146376 (Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу), страница 9
Описание файла
Документ из архива "Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "технология" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "рефераты, доклады и презентации", в предмете "технология" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "146376"
Текст 9 страницы из документа "146376"
Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка: не допускать присутствие в рабочей зоне посторонних лиц, распитие спиртных напитков и курение, работа в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, а также работа в болезненном или утомленном состоянии.
Рабочий должен выполнять только ту работу, по которой прошел инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою работу другим лицам.
В случае обнаружения неисправности машины, при пожаре, аварии, нарушении норм безопасности или травмировании работника прекратить работу, немедленно сообщить об этом руководителю работ, приступить к устранению опасности и сообщить руководителю работ.
Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.
9.2.2.Требования безопасности перед работой.
Осмотреть средства индивидуальной защиты, убедиться в их исправности, надеть так, чтобы не было свисающих концов, волосы заправить под головной убор.
Включить освещение и вентиляцию за 15 мин. до начала работы.
Освободить проходы от посторонних предметов, сырья и отходов.
Проверить надежность крепления машины, защитных кожухов и заземления.
Убедиться в наличии и исправности средств пожаротушения, аптечки, средств сигнализации.
9.2.3. Требования безопасности во время работы.
Запрещается до полной остановки машины открывать люки, снимать кожуха, производить смазку и все виды технического обслуживания.
При остановки машины на техническое обслуживание или ремонт на рубильнике или ее выключателе вывешивается плакат: Не включать - работают люди.
Не оставлять работающую машину без присмотра.
При каждой остановке машины удалять пыль с нее, оборудования. Периодически производить влажную уборку и проветривание помещения, воздух увлажнять, восстанавливать герметичность воздуховодов.
При необходимости остановить машину, сначала остановить подачу продукта закрытием заслонки, а затем убедившись, что зерно перестало поступать, отключить двигатель.
9.2.4. Требования безопасности в аварийной ситуации.
При появлении посторонних шумов, запаха гари, дыма, искрения электрооборудования, забивания машины перерабатываемым продуктом, заглушить двигатель. Очистить с помощью деревянной или пластмассовой палки машину от зерна. Сообщить мастеру о неполадках в работе и приступить к устранению неисправностей.
В случае травмирования принять меры по оказанию первой помощи пострадавшему.
9.2.5. Требования безопасности по окончанию работы.
По завершению работы остановить машину, отключить электропитание.
После остановки очистить машину от остатков продукта, пыли; осмотреть и устранить замеченные недостатки.
Снять рабочую одежду, принять душ.
10. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ПРЕДЛАГАЕМОГО ТЕХНИЧЕСКОГО РЕШЕНИЯ
Имеющиеся на мукомольном заводе обоечные машины позволяют получить готовую продукцию (муку) более высокого качества, причем общий выход продукции увеличится на 4%. В исходном варианте общий выход муки составлял 68%, в том числе высшего сорта 26%, 1 сорта 42%.
Предлагаемая модернизация обоечной машины позволяет повысить выход муки до 72%, из них высший сорт 40%, 1 сорт 32%.
10.1. Расчет капитальных вложений.
Расчетную балансовую стоимость машины, выпускаемую промышленностью можно рассчитать по формуле:
БИСХ = Ц0 К, (10.1)
где Б - балансовая (расчетная) стоимость машины, руб
Ц0 - отпускная цена машины (по прейскуранту торгующих организаций), руб.
К - коэффициент, выражающий средние затраты на транспортировку, монтаж машины и торговые наложения.Для машин, требующих монтаж К= 1,2.
БИСХ = 22000 1,2 = 26400 руб.
Цену на вновь создаваемую (разрабатываемую) машину можно ориентировочно определить по сопоставимой массе, когда известна масса эталона и проектируемой машины.
где БПР, БЭТ - балансовая стоимость новой (проектируемой) машины и машины - эталона, руб.
GПР, GЭТ - масса новой (проектируемой) машины и машины - эталона.
10.2. Расчет эксплуатационных затрат.
Размеры эксплуатационных затрат по каждой из сравниваемых машин определяются по формуле:
ИЭ = З + А + Р + Э + П , (10.3)
где З - затраты на заработную плату рабочих, руб.
А- амортизационные отчисления, руб.
Р- отчисления на ремонт и техобслуживание за машинами, руб.
Э- затраты на расходуемую эл.энергию, руб.
П- прочие эксплуатационные затраты, руб.
Рассчитаем затраты на заработную плату рабочих, занятых на выполнение механизированного процесса по формуле:
З = D t n Л Ст , (10.4)
где D - кол-во дней работы машины в году;
t - сменная продолжительность работы на выполнении производ-ственного процесса в часах ;
n - число смен в день:
Л - кол-во рабочих, занятых на выполнение процесса, чел.
