Автореферат (Влияние сорбентов микотоксинов на санитарно-гигиенические свойства кормов, резистентность и продуктивность мясных кур), страница 4

Содержание сухого вещества,белка, липидов и энергетической питательности в мышцах бедра (только курочки),голени и туловища у бройлеров опытных групп было меньше, чем в контрольной.Уровень рентабельности производства мяса в опытной группе превышаланалогичный показатель контрольной группы на 2,2%, а прибыль составила 3755,7руб. или 15,5%.Таким образом, сэкономическойточкизренияцелесообразноиспользовать кормосмеси для цыплят-бройлеров с содержанием кормовойдобавки "Сапросорб" (1%) в период выращивания.Пятый научно-хозяйственный эксперимент проводили на базе Научноисследовательского институтаприкладной ветеринарной медицине ибиотехнологии, УО «Витебской ордена «Знак Почета» государственнойакадемии ветеринарной медицины» аккредитованном в соответствии с СТБИСО/МЭК 17025, регистрационный номер: BY/122 02.

1.0.0870.23Производственные испытания продукта, сорбирующего "Сапросорб" наптице выполняли в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика».Цыплятам бройлерам кросса «Росс-308» опытной группы задаваликомбикорм содержащий "Сапросорб" Продукт сорбирующий задавали 14суточным опытным цыплятам-бройлерам 14 суток в дозе 4 г/кг корма (2 зал,1 цех, 14 птичник).По результатам эксперимента отмечено повышение активностиаланинаминотрансфераза в 2 раза и аспартатаминотрансферазы на 33%. Приэтом необходимо отметить, что активность аланинаминотрансферазыпрактически в 2 раза превышает активность аспартатаминотрансферазы.Соотношение этих двух ферментов является показателем активностикатаболических и анаболических процессов. Превосходство активностиаланаминотрансферазы указывает на преобладание анаболических процессовв организме птицы, что свидетельствует о восстановлении обменныхпроцессов,повышенииэффективностиэнергетическогообмена,а,следовательно, нормальному течению метаболических процессов.Рост концентрации макро- и микроэлементов можно рассматривать какрезультат нормализации процессов всасывания в тонком кишечнике.Таким образом, можно утверждать, что использование продуктасорбирующего "Сапросорб" оказало благотворное влияние на состояниеобмена веществ в целом.Процентадсорбциивотношенииохратоксина,зеараленонаиафлатоксина – находится на уровне 85-96%.

Адсорбция Т2-токсинасоставляет практически 50%, дезоксиваленола – 23-25%.Применение продукта сорбирующего цыплятам-бройлерам способствуетповышению среднесуточных приростов живой массы на 1,0%, улучшениюконверсии корма за период выращивания.24Напротяжениипериодаприменениясорбирующегопродукта,"Сапросорб" каких-либо побочных реакций не выявлено.3.4 Влияние применения сорбирующей добавки на продуктивность ипроизводственные показатели цыплят бройлеров кросса ИЗА F-15В ЗАО «Петелинская птицефабрика» был апробирован препарат"Сапросорб", полученный фирмой ЗАО «Респект» (Россия). Схема шестогоэксперимента представлена в таблице 1.По итогам этого эксперимента отмечено увеличение сохранностиптицы на 1,5%, выход тушек бройлеров I категории на 18,1% и такоговажного субпродукта, как печень – на 0,31%.Помимо этого технологически проще применять этот препарат, дляввода в комбикорм, по сравнению с природными аналогами (влажностькоторых колеблется от 60 до 80%).

И естественно более низкая стоимость посравнении с зарубежными адсорбентами микотоксинов.Анализируяполученныеданныевидно,чтовводпрепарата"Сапросорб" в рацион цыплят бройлеров в дозе 4 кг/т корма положительновлияет на сохранность цыплят-бройлеров. Сохранность птицы во второйопытной группе увеличилась на 1,5% и составила 96,2% против 94,7% вконтроле.Затраты корма в опытной группе несколько ниже, среднесуточныйприрост выше. Стоимость 1 тонны корма дешевле на 21 рубль, по сравнениюс контрольной рецептурой. Так, если даже брать в расчет только стоимостькормов, то получим экономию по сравнению с рецептами, принятыми вхозяйстве в размере 13292 рубля из расчета на 20000 голов.

