28∙1012/л, и было ниже относительно такового показателя II опытной группы животных на 2,75%; III опытнойгруппы – 6,32%; IV опытной группы – на 16,30% (Р≤0,05) соответственно.Количество лейкоцитов в крови у 40-суточных телят контрольной группыбыло 6,27±0,54∙109/л, II группы – 6,35±0,50∙109/л, III группы – 6,41±0,53∙109/л,IV группы – 6,46±0,59∙109/л, которые были выше контроля соответственно на1,27; 2,23; 3,03%.Cо сменой рациона кормления у 80-, 100-суточных телят опытных группколичество эритроцитов в среднем повышалось относительно такового показателя в контроле: во II группе – на 1,67%; в III группе – на 3,03%; в IV группе –8,96% (Р≤0,05).В 180-суточном возрасте у телят контрольной группы содержание лейкоцитов в крови составило 6,46±0,81∙109/л; во II группе – 6,54±1,24∙109/л; в IIIгруппе – 6,65±1,17∙109/л; в IV группе – 6,73±1,57∙109/л или было выше на 1,24;1,54; 4,17% соответственно.Таким образом, применение БАВ активизирует лейко- и эритропоэз у подопытных телят.

Более выраженные изменения гематологических показателейотмечали при добавлении комплекса Воднит и Дигидрокверцетин.В лейкограмме 40-суточных животных всех групп преобладающими клетками являлись лимфоциты, содержание которых составляло от 51,40±1,53 до1152,20±1,33%, юные нейтрофилы составляли от 0,40±0,01 до 2,00±0,14%, палочкоядерные нейтрофилы – от 4,00±0,35 до 4,50±0,31%, сегментоядерные нейтрофилы – от 35,40±1,22 до 36,90±1,26%, лимфоциты – от 51,20±1,42 до52,20±1,33%, моноциты – от 3,40±0,49 до 4,70±0,72.У 60-суточных телят контрольной группы число базофилов в крови составляло 0,40±0,01% и было ниже такового показателя IV опытной группы животных на 25% (Р≤0,05), число эозинофилов – 1,80±0,22% и было ниже на27,7%, юные нейтрофилы составляли 0,30±0,01%, данный показатель был нижетакового показателя телят III опытной группы на 5,50%, IV группы – на 27,80%(Р≤0,05).

Количество лимфоцитов в крови животных всех групп находилосьприблизительно на одинаковом уровне, колебание показателя между группамисоставляло от 1,00 до 1,50%. Содержание моноцитов в крови телят I контрольной группы было достоверно выше относительно такового телят опытныхгрупп на 22,4; 28,60; 34,7 соответственно II, III, IV группы.Опытные животные, получавшие БАВ Дигидрокверцетин и Воднит к ОР,имели наиболее благоприятную формулу и обладали лучшей адаптацией к факторам внешней среды по сравнению с контролем.У 180-суточных телят контрольной группы содержание базофилов составляло 0,60±0,01% и было ниже такового показателя II, III, IV опытных групп телят соответственно на 33,30 (Р≤0,05); 16,70; 99,7% (Р≤0,01).

Заметно увеличивалось число нейтрофилов в крови опытных групп телят в 2-5 раз относительноданного показателя контроля (Р≤0,001). В IV опытной группе животных числолимфоцитов было выше на 4,77% (Р≤0,05), а моноцитов – на 73,9% (Р≤0,05) относительно данных контроля.Полученные данные могут свидетельствовать о стимуляции Воднитом иДигидрокверцитином клеточных факторов иммунитета и окислительновосстановительных процессов в организме телят в пределах верхних границфизиологической нормы.2.2.4. Концентрация общего белка и его фракцийСодержание общего белка в крови 40-суточных телят в I группе было науровне 61,40±0,15 г/л; во II – 61,90±0,22 г/л; в III – 62,00±0,21; в IV –62,20±0,20 г/л или выше на 0,82; 1,00; 1,62% соответственно относительно данного показателя контроля (табл. 1).Концентрация альбумина в контрольной группе 40-суточных животныхсоставляла 21,10±0,14 г/л и была ниже такового показателя телят II, III, IVопытных групп соответственно на 3,30; 2,40; 3,80%.

Из глобулиновой фракциинаивысшее содержание α-глобулина было в контрольной группе – 11,82±0,16г/л, β-глобулина – в III и IV группах – 11,40±0,11 г/л (Р≤0,05), γ-глобули-на –во II группе телят – 18,90±0,17 г/л. Содержание γ-глобулина, защитного белка,было выше на 3,08-4,13% в опытных группах животных по сравнению с контролем, что свидетельствует о положительном иммунном эффекте БАВ на ихорганизм.12Таблица 1. Динамика концентрации общего белка в крови телятВозраст, сут40 суток80 суток120 суток180 сутокI контрольная61,40±0,1964,30±0,2567,40±0,2277,60±0,31II опытная61,90±0,2265,10±0,22*68,10±0,2679,30±0,34**ГруппыIII опытная62,00±0,2165,70±0,23**69,10±0,24***82,60±0,45***IV опытная62,20±0,2566,00±0,22**69,90±0,25***89,10±0,53***Примечание: * – Р≤0,05, ** – Р≤0,01, *** – Р≤0,001 – относительно показателей телят контрольной группы.С возрастом, у 120-суточных телят III опытной группы концентрация общего белка составляла 69,10±0,24 г/л, у животных IV опытной группы –69,90±0,25 г/л, или была выше на 2,52 (Р≤0,05) и 3,70% (Р≤0,01) соответственноотносительно телят контрольной группы.

