Автореферат (Влияние сорбентов микотоксинов на санитарно-гигиенические свойства кормов, резистентность и продуктивность мясных кур), страница 2

Применение сорбента широкого спектра "Сапросорб" в рационецыплят бройлеров с начала их выращивания является эффективнымспособом профилактики патогенного действия Е. coli в кишечнике.82. Кормовая добавка "Сапросорб" может быть использована, как сорбентприродногопроисхождения,длявыведениярадионуклидовизорганизма, как в зоне экстремального животноводства с повышеннымрадиационным фоном, так и в хозяйствах, куда идет поставка кормовиз районов с повышенным содержанием цезия-137 в окружающейсреде.3. Кормовая добавка "Сапросорб" в рекомендуемой дозировке (4-5 кг/ткорма), оказывает положительное влияние на санитарно-гигиеническоесостояниекормов,дополнительновыводяот12%до59%содержащихся в кормах микотоксинов.4. Использование в кормосмесях цыплят-бройлеров кормовой добавки"Сапросорба"способствуетповышениюскоростироста,мяснойпродуктивности, сохранности и снижению затрат кормов на 1 кг приростаживой массы.5.

Применениекормовойдобавкиссорбирующимисвойствамистимулирует цыплят выработку поствакцинальных антител к вирусамНьюкаслской болезни, бурсальной болезни и инфекционного бронхитакур.Степень достоверности и апробации результатов исследований.Научныеположения,выводыипредложениябазируютсянааналитических и экспериментальных данных. Результаты исследованийобработаны методами вариационной статистики.

Уровень достоверностимежду группами по изучаемым признакам установили с помощью критерияСтьюдента. Силу влияния изучаемого кормового фактора определяли спомощью дисперсионного анализа.Основные материалы диссертации доложены на: ХVI Международнойконференции Российского отделения Всемирной научной ассоциации поптицеводству. – г. Сергиев Посад, 2009 г.; XVII Международнойконференции Российского отделение Всемирной научной ассоциации по9птицеводству.

«Инновационные разработки и их освоение в промышленномптицеводстве» – г. Сергиев Посад, 2012 г.; IV съезд ветеринарныхфармакологов и токсикологов России «Актуальные вопросы ветеринарнойфармакологии, токсикологии и фармации». – г. Воронеж, 2013 г.; XVIIIМеждународной конференции Российского отделение Всемирной научнойассоциации по птицеводству. «Инновационные разработки и их освоение впромышленном птицеводстве» – г. Сергиев Посад, 2015 г.; The Potential ForPoultry ProductionМеждународнойг. Анталья, 2015 г.;in Developing Countries конференции«Проблемыпродовольственнойиэкологической безопасности в современных условиях» - г. Кишинев, 2015г.;34-ыйМеждународномнаучномконгрессеПеруанскойассоциациипродуктивных животных «APPA-2016» - Национальный Университет ПедроРуис Гальо, г.

Ламбайеке, Перу 26-28 октября 2016 г.Публикация результатов исследованийПо теме диссертации опубликовано 25 научных работ, в том числе 14работ в изданиях, рекомендованных ВАК, 1 – патент, 1 – товарный знак.Структура и объём диссертацииМатериалы диссертации изложены на 276 страницах машинописноготекста. Диссертация состоит из общей характеристики работы, обзоралитературы, материалов и методов исследований, результатов исследованийи их обсуждения, заключения, предложений производству и спискаиспользуемойлитературы.Содержит73таблицы,23рисунка,27приложений. Список литературы включает 330 источников отечественных изарубежных авторов.2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙДля решения поставленных задач в период с 2009 по 2016 г.

г. в ГНУСибНИИП Россельхозакадемии, ФГБОУ ВО «МГАВМиБ – МВА имени К.И.Скрябина, ФГБУ «Ленинградская МВЛ», ОАО «Бройлер Рязани», ЗАО«Петелинская птицефабрика», ЗАО «Моссельпром», Витебская ордена "Знакпочета"государственнаяакадемияветеринарноймедицины,ОАО10«Турбаслинскиебройлеры»проведено1научный,8научно-производственных экспериментов согласно схеме исследований (табл. 1).Таблица 1 - Общая схема исследованийОпыт НаименованиеГруппыnОсобенности эксперимента345предприятия,генетическийматериал112ГНУ СибНИИПКонтрольная30ОРРоссельхозакадемии, интактнаяцыплята-бройлеры, Контрольнаякросс ”Сибиряк-2”30зараженная1 опытнаяОР + заражение патогеннойЕ.

