dipl_text (Производство ликёро-водочной продукции), страница 4
Описание файла
Документ из архива "Производство ликёро-водочной продукции", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "предпринимательство" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "рефераты, доклады и презентации", в предмете "предпринимательство" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "dipl_text"
Текст 4 страницы из документа "dipl_text"
Надо отметить, что именно машины и оборудование играют особую роль в повышении производительности труда.
Повышение их доли в стоимости основных фондов является положительным моментом.
Обеспеченность и эффективность использования основных производственных средств может быть представлена такими показателями как: фондовооруженность, фондоотдача, фондоемкость (табл. 3.).
Таблица 3
Обеспеченность основными производственными фондами и эффективность их использования
| Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г., раз. |
| Фондовооруженность, тыс. руб. Фондоотдача, руб. Фондоемкость, руб. | 35 9,6 0,1 | 36 9,9 0,1 | 44 9,4 0,1 | 46 10,3 0,1 | 48 9,1 0,1 | 1,2 0,9 --- |
Данные таблицы 3 показывают, что фондовооруженность за анализируемый период увеличилась в 1,2 раза, фондоотдача снизилась в 0,9 раз - свидетельствует об ухудшении использования промышленно-производственных фондов.
2.1.2. Наличие и эффективность использования текущих активов предприятия
Рациональная обеспеченность предприятий оборотными средствами, полное и наиболее эффективное их использование в процессе производства способствует значительному росту выходов валовой продукции при наименьших затратах труда и средств.
В структуре оборотных средств за период с 1996 по 2000 гг. произошло повышение доли производственных запасов в 1,4 раза и готовой продукции в 1,8 раз. Это связано с тем, что у предприятия нет проблем с реализацией продукции, нет простоев и снижений выпуска готовой продукции. В этот период производство осуществлялось в полном объеме (таб. 4).
Таблица 4
Наличие и структура текущих активов предприятия
| Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г., раз. | |||||
| тыс., руб. | % | тыс., руб. | % | тыс., руб. | % | тыс., руб. | % | тыс., руб. | % | ||
| Текущие активы, в т.ч.: произв-ные запасы МБП незаверш-е произ-о готовая прод-ция Итого матер-ных оборотных средств Денежные средства Дебиторская задолженность | 16970 8971 250 23 4438 13682 2944 344 | 100 52,9 1,5 0,1 26,2 80,6 17,3 2,1 | 19256 9150 270 27 5455 14902 3984 370 | 100 47,5 1,4 0,1 28,3 77,4 20,7 1,9 | 21023 10201 300 29 6040 16570 4053 400 | 100 48,5 1,4 0,1 28,7 78,8 19,3 1,9 | 22806 10354 302 30 6835 17521 4835 450 | 100 45,4 1,3 0,1 29,9 76,8 21,2 2,9 | 27051 12296 349 33 7954 20632 5948 471 | 100 45,5 1,3 0,1 29,4 76,3 22,0 1,7 | 1,6 1,4 1,4 1,4 1,8 1,5 2,1 1,4 |
Экономическую эффективность использования оборотных фондов характеризует:
-
отсутствие сверхнормативных запасов материальных ресурсов, ухудшающих финансовое состояние предприятия, так как часть активов выводится из оборота, омертвляется;
-
отсутствие запасов готовой продукции сверх объемов, считающихся нормальным уровнем запасов для данного предприятия.
Эффективность использования оборотных средств и рациональное вложение в них денежных средств является основным гарантом получения более высокой прибыли (табл. 5).
Таблица 5
Эффективность использования оборотных средств
| Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г. |
| Коэффициент оборачиваемости Время одного оборота, дней Материалоемкость, руб. Материалоотдача, руб. | 3,6 101 0,036 27,6 | 3,9 93 0,049 20,2 | 4,3 85 0,058 17,1 | 4,5 81 0,066 15,17 | 4,6 79 0,078 12,8 | 1,3 0,8 2,3 0,5 |
Данные табл. 5 показывают, что повышение коэффициента оборачиваемости говорит об увеличении материальных ресурсов и о достаточном количестве оборотных средств. В связи с этим уменьшается время одного оборота.
2.1.3. Трудовые ресурсы и эффективность их использования
Для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства большое значения имеют обеспеченность завода трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда.
Предприятие полностью оснащено трудовыми ресурсами, наибольший удельный вес в структуре занимают вспомогательные рабочие - 46%, наименьший - специалисты - 5%. За пять лет, произошло увеличение численности на 30% (на 57 человек) за счет открытия нового цеха по разливу пива (см. табл. 1, 6).
Увеличение произошло за счет промышленно-производственного персонала на 38 чел., а вспомогательных на 31 чел. (на 3%).
Численность непроизводственного персонала за 3 года увеличилась на 1% или на 9 человек, за счет специалистов на 7 человек, и руководителей на 2 человека.
Анализируя уровень образования персонала, можно сказать, что непромышленный персонал имеет, как правило, высшее, либо среднее специальное образование, в то время как промышленно-производственный персонал всего лишь среднее образование. Повышение уровня производства, технические особенности цеха обуславливают постоянное обучение кадров и совмещение нескольких профессий.
Производительность труда за период с 1996 г. по 2000 г. увеличилась в 1,3 раза и составляет 424 тыс. руб. выручки на 1 среднесписочного работника (табл. 6).
Таблица 6
Уровень, динамика и темпы роста производительности труда
| Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г. |
| 95384 284 336 | 110518 309 358 | 130255 312 417 | 158849 336 473 | 162535 383 424 | 1,7 1,3 1,3 |
2.1.4. Ассортимент выпускаемой продукции на ЛВЗ «Глазовский»
За последние годы объем выпускаемой продукции увеличился, а, следовательно увеличились объемы реализации. Это связано с повышением спроса на готовую продукцию, несмотря на жестокую конкуренцию на рынке. С каждым годом ассортимент выпускаемой продукции увеличивается. Вот некоторые виды продукции (табл. 7).
Таблица 7
Производство и ассортимент выпускаемой продукции на ЛВЗ "Глазовский"
| Показатели | Фактически произведено, тыс. дал. | |||||
| 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г. | |
| Водка, в т.ч.: Русская Экстра Глазовская Посольская Калашников Золотая корона Винные напитки: Уральская Дар осени Клюквенная Журавушка Золотой ярлык Шиповник Пиво Чепецкое 1 Чепецкое 3 | 649 429 59 44 28 35 54 95 38 14 13 30 22 9 8,0 5,3 2,7 | 653 400 72 54 30 24 74 97 40 16 11 39 20 8 8,2 5,4 2,8 | 684 489 83 50 30 20 12 98 40 17 11 41 22 7 8,3 5,4 2,9 | 700 200 250 108 60 50 32 100 46 20 14 47 29 12 8,3 5,5 2,8 | 755 205 139 140 70 52 169 119 50 22 15 80 30 15 8,4 5,5 2,9 | + 126 - 224 + 80 + 96 + 42 + 17 + 115 + 24 + 12 + 8 + 2 + 20 + 8 + 24 + 0,4 + 0,2 + 0,2 |
Данные таблицы 7 показывают, что за последние пять лет, наиболее возросли объемы производства таких водок, как «Золотая корона» (на 115 тыс. дал.), "Глазовская" (на 96 тыс. дал.), "Экстра" (на 80 тыс. дал.), а на "Русскую" объемы производства снизились на 224 тыс. дал.; из винных напитков, увеличились объемы производства "Журавушка" (на 20 тыс. дал.), "Уральская" (на 24 тыс. дал.), а также увеличился объем производства на пиво "Чепецкое" (на 0,4 тыс. дал.).
