82597 (Товарознавча експертиза якості імпортних косметичних товарів), страница 7

Визначення якості

Особливістю експертизи якості косметичних виробів є одночасна перевірка якості косметичних виробів і тари (туби, банки, флакони, пенали і т.д.), в яку засоби фасуються. Експертиза якості проводиться по органолептичним і фізико – хімічним показникам у відповідності з діючими стандартами

Особливістю є те, що експерт не встановлює відсоток зниження рівня якості товару, що має дефекти або що втратили (частково або цілком) товарний вигляд. В актах експертизи констатується фактичний стан виробу (тари і вмісту), дається опис дефектів. Вироби, що мають дефекти або втратили товарний вигляд експерт відносить до неякісних. Вони належним чином пакуються, і вироби опломбовуються особистим штампом експерта, про що в акті експертизи робиться відповідний запис. На пакуванні повинні бути зазначені наступні дані: найменування і кількість неякісного виробу, номер і дата складання акта експертизи, прізвище експерта. Запаковані в такий спосіб неякісні вироби експерт залишає на збереження в замовника експертизи. Питання про цей виріб вирішує організація замовника експертизи або арбітражний суд.

Перевірка якості виробів в залежності від задачі, яка поставлена перед експертом, і стану товару здійснюється за органолептичними показниками (визначення запаху, кольору, прозорості) чи методом лабораторного дослідження з об'єктивних показників.

Органолептична перевірка якості виробу шляхом зовнішнього огляду і перевірка дії деталей виробів здійснюється одночасно з перевіркою кількості товару (суцільна перевірка) або після розбраковування товару представниками товароодержувача.

Зовнішній вид і колір порошкоподібних виробів і виробів, які мають консистенцію емульсії, желе, пасти, визначаються оглядом проби, які поміщають рівним флоем на предметне скло. Однорідність цих виробів – відсутність комків, крупинок – визначають на дотик при легкому розтиранні проби.

Зовнішній вид і колір виробів, котрі мають тверду консистенцію і запакованих в баночки та пенали, та компактних виробів декоративної косметики визначають переглядом поверхні виробу.

Зовнішній вид, однорідність рідких косметичних товарів (рідких кремів, зубних еліксирів, лаків для нігтів і т.д.) визначають, роздивляючись неозброєним оком флакони (якщо вони прозорі) чи пробірки з випробною рідиною в що проходить крізь електричну лампу 40 Вт.

Запах косметичних товарів ( за виключенням шампунів) визначають органолептичним методом в пробі після визначенням зовнішнього виду. Запах шампунів оцінюють з використанням 10%-ного водного розчину при температурі розчину 40-45 .

Мазок декоративної косметики (помади, олівці), зовнішній вид, рівність, блиск, колір плівок для слідкування за нігтями також визначаються по-органолептичному.

Визначення якості товару, розкриття пакування якого і розбраковування проводилися товароодержувачем без участі експерта, здійснюється тільки при наявності дефектів виробничого характеру. Недолив парфумерної рідини, механічні пошкодження не можуть бути в таких випадках визнані експертом як дефектами виробничого характеру.

У тих випадках, коли причину утворення дефекту визначити шляхом зовнішнього огляду не можливо, проводиться лабораторне дослідження зразка товару. Відбір зразків проводиться безпосередньо експертом у кількостях і розмірах, передбачених технічними умовами контракту, а у випадку їх відсутності від 2 % одиниць транспортної тари, але не менше З місць: від кожного товарного місця відбирають таку кількість виробів, щоб загальна кількість, відібраних від партії, була не менше 20 одиниць. Зразки направляються замовником експертизи на дослідження в лабораторію ТПП або в іншу компетентну нейтральну організацію.

Крім того, у лабораторних умовах визначається маса нетто вмісту (у грамах) однієї одиниці товару. Таке дослідження проводиться в тих випадках, коли, на думку експерта, при фасуванні не була дотримана доза (маса нетто) зразка-еталона, що значиться на маркуванні.

Результати експертизи оформляються відповідно до Інструкції про порядок перевірки якості і кількості імпортних товарів експертами Торгово-промислової палати.

7. Аналіз результатів експертизи якості косметичних товарів.

Експертиза якості косметичних товарів

Експертиза косметичних товарів проводиться з метою:

• визначення відповідності якості товарів діючим стандартам, договірним умовам і покупцем;

• оцінки конкурентоспроможності товарів;

• виявлення причини дефекту косметичних товарів із – за порушення правил пакування, неправильного зберігання, транспортування.

