Автореферат (Биохимический профиль биологических жидкостей коров как фактор, определяющий динамическое поверхностное натяжение), страница 4

Обратная корреляция показана для λ0 в группе 2 и для λ1 во всехгруппах. Влияние фракции общего белка на характеристики ДПН выражено припродолжительном времени существования поверхности для σ3 (r от 0,506 до0,577 при p<0,05), что обусловлено перестройкой пространственной ориентациимолекул белков перед выходом в адсорбционный слой.Прямая корреляционная зависимость установлена во всех группах междусодержанием альбуминов и параметрами σ0, σ1, σ2, а также начальным угломнаклона λ0 (r от 0,312 до 0,665 при p<0,05).

Обратная корреляционнаязависимость выявлена для σ3 (r от -0,514 до -0,665 при p<0,05).Регрессионная модель взаимосвязи биохимических параметровсыворотки крови коров и данных динамического поверхностногонатяженияПрименение метода регрессионного анализа для определениястатистической зависимости биохимических параметров крови от показателейДПН позволяет лучше описать биохимический профиль крови коров. Впервыевыявлена количественная взаимосвязь показателей ДПН и содержанияпротеинов (общий белок, альбумин) и липидов (триглицериды, холестерол) всыворотки крови коров, что выражено в коэффициентах линейной зависимостифракций белка и жира от значений поверхностного натяжения (табл.

8). Поитогам обработки 33 проб сыворотки крови коров был определен рядзависимостей между содержанием общего белка и параметров ДПН. Изполученных зависимостей для улучшения качества регрессионных связейубраны переменные, которые статистически не оказывают влияния на значениебиохимических параметров, что представлено в сокращенной модели (табл. 8).15Таблица 8. Коэффициенты bk линейной зависимости общего белка,альбумина, триглицеридов и холестерола от значений ДПН крови коров(сокращенная модель).Показателиσ0σ1σ2σ3λ0λ1константа0,64-0,46-0,43 0,31 76,4Общий белок0,98-0,25-0,39 0,01 -0,22 10,22Альбумин-0,110,14 -0,1-0,09 5,79Триглицериды 0,25-0,22 -0,10,71ХолестеролПримечание. p-value (%): общий белок - 2.5, альбумин - <0.01, триглицериды <<0.01, холестерол - <<0.01.По данным табл. 8 можно достоверно описать содержание общего белка всыворотке крови через такие параметры ДПН, как значения σ0, σ1, σ2 и λ1;альбуминов по параметрам ДПН σ0, σ1, σ2, σ3, λ0 и соответствующие имкоэффициенты регрессии.

Поскольку в биохимическом анализе изменения всодержании общего белка и альбуминов в сыворотке крови являются, какправило, однонаправленными, то полученные нами данные укладываются вобщую концепцию.Как следует из табл. 8 через параметры ДПН σ1, σ2, σ3, и λ1 можнодостоверно описать содержание триглицеридов, а через показатели σ1, σ2, и λ1 –содержание холестерола. К сожалению, изменения таких биохимическихпараметров являются слабыми и разнонаправленными.

Это может быть связанос небольшим влиянием этих липидов на интегральные показатели крови,поскольку их содержание в сыворотке значительно меньше по сравнению ссодержанием общего белка и альбуминов в сыворотке крови коров.Кроме того, была предпринята попытка определить более сложныемногоплановые взаимодействия и других биохимических показателей(ферментов, катионов) в сыворотке крови на параметры ДПН.

Оказалось, чтотакие компоненты сыворотки крови как мочевина, глюкоза, КФК, ГГТ, фосфор,натрий практически не могут быть описаны регрессионными уравнениями (pvalue = 5-52%), т.е. не являются зависимыми переменными от параметров ДПН.Напротив, креатинин, кальций, хлор, калий и некоторые ферменты (АСТ, АЛТ,щелочная фосфотаза) дают сокращенные регрессионные уравнения свероятностью p-value в диапазоне 0,01-0,8%, а значит, оказывают влияние напараметры ДПН.Таким образом, с помощью регрессионно-корреляционного анализа длябиологических жидкостей впервые созданы регрессионные модели, которыепомимо их предсказательной ценности, позволят выделить из многочисленныхпараметров максимально значимые.

Эти результаты могут быть использованы16для более глубокого понимания влияния отдельных компонентов на сложныепроцессы адсорбции, агрегации, транспорта БАВ в биологических жидкостяхживотных.Взаимосвязь параметров тензиометрии и биохимических показателейсыворотки крови быковДля расширения возможностей метода межфазной тензиометрии былпроведён опыт на группе из 10 быков черно-пестрой породы. ДПН сывороткикрови быков определяли двумя методами: ранее использованным в нашейработе методом «максимального давления в пузырьке» (тензиометр BPA-1S) иметодом «висячей капли» (тензиометр PAT-1P) (рис.2).Рисунок 2.

Схематические изображения измерения ДПН методом «максимальногодавления в пузырьке» (тензиометр BPA-1S) и методом «висячей капли» (тензиометр PAT1P), а также обобщенная кривая (тензиограмма), полученная обоими методами.Впервые установлены значения параметров ДПН для быков в возрасте 10мес методом «максимального давления в пузырьке» σ0 - 72,98±0,42 мН/м, σ1 73,15±0,63 мН/м, σ2 - 61,12±0,29 мН/м, σ3 - 47,84±1,32 мН/м, λ0 - 7,15±0,32 мН∙м1 -1/2си λ1 - 17,11±0,56 мН∙м-1с-1/2.

