13768 (Использование препаратов биологически активных веществ нового поколения в кормлении высокопродуктивных коров и бычков на откорме), страница 12

Снижение концентрации общих липидов в крови животных II опытной группы произошло за счет таких фракций, как фосфолипиды и холестерин.

В то же время липидный индекс в крови животных опытных групп был на 5-16% выше, чем в контроле, что свидетельствует о более эффективном обмене липидов.

В крови коров опытных групп было отмечено более высокое содержание кетоновых тел на 9,6-10,3% по сравнению с контролем. Однако это происходило в основном за счет повышения содержания β-оксимасляной кислоты, тогда как сумма ацетоуксусной кислоты и ацетона у них была ниже. При этом различия по концентрации β-оксимасляной и суммы ацетоуксусной кислоты и ацетона в крови коров II опытной группы по сравнению с контролем были статистически достоверны (Р≤0,05).

Расчеты показали, что отношение β-оксимасляной кислоты к сумме ацетоуксусной кислоты и ацетона составляют по группам соответственно 3,5, 8,3 и 7,2, т.е. для животных опытных групп они находятся в пределах, характерных для здоровых животных, чего нельзя сказать о коровах контрольной группы, у которых это отношение было ниже в 2,1-2,4 раза.

Таким образом, использование никотиновой кислоты в составе премикса для высокопродуктивных коров в первую фазу лактации усилило интенсивность биосинтетических процессов в рубце и нормализовало в организме коров липидный обмен, что способствовало предотвращению у них субклинической формы кетоза и в конечном итоге благоприятно отразилось на увеличении их молочной продуктивности.

выводы

1. Включение в состав комбикормов-концентратов с 40 и 50% ржи (около 3,0 кг/гол. /сутки) мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-1, в количестве 0,1% по массе, снимает негативное влияние «фактора ржи» на бродильные процессы в рубце и биосинтетические процессы в организме коров, что положительно сказывается на переваримости и использовании питательных веществ и продуктивности коров, которая повышалась в двух опытах на 6,5-8,3% (Р≤0,05) при увеличении конверсии корма на 2,5-4,9%.

2. Установлено, что оптимальной нормой ввода МЭК-СХ-2 в состав белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) при использовании в кормлении коров зерновых смесей с преимущественным содержанием ячменя – является 4 кг на тонну.

Применение мультиэнзимной композиции в такой дозировке приводит к наибольшему (Р≤0,05 по БЭВ) увеличению переваримости и использования питательных веществ, в результате чего возрастает энергетическая питательность рациона на 5,4%, и повышается среднесуточный удой молока базисной жирности на 12,2% при снижении затрат кормов на 6,6% и себестоимости производимого молока на 2,9%.

3. Обогащение комбикорма-концентрата с 40% пшеничных отрубей для высокопродуктивных коров ферментным препаратом МЭК-СХ-3 приводило к тенденции увеличения переваримости клетчатки – на 2,3 и БЭВ – на 3,0 абсолютных процента, несколько повышало использование азота и минеральных веществ, а также способствовало увеличению среднесуточного удоя молока базисной жирности на 6,2%.

Скармливание коровам комбикорма-концентрата с МЭК-СХ-3 способствует увеличению содержания в крови коров общих липидов на 10,8%, фосфолипидов на 33,8%, холестерина на 9,6% и глюкозы на 7,7%, что свидетельствует об активизации энергетического обмена.

4. Использование в составе комбикормов с 60% ржи для бычков на заключительном откорме мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-1, в количестве 0,1% по массе, усиливает биосинтетические процессы и изменяет их направленность в рубце, что положительно сказывалось на переваримости питательных веществ и использовании азота в организме животных, а также способствовало увеличению среднесуточного прироста живой массы на 17,9%.

5. Включение в состав балансирующих добавок для бычков, откармливаемых на зерновых смесях с высоким содержанием пшеничных отрубей, мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 приводило к тенденции увеличения переваримости питательных веществ, в результате чего возросла энергетическая питательность рациона на 2,7%, что обеспечивало увеличение среднесуточных приростов живой массы на 11,4% и снижение затрат кормов на 8,9%.

Скармливание балансирующих добавок, обогащенных мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-3, оказывает положительное влияние на качество туш и мяса откармливаемых бычков, что позволяет получать полномясные туши с некоторыми преимуществами в качестве по сравнению с контрольными животными.

6. Использование бетаина в составе комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров в количестве 5 кг на тонну интенсифицирует азотистый и липидный обмены в их организме, что способствует увеличению удоя молока базисной жирности на 6,8-9,3% при возрастании конверсии корма на 4,9-6,6%.

Установлено, что оптимальным сроком включения бетаина в состав комбикормов для коров является – последние две недели сухостойного периода и первые 100 дней лактации.