22 травня 2007 року на прохання директора магазину „Астера” була проведена якісна експертиза імпортних зубних паст „Колгейт” фірми „Проктор”. Підставою для проведення експертизи була заявка директора магазину „Астера” Швидка Т.А. З торгово промислової палати був направлений на проведення експертизи один експерт, який і проводив експертизу у присутності двох представників з магазину. В ході експертизи були порівняні всі досліджувані об’єкти з еталоном – зразка.

Для проведення експертизи якості був представлений товар магазину „Астера”, партія імпортних зубних паст „Колгейн”, у кількості 48 коробок, яка надійшла від фірми „Проктор”. Експертиза проводилася за органолептичними показниками, згідно ГОСТ 7983-82 „Пасти зубні. Загальні технічні умови”.

Під час проведення експертизи була взята вибірка від партії в кількості 96 тюбиків зубної пасти. Експертиза проведена органолептичним методом, згідно ГОСТ 7983-82 „Пасти зубні. Загальні технічні умови”. Згідно цього ГОСТу було встановлено, що 20 тюбиків зубної пасти мають нечітке маркування, даний дефект допускається у невеликій кількості, тобто він є допустимим дефектом. Решта тюбиків – 15 були нещільно закриті і тому виникло виливання пасти. Вид та характер дефекту встановлено органолептично і відноситься до дефектів виробничого характеру.

Отже, експертизою встановлено, що дані дефекти відносяться до дефектів виробничого характеру, а саме – нечіткість маркування та нещільно закриті ковпачки зубної пасти. Тобто, дана партія імпортних зубних паст „Колгейт”, що надійшла до магазину „Астера” за накладною №333, від ТОВ „Проктор” є доцільною для реалізації в роздрібній торговельній мережі магазинів „Астера”.

Експертиза якості косметичних товарів проводиться за органолептичними і фізико-хімічними|фізико-хімічними| показниками відповідно до діючих стандартів: згідно ГОСТ 7983-82 „Пасти зубні. Загальні технічні умови”, ГОСТ 29189-91 «Крем косметичний», ГОСТ 28768-90 «Виробу декоративної косметики. Порошкоподібні і компактні»; ГОСТ 28767-90 «Виробу декоративної косметики на жирній основі», ТУ 9158-019-0335018-93 «Шампуні на основі синтетичних ПАВ», ТУ 217 РФ 85-89 «Лаки манікюрні» і ін.

Практикується товарна експертиза окремих властивостей, наприклад показників безпеки споживання косметичних товарів, необхідна при сертифікації. При експертизі косметичних товарів в магазині „Астера” використовують органолептичний і експертний методи.

Правила відбору проб і методи органолептичних випробувань містяться|утримуються| в Гості 29188.0-91.

До органолептичних показників косметичних товарів відносяться зовнішній вигляд, однорідність, колір|цвіт|, запах виробів, мазань (для губних помад).

Зовнішній вигляд і колір|цвіт| порошкоподібних виробів і виробів, що мають консистенцію емульсії, гелю, желе, пасти, визначають прогляданням проби, поміщеної тонким рівним шаром на наочне|предметне| скло або лист|аркуш| білого паперу. Однорідність цих виробів — відсутність грудок, крупинок — визначають на дотик легким розтиранням проби.

Зовнішній вигляд і колір|цвіт| виробів, що мають тверду консистенцію і упакованих|пакованих| в баночки і пенали, і компактних виробів декоративної косметики визначають прогляданням поверхні виробу.

Зовнішній вигляд, однорідність рідких косметичних товарів (рідких кремів, зубних еліксирів, лаків для нігтів і ін.) визначають, проглядаючи неозброєним оком флакони (якщо вони прозорі) або пробірки з|із| випробовуваною рідиною в світлі електричної лампи, що проходить|минає,спливає|, потужністю 40 Вт.

Запах косметичних товарів (за винятком шампунів) визначають органолептичним методом в пробі після|потім| визначення зовнішнього вигляду. Запах шампунів оцінюють з використанням 10%-ного| водного розчину при температурі розчину 40-45С.

Мазок декоративної косметики (помади, олівця), зовнішній вигляд, рівність, блиск, колір|цвіт| плівок засобів|коштів| для догляду за нігтями також визначаються органолептично.