При этом следуетпомнить, что ввод данного препарата позволяет улучшить санитарногигиенические свойства корма и улучшения качества тушек (больший выходтушек цыплят-бройлеров I категории и доли печени). Исходя из полученных25показателей, можно предположить, что данный препарат является хорошимадсорбентом токсинов, которые в основном поражают печень, и оказываетположительное влияние на организм цыплят-бройлеров.При проведении третьего научно-производственного эксперимента,проведенного в ОАО «Бройлер Рязани», где ввод "Сапросорба" в опытныхгруппах составил 3 кг на 1т корма, были получены следующие результаты:В результате применения продукта сорбирующего "Сапросорб" в 1-йопытной группе было выявлено повышение (по отношению к 1-й контрольнойгруппе)показателейсохранностипоголовьяна1,0%,увеличениесреднесуточного прироста живой массы на 1,3 г, сокращение расхода кормов на 1кг прироста живой массы на 0,16 кг.Валовой прирост в опытной группе составил 714 кг, что на 8 кг вышеаналогичного показателя в контроле, при одновременном сокращении расходакормов в опытной группе на 94 кгУвеличение показателей во второй опытной группе с "Сапросорбом",составили (по отношению к 2-й контрольной группе), по сохранности на 3,6%,среднесуточному приросту на 1 г, и уменьшение расхода кормов на получения 1кг прироста на 0,1 кг.Валовой прирост во второй опытной группе составил 3510 кг, что на 142кг выше аналогичного показателя в контроле, при одновременном сокращениирасхода кормов в опытной группе на 85 кг.Стоимость 1 т кормов для всех групп была практически одинаковая(рацион с "Сапросорб" несколько дороже, что компенсируется его лучшейконверсией).Таким образом, обе опытные группы как при напольном, так и приклеточном содержании с использованием "Сапросорба", имели лучшее26зоотехнические показатели и более высокую экономическую эффективностьпроизводства.Седьмой и восьмой научно-производственные эксперименты былипроведены на большем поголовье бройлеров в ЗАО «Моссельпром» вМосковской области, где вся площадка для выращивания бройлеров былаподелена на опыт и контроль.

В контрольной группе задавался корм согласнорекомендаций поставщиков кросса «Кобб-500», а в опытной - был замененадсорбент микотоксинов на препарат "Сапросорб". Количество препарата - 4кг на 1 тонну корма.В результате седьмого научно производственного опыта выявлено чтоиндекс продуктивности EPEF: в экспериментальной группе равен – 291, а вконтрольной группе – 280. Затраты на производство 1 кг мяса вэкспериментальной группе - 37,43 руб./кг в контрольной группе - 38,17 руб./кг. Разница составила 0,74 руб./кг в пользу экспериментальной группыЭкспериментальная группа показала, как более высокий показательEPEF, так и более высокую экономическую эффективность в расчете на 1 кгмяса (табл. 3).Таблица 3 – Продуктивность и сохранность бройлеров при использовании врационах препарата "Сапросорб" в ЗАО «Моссельпром» (седьмой опыт).ПоказателиКонтроль ОпытПосажено бройлеров на выращивание, голов166879168800Срок выращивания, суток36,335,8Сохранность, %95,096,2Средняя масса одной головы, г20242016Среднесуточный прирост, г54,455Затраты корма на 1 кг прироста, кг1,891,86Индекс эффективности производства (EPEF)28029127Результаты восьмого научно-производственного опыта показали, что,индекс продуктивности EPEF в экспериментальной группе составил 238единиц, а в контрольной группе лишь 231ед.

Затраты корма на 1 кг мясасоответственно экспериментальной группе - 37,73 руб./кг, в контрольнойгруппе - 38,41 руб./кг. Разница составила 0,68 руб./кг в пользуэкспериментальной группы.Таким образом, экспериментальная группа показала, как более высокийпоказатель EPEF, так и более высокую экономическую эффективность врасчете на 1 кг мяса (табл. 4).Таблица 4 – Продуктивность и сохранность бройлеров при использовании врационах препарата "Сапросорб" на Константиновской птицефабрике(восьмой опыт).ПоказателиКонтроль ОпытПосажено бройлеров на выращивание, голов158020157185Срок выращивания, суток34,934,6Сохранность, %92,293,5Средняя масса одной головы, г17701751Среднесуточный прирост, г49,449,4Затраты корма на 1 кг прироста, кг2,021,99Индекс эффективности производства (EPEF)231238Анализируя полученные данные в 7 и 8 опытах, можно отметить, что вводпрепарата "Сапросорб" в рацион цыплят бройлеров в дозе 4 кг/т кормаположительно влияет на их сохранность.

Сохранность птицы в 7-ом опытеувеличилась на 1,2% и в 8-м опыте на 1,1% и составила 96,2% и 93%соответственно, против 95,0% и 92,2% в контроле.Затраты корма в опытной группе несколько ниже, среднесуточныйприрост был на одном уровне.

Стоимость 1 тонны корма дешевле на 21рубль, по сравнению с контрольной рецептурой. Так, если даже брать в28расчет только стоимость кормов, то получим экономию по сравнению срецептами принятыми в хозяйстве в размере 13292 рубля на поголовьеэкспериментальных групп. При этом следует помнить, что ввод данногопрепарата позволяет улучшить санитарно-гигиенические свойства корма иулучшения качества тушек (больший выход тушек цыплят-бройлеров Iкатегории и доли печени), профилактировать микотоксикозы у птицы.3.5 Результаты применения "Сапросорб" в производственныхмасштабах для выращивания цыплят-бройлеровПо завершению серии экспериментов, после получения Свидетельствао госрегистрации сорбента микотоксинов "Сапросорб" был проведен девятыйнаучно-производственный эксперимент в условия птицефабрики ОАО«Турбаслинские бройлеры» (город Благовещенск республика Башкирия).