7. Обогащение комбикорма-концентрата для высокопродуктивных коров смартамином из расчета 12 г/гол. /сутки в первую фазу лактации приводило к тенденции увеличения переваримости и использования питательных веществ, что обеспечило рост удоя молока базисной жирности на 6,5% при снижении затрат кормов на его производство на 3,1%.

Скармливание коровам комбикормов с «защищенным» метионином интенсифицировало азотистый и липидный обмены в их организме, в результате чего у них не только увеличился выход молочного жира и белка, но и более интенсивно шло накопление питательных веществ в теле.

8. Использование никотиновой кислоты в рационе высокопродуктивных коров в составе премикса из расчета 6 г на голову в сутки способствовало улучшению переваримости и использования питательных веществ, в результате чего энергетическая питательность рациона коров опытных групп возросла до 6,2%.

Никотиновая кислота повысила интенсивность и изменила направленность биосинтетических процессов в рубце коров опытных групп, при этом увеличивалась концентрация сухого вещества бактерий и простейших, повышалась концентрация белкового азота, а образование летучих жирных кислот было смещено в сторону повышения концентрации пропионовой кислоты.

9. Биохимические исследования крови позволили установить, что обогащение премикса никотиновой кислотой нормализует липидный обмен и предотвращает накопление ацетоуксусной кислоты и ацетона, что благоприятно сказывается на обмене веществ в организме высокопродуктивных коров.

Нормализация обмена веществ в организме коров опытных групп способствовала меньшим потерям живой массы в новотельный период и улучшению их воспроизводительных функций, при этом сервис-период сократился с 91 до 81-85 дней.

10. Увеличение энергетической питательности рационов и положительные изменения в обмене веществ у коров, получавших премикс с никотиновой кислотой, в трех опытах способствовали росту среднесуточного удоя молока базисной жирности на 6,8-12,2%, при снижении затрат кормов на 3,4-5,9%.

предложения производству

1. Для повышения продуктивного действия комбикормов-концентратов с различным набором зерновых компонентов и продуктов их переработки рекомендуем использовать в их составе комплексные ферментные препараты отечественного производства в виде мультиэнзимных композиций (МЭК):

– МЭК-СХ-1 в комбикормах с 40 и 50% ржи (около 3 кг/гол. /сутки) в зависимости от уровня продуктивности коров и с 60% ржи для молодняка крупного рогатого скота на откорме;

– МЭК-СХ-2 в концентрированных кормах для лактирующих коров с преимущественным содержанием ячменя;

– МЭК-СХ-3 в комбикормах-концентратах для лактирующих коров и молодняка на откорме с пшеницей, овсом и (или) пшеничными отрубями.

Наиболее эффективной нормой ввода мультиэнзимных композиций в комбикорма-концентраты с высоким уровнем вышеперечисленных зерновых компонентов является 0,1% по массе или 1 кг на тонну комбикорма.

2. С целью нормализации обмена веществ и более полной реализации генетического потенциала высокопродуктивных коров считаем целесообразным:

– скармливание в последние две недели сухостойного периода, а также в первые 100 дней лактации комбикорма-концентрата с 0,5% (5 кг на 1 т комбикорма) бетаина;

– в первую фазу лактации включать в состав комбикорма-концентрата «защищенный» метионин – смартамин из расчета 12 г/гол. /сутки;

– в первые 100-120 дней лактации применять в составе витаминно-минерального премикса никотиновую кислоту из расчета 6 г/гол. /сутки.

Список основных работ, опубликованных по теме диссертации

В рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК:

1. Головин, А. Использование ржи в комбикормах для высокопродуктивных коров / А. Головин // Достижения науки и техники АПК. –1994. - №2-3. –С.31-32.

2. Кирилов, М.П. Рожь в составе комбикормов для коров / М.П. Кирилов, С.В. Кумарин, Л.А. Илюхина, А.В. Головин, Э.В. Удалова // Зоотехния. –1994. - №3. –С.16-19.

3. Кирилов, М. Пути повышения продуктивного действия ржи для лактирующих коров / М. Кирилов, С. Кумарни, А. Головин // Молочное и мясное скотоводство. –1997. - №1. –С.14-17.

4. Головин, А. Комбикорма для высокопродуктивных коров / А. Головин // Комбикормовая промышленность. –1997. - №3. –С.29-30.

5. Головин, А. Белково-витаминно-минеральные добавки в кормлении коров / А. Головин // Молочное и мясное скотоводство. –1998. - №1. –С.13-15.

6. Кирилов, М.П. Использование белково-витаминно-минеральной добавки с МЭК-СХ-2 в кормлении коров / М.П. Кирилов, В.М. Фантин, С.В. Кумарин, А.В. Головин, В.Б. Шатов // Достижения науки и техники АПК. –1999. - №9. –С.28-31.

7. Кирилов, М. Бетафин в комбикормах для высокопродуктивных коров / М. Кирилов, А. Головин // Комбикорма. –2001. - №5. –С.45.