coli,30ОР + заражение патогенной Е.coli, + энрофлоксацин2 опытная30ОР + заражение патогеннойЕ. coli, + "Сапросорб" 0,5%2ФГБОУ ВО1 контрольная7МГАВМиБ – МВАимени К.И.Дача цезия-137 в течение 14дней без "Сапросорб"2 опытная7Дача цезия-137 в первойСкрябина,половине эксперимента дачалабораторные мышикорма во второй половинеэксперимента3 опытная7Дача цезия-137 в первойполовине эксперимента дача"Сапросорба" во второйполовине эксперимента4 опытная7Дача цезия-137 и"Сапросорба" в течение 14дней11Продолжение таблицы 1132ОАО “Бройлер31 контрольная43915Напольное содержание О.Р.+Рязани”, цыплята-сорбент, применяемый вбройлеры, кроссхозяйстве 0,2%“Росс -308”2 опытная391Напольное содержание О.Р.+"Сапросорб" 0,3%3 контрольная1846Клеточное содержание О.Р.+сорбент 0,2%4 опытная1846Клеточное содержание О.Р.+"Сапросорб"0,3%4ГНУ СибНИИП210О.Р.Опытная210О.Р.+1% "Сапросорба"Контрольная30060О.

Р.Опытная30000О. Р.+0,5% "Сапросорба"Контрольная30050О. Р.ЗАО «ПетелинскаяКонтрольная24842О. Р.птицефабрика”,1 опытная22400О. Р.+0,2% "Сапросорба"цыплята-бройлеры, 2 опытная21317О. Р.+0,4% "Сапросорба"Россельхозакадемии,цыплята-бройлеры,Контрольнаякросс “Сибиряк-2с”5Витебскаягосударственнаяакадемияветеринарноймедицины цыплятабройлеры, кросс“Росс -308”6кросс “ИЗА F-15”7ЗАО “Моссельпром”,Контрольная166879 О. Р.цыплята-бройлеры,Опытная168800 О. Р.+0,4% "Сапросорба"кросс “Кобб 500”12Продолжение таблицы 11823ЗАО “Моссельпром”, Контрольнаяцыплята-бройлеры,Опытная45158020 О.

Р.157185 О. Р.+0,4% "Сапросорба"кросс “Кобб 500”9ОАО “ТурбаслинскиеКонтрольная1469233 О. Р.бройлеры”, цыплята- Опытная1217805 О. Р. + 0,4% "Сапросорба"бройлеры, кросс“Росс -308”Группы для научного и научно-хозяйственных опытов во всехэкспериментах были подобраны по принципу аналогов. Всего в научнопроизводственных экспериментах использовано 3 млн.

479 тыс. головцыплят-бройлеров.В качестве экспериментального препарата использовали "Сапросорб",производимый в России, фирмой ООО «Респект».При изучении влияния добавки на изменение живой массы цыплятбройлеров определяли путем индивидуального взвешивания всей птицы изкаждой группы. Исходя из результатов взвешивания проводили расчетабсолютного, среднесуточного и относительного прироста живой массы(Н.А. Кравченко, 1973)Потребление корма учитывали путем ежедневного контроля раздачи иучета остатков комбикорма.

Химический состав комбикорма и пометаисследовали по общепринятым методикам (Л.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1976;Н.А. Лукашик, В.А. Тащилин 1965; В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988; Е.А.Петухова и др., 1989; А.Г. Малахов и др., 1994). Азот помета определяли пометоду М.И. Дьякова (О.И. Маслиева, 1970). Калорийность рационоврассчитывали косвенным методом по методики ВИЖ (В.В. Щеглов и др.,1991).13Для изучения влияния кормовых добавок на переваримость ииспользование питательных веществ комбикорма в четвертом опыте, былипроведены балансовые исследования на цыплятах-бройлерах по методикеВНИТИП (2001) и по методу М.И.

Дъякова. Коэффициенты переваримости,баланс азота, кальция, фосфора вычисляли по общепринятым методикам(М.Ф. Томэ, 1969).Содержаниемикотоксиноввкомбикормеопределялиметодомиммуноферментного анализа (ИФА).Гематологические показатели изучали по следующим общепринятымметодикам: гемоглобин по М.Л. Пименову и Г.В. Дервиз (1974), содержаниеэритроцитов и лейкоцитов, а также глюкозу по И.П. Кондрахину и др.,(2004).В сыворотке крови исследовали: общий белок и его фракции, аминныйазот (И.П.