Равновесные значения ДПН установленыметодом «висящей капли» σр - 46,62±1,39 мН/м и λр - 0,15±0,05 мН∙м-1с-1/2. Двадополнительных параметра ДПН (σр и λр) свидетельствуют о возможности болееполного описания процессов адсорбции биологически активных соединений(БАС) из сыворотки крови на межфазную границу. В практическом плане этоважно для выявления параметров ДПН (измеряемых при коротких временах натензиометре BPA-1S), наиболее адекватно коррелирующих с содержанием БАСв сыворотке крови, но не дающих возможности получить экспериментальнозначение равновесного поверхностного натяжения.

Полученные параметрыДПН (σр, λр) при длинных временах (тензиометр PAT-1P), имеют17фундаментальное значение, поскольку полностью описывают процессадсорбции БАВ (рис. 2).При расчёте корреляционных связей (табл. 9) выявлена средняякорреляция σр с уровнем содержания общего белка, альбуминов, общегобилирубина, магния, щелочной фосфатазы и слабая корреляция с остальнымиизмеренными биохимическими показателями (мочевина, кальций, фосфор, АЛТ,АСТ, холестерол). Значения угла наклона λр имеют среднюю корреляцию – суровнем общего белка, альбумина, магния и щелочной фосфатазы, слабую – состальными измеренными биохимическими показателями (мочевина, кальций,фосфор, АЛТ, АСТ, холестерол).Таблица 9. Корреляция биохимических показателей сыворотки кровибыков с параметрами ДПН (n=10; X±Sx).БиохимическийКорреляция с σр,Корреляция с λр,показательмН/ммН∙м-1с-1/2Общий белок, г/л-0,360-0,420Альбумин, г/л-0,400-0,550Мочевина, ммоль/л0,2000,100Кальций, ммоль/л-0,130-0,030Магний, ммоль/л0,5900,650Фосфор, ммоль/л-0,260-0,180АЛТ, ед/л-0,0900,001АСТ, ед/л-0,160-0,110Щелочная фосфатаза, ед/л0,6600,490Холестерол, ммоль/л0,1300,210Примечание: слабая положительная (отрицательная) корреляционная связь,коэффициент корреляции (r) от 0,01 до 0,29; средняя положительная (отрицательная)корреляционная связь, коэффициент корреляции (r) от 0,3 до 0,69; сильнаяположительная (отрицательная) корреляционная связь, коэффициент корреляции (r)больше 0,69.ЗаключениеУстановлено, что показатели биохимического профиля и ДПН крови имолока коров находятся в границах нормы с учетом возраста и периодалактации.

Разработана регрессионная модель взаимосвязи биохимическихпараметров и данных ДПН крови и молока коров. В результате сформированырегрессионные уравнения для определения содержания жира и белка в молокепо результатам ДПН без биохимического анализа. Показано применениеметода межфазной тензиометрии при комплексной оценке усвояемости исбалансированности рационов. Полученные результаты могут явиться основойдля комплексной оценки биохимического профиля крови и молока коров, чтоважно для оптимального использования животных.

Это особенно ценно в18настоящий момент, так как стратегия интенсификации животноводства в частиполучения больших объемов молока за короткое время приводит к сокращениювремени продуктивного долголетия коров (2-3 лактации), хотя максимальноераскрытие генетического потенциала приходится на 5-6 лактацию.Разработанные методики и подходы служат целям интегральнодиагностического экспресс-анализа общего состояния здоровья животного,который обязательно должен дополняться биохимическими исследованиями длядетализации и дифференциальной диагностики в случае отклонений.ВЫВОДЫ1. Установленные показатели биохимического профиля и ДПН сывороткикрови коров находятся в границах нормы с учетом возраста, периода лактации итипа кормления.1.1. Для коров в возрасте 5-ти лет содержание фракций общего белка всыворотке крови на 6,5% выше, а холестерола на 11% ниже относительно 3-хлет. Активность АСТ и амилазы ниже в возрасте 5-ти лет на 24% и 32%,соответственно, а КФК выше в 1,5 раза по сравнению с возрастом 3 года.1.2.

Для коров 3 лет на 5-ом месяце лактации уровень общего белка выше на12-16% в сравнении с 3-им и 7-ым месяцем. Мочевина на 21-22% выше, анатрий ниже на 18-26% на 7-ом месяце лактации. Глюкоза ниже на 23-26% на 5ом и 7-ом месяце лактации относительно 3-го месяца. Среди ферментов КФК в1,5 раза выше на 7 месяце лактации относительно 3-го и 5-го у животных ввозрасте 3-х лет.1.3. Значения большинства показателей ДПН (определенных методом«максимального давления в пузырьке») сыворотки крови коров 3-х и 5-ти летнезначительно отличаются при всех временах «существования» поверхности.Для коров 5-ти лет существенно изменяется параметр ДПН (λ0) крови, которыйна 20% ниже по сравнению с 3-х летними.1.4.