До фізико-хімічних|фізико-хімічних| показників якості косметичних товарів відносяться:

• показники складу косметичних засобів|коштів| (масова частка|доля| води, летючих|летких| речовин, загального|спільного| лугу, гліцерину, масова частка|доля| хлоридів, поверхнево-активних речовин, етилового спирту і інших речовин залежно від виду косметики);

• водневий показник рН| — показник якості багатьох видів гігієнічної і декоративної косметики (кремів, шампунів, зубних паст, лосьйонів, пудри і рум'ян на емульсивній основі, фарб|барв| для волосся, засобів|коштів| для завивки і ін.);

• температура каплепадения| — для декоративної косметики на жировій основі (губних помад), дезодорантов|-олівців і др.;

• колоїдна стабільність і термостабільність —для засобів|коштів| на емульсивній основі;

• пінне число і стійкість піни — для шампунів, пеномоющих| засобів|коштів|, зубних паст;

• умовна в'язкість, швидкість висихання, адгезія —для лаків для нігтів і деякі інші фізико-хімічні|фізико-хімічні| показники.

Для визначення цих показників якості користуються методами, описаними у відповідних стандартах на косметичні товари:

ГОСТ 29188.1-91 «Метод визначення температури каплепадения|»

ГОСТ 29188.5-91 «Метод визначення вільного і зв'язаного лугу» та інші.

Експертиза показників безпеки споживання|вжитку| косметичних товарів

Показники безпеки косметичних товарів містяться|утримуються| в «Санітарних правилах і нормах» САН-ПИН| 1.2.681-97.

При експертизі косметичних товарів визначаються мікробіологічні показники безпеки, клініко-лабораторні показники безпеки, органолептичні| і фізико-хімічні|фізико-хімічні| показники.

Мікробіологічні показники безпеки косметичних товарів.

При визначенні цих показників вся косметика ділиться на 3 групи:

I — ампульна| косметика;

II — дитяча косметика, косметика навколо|навкруг,довкола| очей;

III — решта косметики.

Мікробна забрудненість косметичних товарів оцінюється кількістю колониєутворюючих| одиниць (КОЕ|) в 1 г або 1 см3 продукції.

Ампульна| косметика повинна бути стерильною. Для II групи допускається зміст|вміст,утримання| мезофільних бактерій не більше 102 КОЕ|.

Для решти косметики зміст|вміст,утримання| мезофільних бактерій — не більше 103 КОЕ|, дріжджів і цвілевих грибків — не більше 102 КОЕ|.

Присутність в косметичних засобах|коштах| патогенних стафілококів і інших бактерій неприпустимо|недопустимо|.

Клініко-лабораторні показники безпеки косметичних товарів.

При визначенні цих показників проводять шкірне|шкіряне| тестування в клінічних умовах, група складає — не менше 25 чоловік. Визначають сенсибілізіруючу| дію косметичних препаратів. Сенсибілізація (від лат. слова «зепзНэШз|» — чутливий) — підвищення чутливості організму людини до дії подразників. Сенсибілізація лежить в основі ряду|лави,низки| алергічних захворювань.

Більшість косметичних засобів|коштів| при контакті з|із| шкірою людини не повинна надавати|робити,виявляти,чинити| дратівливої і сенсибілізіруючої| дії після|потім| 24-годинної|годинникової,часової,вартової| експозиції.

Для масок-скрабів|, фарб|барв| для волосся, лаків, емалей для нігтів допустимо слабка|слаба| дратівлива дія (не більше 30 хвилин) після|потім| 2-годинної|годинникової,часової,вартової| експозиції.

Для шампунів, лаків для волосся, засобів|коштів| хімічної завивки — слабку|слабе| дратівливу дію (не більше 15 хвилин).

До клініко-лабораторних показників безпеки відносяться також показники функціонального стану шкіри (рН| шкіри, | ліпідність|) показники.

Показник рН| шкіри після|потім| застосування|вживання| кремів, шампунів повинен знаходитися|перебувати| в межах початкових показників (5,4-5,6 для нормальної шкіри). При використанні кремів для сухої і жирної шкіри допустимо зменшення рН| не менше ніж на 0,2; а при використанні шампунів для сухого і жирного волосся — збільшення рН| на 0,2 і 0,3 відповідно.

При використанні косметичних засобів|коштів| не повинно спостерігатися кумулятивного (накопичувального) ефекту.