Динамика увеличения содержанияобщего белка в крови телят опытных групп относительно контрольной прослеживается в 160-суточном возрасте: во II группе – на 2,23% (Р≤0,05);в III группе – на 3,10% (Р≤0,01), а IV группе – на 8,00% (Р≤0,001) (табл. 1).К концу опыта у 180-суточных животных контрольной группы содержание общего белка составляло 77,60±0,31 г/л, при этом его концентрация в кровиживотных опытных групп была выше: (ОР + 1,5% ДК) – на 2,10% (Р≤0,05); (ОР+ 3 В) – на 6,44% (Р≤0,01); (ОР + 0,25% ДК + 1,5% В) – на 14,80% (Р≤0,001).Содержание альбумина в контроле находилось на уровне 26,30±0,25 г/л, воII группе – 27,00±0,23 г/л, в III группе – 27,50±0,30 г/л (Р≤0,05), в IV группе –29,90±0,25 (Р≤0,01), данный показатель был выше у животных опытных группна 2,60; 4,60; 12,90% соответственно относительного такового в контроле.

Таким образом, добавление комплекса Воднит и Дигидрокверцетин способствуетстабильному увеличению основного белка роста – альбумина.Таким образом, на основании результатов проведённых исследованийможно предположить, что увеличение содержания общего белка, альбумина иглобулиновых фракций в пределах верхних границ физиологической нормысвидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма телят в постнатальном онтогенезе.Концентрация γ-глобулина в I группе животных составляла 22,30±0,24г/л, во II группе – 22,50±0,24 г/л, в III группе – 24,10±0,15 г/л (Р≤0,001), в IVгруппе – 25,90±0,19 г/л (Р≤0,001), исследуемый показатель был выше таковогов контроле на 0,90; 8,10; 16,20% соответственно.

Следовательно, стабильноеувеличение γ-глобулина в сыворотке крови телят опытных групп свидетельствует о повышении уровня неспецифической резистентности организма.2.2.5. Минеральный состав кровиАнализ ОР животных с включением БАВ Дигидрокверцетин и Воднит показал, что концентрация общего кальция в крови у 40-суточных телят I группысоставляла 9,89±0,70 мг%, неорганического фосфора – 5,26±0,44 мг%, II груп-13пы – 9,98±0,55 мг% и 5,43±0,54 мг%, III группы – 10,34±0,63 мг% и 5,40±0,71мг%, IV группы – 10,55±0,35 мг% и 5,74±0,66 мг% соответственно, а щелочныйрезерв крови составлял от 43,55±1,67 до 44,23±2,52 об%СО2.У 80-, 100-суточных телят концентрация общего кальция и неорганического фосфора повышалась относительно таковых показателей контрольныхгрупп.

Так, содержание общего кальция в крови 80-суточных телят IV группынаходилось на уровне 8,96±0,29 мг% (Р≤0,05) или было выше на 10,34% относительно показателей телят I контрольной группы. Резервная щелочность сыворотки крови повышалась во всех группах от 38,19±1,57 до 41,02±2,67об%СО2 относительно контроля.Содержание общего кальция в крови 180-суточных телят контрольнойгруппы составляло 10,55±0,36 мг% и было ниже аналогичного показателя телятII группы на 6,63%, III группы – на 13,17% (Р≤0,05), IV группы – на 31,56%(Р≤0,01). Количество неорганического фосфора в IV опытной группе находилось на уровне 8,19±0,55 мг%, и было выше таковых показателей III группы –на 6,22%, II группы – на 4,06%, I группы – на 13,28%.

Объем щелочного резервакрови во всех группах колебался от 42,94±1,59 до 43,26±1,15 об%СО2.Установлено, что в конце опытного периода соотношение общего кальция и неорганического фосфора составляло 2:1 с небольшими колебаниями – это свидетельствует о нормальном физиологическом состоянии животных Достоверноеувеличение содержания общего кальция и неорганического фосфора в кровиопытных телят свидетельствует о лучшем усвоении минеральных веществ скормами при добавлении БАВ к основному рациону.2.2.6. Ферментный профиль кровиУ 40-суточных телят контрольной группы активность ферментов составляла: АлАт – 6,02±0,06 Ед/л, АсАт – 43,70±1,20, однако у телят опытных группданные показатели были достоверны выше (Р≤0,001) (%): во II – 22,92 и 43,70; вIII – 50,33 и 49,65; IV –77,7 и 70,02 соответственно (табл. 2).Таблица 2. Динамика активности аспартатаминотрансферазы в крови телятВозраст, сут40 суток80 суток120 суток180 сутокГруппыI контрольная43,70±1,2074,00±1,0578,40±1,1783,70±1,31II опытная62,80±0,79***79,80±1,15*85,70±1,23**86,60±1,29III опытная65,40±0,67***88,60±1,29***90,20±1,39***91,10±1,24**IV опытная74,30±0,64***99,20±1,32***95,90±1,31***93,60±1,36***Примечание: * – Р≤0,05, ** – Р≤0,01, *** – Р≤0,001– относительно показателей телят контрольной группы.Тенденция достоверного увеличения изучаемых показателей в опытныхгруппах телят относительно контроля наблюдалась за весь период исследования.

Наиболее высокие показатели АлАт и АсАт наблюдались в IV опытной14группе телят, которые составляли к 180-суточному возрасту 25,80±0,34 и93,60±1,36 Ед/л, показатели были достоверно выше данных контрольной группы телят на 13,16 и 11,82% (Р≤0,001) соответственно.Следует отметить, что включение биологических веществ Дигидрокверцетин и Воднит в ОР животных увеличивает активность ферментов переаминирования в крови телят в течение всего опытного периода, тем самым повышая защитные функции организма, а также адаптационные способности животных.2.2.7.