Ст - часовая тарифная ставка с дополнительными начислениями и отчислениями на социальные нужды (соц. страхование, мед. страхование, фонд занятости, пенсионный фонд) по данным предприятия, руб.
ЗИСХ = 290 8 1 3 2,79 = 19418,40 руб.
ЗИСХ = ЗПР = 19418,40 руб.
Амортизация машины рассчитывается по формуле:
где Б - балансовая стоимость машины, руб.
На - норма ежегодных амортизационных отчислений в % от балансовой стоимости.
Затраты на ремонт и техническое обслуживание за машинами:
где НР - норма ежегодных отчислений на ремонт и техническое обслуживание, % (по данным предприятия)
Затраты на расходуемую электроэнергию рассчитываются по формуле:
Э = F2 ZЭ , (10.7.)
где F2 - годовое потребление эл.энергии, кВт/ч
ZЭ - стоимость кВт/ч эл.энергии, руб.
Годовой расход электроэнергии на технологические нужды рассчитывается по формуле:
где N - потреляемая мощность установленного оборудования, кВт;
t - продолжительность смены, час;
n - число смен работы оборудования в день;
D - число дней работы оборудования в году;
К3 - коэффициент загрузки оборудования, К3 = 0,85;
К0 - коэффициент одновременности работы оборудования,
К0 = 0,6..0,7;
КС - коэффициент учитывающий потери сети, КС = 0,96;
КПД - коэффициент полезного действия электродвигателя,
КПД = 0,85..0,90.
Тогда:
ЭИСХ = 8159,6 0,40 = 3263,84 руб.
ЭПР = 7417,8 0,40 = 2967,12 руб.
Прочие эксплуатационные затраты планируются в размере 3-5% от суммы эксплуатационных затрат.
Общая сумма годовых эксплуатационных затрат с учетом прочих рассчитывается по формуле:
ИЭ = (З + А + Р + Э) 1,05 (10.9.)
Удельные эксплуатационные затраты определяются по формуле:
где W - годовая производительность машины, ц.
Рассчитаем необходимое количество сырья:
В денежном выражении, с учетом сортности пшеницы производительность годовая составит:
WИСХ = 13920 0,26 6000 руб./т + 13920 0,42 5000 = 50947 тыс.руб.
WПР = 13920 0,40 6000 + 13920 0,32 5000 = 55680 тыс.руб.
10.3. Показатели использования труда и его производительности.
Для экономической оценки машин принято брать в расчет только прямые затраты труда, то есть затраты труда рабочих, занятых непосредственно на выполнении механизированных работ.
Трудоемкость процесса на единицу выполнения работы рассчитывается по формуле:
где Т - суммарные затраты труда рабочих, обслуживающих машину за год, чел.
Суммарные затраты труда рабочих, обслуживающих машину определяются по формуле:
Т = D t n Л (10.12)
ТИСХ = ТПР = 290 8 1 3 = 6960 чел.ч.
Экономия труда (Эте) на единицу работы определяется как разность в затратах труда по сравниваемым машинам: в исходном и проектируемом вариантам.
Эте = 0,74 – 0,69 = 0,05 чел.ч/т
Годовая экономия труда, зависит от масштаба применения сравниваемых машин и определяется по формуле:
Эт.год = Эт.е WПР , (10.14)
где WПР - годовая производительность машины в проектируемом варианте, т.
Эт.год = 0,05 10022,4 = 501,12 чел.ч
Степень снижения затрат труда ( ) определяется по формуле:
Производительность труда (ПТ) на операции исчисляется по формуле:
Рост производительности труда:
10.4. Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новых механизмов.
Экономическая эффективность применения выражается экономией затрат, которые определяются путем сопоставления эксплуатационных издержек по следующей формуле. Так как в данном конкретном случае получен более высококачественный продукт (мука), против прежнего, то добавляется и экономия от прибавки дополнительного продукта (Эд).
где ИУД - удельные эксплуатационные затраты, руб/т;
WПР - годовой объем работа в проектируемом варианте, т;
Эд - дополнительный эффект от изменения кол-ва и качества муки, руб.
Эд =55680 – 50947 = 4733 тыс. руб.
Эг = (3,25-3,03) 10022,4 + 4733000 = 2204,93 + 4733000 = 4735205 руб.
Степень снижения затрат (СС) определяется по формуле:
Определим приведенные затраты по сравниваемым вариантам:
ПЗ = ИУД + КУД ЕН , (10.20)
где ПЗ - приведенные затраты по каждому сравниваемому варианту, руб/т;
КУД - удельные капиталовложения по вариантам, руб/т;
ЕН- 0,15 нормативный коэффициент окупаемости капиталовло-жений.
Удельные капиталовложения определяются по формуле:
где К - балансовая стоимость оборудования, руб.