8. Кирилов, М. «Бетафин» в комбикормах для высокопродуктивных коров / М. Кирилов, А. Головин // Молочное и мясное скотоводство. –2001. - №7. –С.7-9.

9. Кирилов, М. Защищенный метионин в кормлении высокопродуктивных коров / М. Кирилов, А. Головин, Д. Грачев, О. Голосной // Молочное и мясное скотоводство. –2002. - №2. –С.41-44.

10. Головин, А. Отруби в кормлении лактирующих коров / А. Головин // Молочное и мясное скотоводство. –2004. - №1. –С.8-10.

В сборниках научных трудов институтов и журналах:

11. Головин, А.В. Ферментный препарат МЭК-СХ-3 в комбикормах для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота / А.В. Головин, Р.П. Федорова // Сб. научных трудов ВИЖа. –Дубровицы, 1999. –Вып.60. –С.79-81.

12. Кирилов, М. Для высокоудойных коров – защищенный метионин / М. Кирилов, А. Головин, Д. Грачев, О. Голосной // Животноводство России. –2002. №2. –С.10-11.

13. Кирилов, М.П. Препараты биологически активных веществ нового поколения в составе комбикормов для сельскохозяйственных животных / М.П. Кирилов, А.Р. Абдрафиков, Н.И. Анисова, А.В. Головин, Д.Г. Гостомыслов, О.В. Соковых // «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки». – Научные труды ВИЖа. –Вып.62. –Т.3. –Дубровицы. –2004. –С.300-306.

В материалах всероссийских и международных конференций:

14. Кирилов, М.П. Рубцовое пищеварение и биохимический статус крови высокопродуктивных коров при скармливании биологически активных веществ / М.П. Кирилов, С.В. Кумарин, В.Н. Виноградов, А.В. Головин, Я.М. Бадалов // Мат. научно-практич. конф. ВНИИФБиП. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». –Боровск, - 2001. –С.75-82.

15. Головин, А.В. Эффективность использования комплексных ферментных препаратов отечественного производства при откорме бычков / А.В. Головин, Р.П. Федорова // Мат. научно-практич. конф. Минсельхозпрод. Р.Ф. и др. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок». –Дубровицы. –2001. –С.44-45.

16. Юрьев, А.И. Комплексный ферментный препарат МЭК-СХ-3 в кормлении высокопродуктивных коров / А.И. Юрьев, А.В. Головин, П.А. Науменко // Мат. научно-практич. конф. Минсельхозпрод. Р.Ф. и др. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок». –Дубровицы. –2001. –С.42-43.

17. Головин, А.В. Никотиновая кислота в составе комбикормов для высокопродуктивных коров / А.В. Головин, М.П. Кирилов // Мат. научно-практич. конф. КубГАУ «Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования». - Краснодар. –2001 - С.118-119.

18. Голосной, О.Р. Использование «Бетафина» в комбикормах для высокопродуктивных коров / О.Р. Голосной, В.А. Афанасьев, А.В. Головин // Мат. научно-практич. конф. Минсельхозпрод. Р.Ф. и др. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок». –Дубровицы. –2001. –С.128-129.

19. Кирилов, М.П. Бетафин в кормлении высокопродуктивных коров / М.П. Кирилов, А.В. Головин, Я.М. Бадалов, Д.А. Бодров, С.М. Кислюк // Мат. научно-практич. конф. ВНИИФБиП. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». –Боровск, - 2001. –С.263-267.

20. Головин, А.В. Влияние скармливания коровам комбикормов с МЭК-СХ-3 на молочную продуктивность / А.В. Головин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Э.В. Удалова // Мат. научно-практич. конф. «Проблемы кормления с. -х. животных в современных условиях развития животноводства». –Дубровицы. –2003. –С.125-127.

21. Головин, А.В. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при откорме на комбикормах с МЭК-СХ-3 / А.В. Головин, В.Н. Гришин, А.М. Заллайя // Мат.3-й научно-практич. конф. «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок». –Дубровицы. –2003. –С.43-44.

22. Бельденков, А.И. Влияние мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 на процессы рубцового пищеварения, переваримость питательных веществ и продуктивность откармливаемых бычков / А.И. Бельденков, Н.В. Боголюбова, А.В. Головин // Мат.3-й научно-практич. конф. «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансир. добавок». –Дубровицы. –2003. –С.100-101.

23. Головин, А.В. Многокомпонентные ферментные препараты в комбикормах для высокопродуктивных молочных коров / А.В. Головин // Мат. юбилейн. научно-практич. конф. «Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления с. -х. животных». –ВИЖ. - Дубровицы. –2006. –С.122-126.

24. Головин, А.В. Использование кормовых добавок липотропного действия в комбикормах для высокопродуктивных коров / А.В. Головин // Мат. юбилейн. научно-практич. конф. «Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления с. -х. животных». –ВИЖ. - Дубровицы. –2006. –С.138-141.