Кондрахин и др., 2004), кальций, мочевину, креатинин и фосфор(В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988), холестерин и общие липиды (Б.И.Антонов, 1991), β-липопротеиды (А.А. Покровский, 1969).Для оценки влияния исследуемого препарата на распределение ивыведение из организма радиоцезия проводили после убой лабораторныхмышейспомощьюрадиометрическогоприбораспектрометраспрограммным обеспечением «Прогресс-320».Исследование антител в сыворотке крови к вирусам: Ньюкаслскойболезни, инфекционного бронхита кур, инфекционной бурсальской болезнипроводили методом иммуноферментного анализа (ИФА, ELISA).Бактериологическое исследование крови после начала примененияисследуемой добавки (коли-клиренс) проводили дважды по общепринятымметодикам (М.О.

Биргер и др., 1982).Мясную продуктивность определяли в конце каждого опыта путемпроведения контрольного убоя и анатомической разделки тушек по методикеВНИТИП (2004).143 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХОБСУЖДЕНИЕ3.1 Химический состав "Сапросорба", сорбционные свойства вотношении ряда микотоксинов.С целью определения состава кормовой добавки "Сапросорб", былипроведены лабораторные исследования. Исследования проводились в ФГБУ«Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» (ЛМВЛ).Результаты определения ПКПД "Сапросорба" в модельном корме, придобавлении адсорбента с избытком, представлены в таблице 2.Таблица -2. ПКПД "Сапросорба" по результатам определения в ФГБУ«ЛМВЛ»№ Наименование ИсходнаяАдсорбция(от Десорбциямикотоксина концентрация исх. конц.), %микотоксина, (при pH; T; t)адсорб.), %(от ИтоговыйПКПД,(при pH; T; t)%мг/кг12Зеараленон0,761Афлатоксин В1 0,066100 (1,5; 370С; 1ч) 0 (7,4; 370C; 3ч)10097 (1,5; 370С; 1ч)1,6 (7,4; 370С; 3ч)95,53Охратоксин0,08088 (1,5; 370С; 1ч)1,5 (7,4; 370С; 3ч)86,34Фумонизин1,89087,3 (1,5; 370С; 1ч)6,7 (7,4; 370С; 3ч)81,55Т-2 токсин0,53660,8 (1,5; 370С; 1ч) 35,3 (7,4; 370С; 3ч)39,4При анализе данных таблицы 2 можно заключить, что "Сапросорб" обладаетхорошо выраженной (в пределах от 60,8 до 100%) адсорбционнойспособностью к широкому спектру микотоксинов.

Десорбция микотоксинов,при изменении pH среды, оставалась в большинстве случаев низкой – толькоТ-2 токсин имел значительную величину десорбции. Итоговый ПКПД"Сапросорба" имел высокие значения в отношении зеараленона, афлатоксинаВ1, охратоксина, фумонизина и среднее значение – в отношении Т-2 токсина.15Более наглядное отображение дифференцированного вклада в общееколичество адсорбированных микотоксинов (в модельном комбикорме),самого модельного комбикорма и адсорбента "Сапросорб", приведено нарисунке 1.100%90%80%70%60%Раствор микотоксинов50%Адсорб. Сапросорб40%Адсорб. Кормом30%20%10%0%Афлатоксин Фумонизин Зеараленон ОхратоксинДОНРисунок 1 - Сорбционная ёмкость "Сапросорб" к микотоксинам, сдифференцированным учетом емкости модельных комбикормовИз этого следует, что "Сапросорб" в рекомендуемой дозировке (0,4%),оказывает положительное влияние на санитарно-гигиеническое состояниекормов, дополнительно выводя от 12% до 59% содержащихся в кормахмикотоксинов.Кроме того, в промышленно выпускаемых комбикормах сорбциивитамина B12 "Сапросорбом", выявлено не было, что, по-видимому,объясняется более полной интеграцией витамина с другими компонентамикорма при высокотемпературной обработке.Такимобразом,впромышленнопроизводимыхкомбикормах"Сапросорб" не выводит витамин B12 и, следовательно, не ухудшаеткачественных показателей кормов по содержанию этого витамина.163.2Применениекормовойдобавкиссорбирующимисвойствами для профилактики экспериментального эшерихиозацыплят-бройлеровИсследованияпроводилисьввиварииГНУСибНИИПРоссельхозакадемии на цыплятах-бройлерах.

Из 14 суточных цыплят былискомплектованы 2 контрольные (интактная и зараженная) и 2 опытныегруппы, согласно схеме первого опыта (табл. 1). В возрасте 21 сутки былопроведено заражение патогенной культурой Е. coli, алиментарным путем,взвесью односуточных агаровых культур в дозе 1,0*10 микробных тел,введенных в корм цыплят. Для заражения был использован полевой штаммкишечной палочки. "Сапросорб" давали 7 суток до и 7 суток послезаражения. Наблюдение за опытной птицей велось в течение 14 суток послезаражения.