14698 (Экономико–статистический анализ себестоимости производства прироста КРС), страница 2

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируют по следующим элементам:

• материальные;

• на оплату труда;

• на социальные нужды;

• амортизация основных фондов;

• прочие.

Элемент «Материальные затраты» включает затраты на предметы труда (используемые в производстве), оплату работ и услуг производственного характера: корма, семена, удобрения, нефтепродукты, электроэнергию, запчасти, средства защиты растений и животных и др.

Элемент «Затраты на оплату труда» состоит из затрат на оплату труда основного производственного персонала организации, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также не состоящих в штате организации работников, занятых в основной деятельности.

По элементу «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам Государственного социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).

По элементу «Амортизация основных фондов» отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимости.

К элементу «Прочие затраты» относят налоги, сборы, платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам и другим заемным средствам, командировки, подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи и т. д.

Классификация затрат по элементам служит основой для определения потребностей в средствах на оплату труда, в материальных ресурсах.

Вместе с тем по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их использования (основная деятельность, обслуживающее производство, затраты на управление производством и т. д.), что не позволяет достаточно полно анализировать эффективность издержек. А главное — на основе классификации по элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции. Под статьями калькуляции понимают затраты, включающие один или несколько элементов.

Затраты, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг), группируют по следующим статьям:

В статью «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» включают: выплаты заработной платы 5а фактически выполненную работу, стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; премии, оплату отпусков, другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда, а также отчисления на социальные нужды.

В статью «Семена и посадочный материал» входят затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капитальных вложений.

Статья «Удобрения минеральные и органические» калькулирует зат­раты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные и органические удобрения.

По статье «Средства защиты растений животных» проходят затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравливателей, гербицидов, других химических, а также биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений; стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.

В статье «Корма» отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения, издержки, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах.

По статье «Сырье для переработки» проводят затраты на сырье, которое образует основу изготовляемой продукции или является необходимым компонентом при ее изготовлении.

В статью «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов), затраты на топливо и смазочные материалы, амортизационные отчисления, затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

По статье «Работы и услуги» калькулируют затраты на работы и услуги вспомогательных производств хозяйства, обеспечивающие производственные нужды, и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемые хозяйству сторонними организациями. К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами хозяйства, производства и службы электро-, тепло-, водо- и газоснабжения, холодильные установки, ремонтно-механические мастерские.

По статье «Организация производства и управления» отражают общепроизводственные расходы (затраты на организацию производства и управления в бригадах, на фермах, в цехах предприятия) и общехозяйственные расходы (затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию).

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяют между различными объектами исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производствах.

«Платежи по кредитам» отражают затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков. Распределяют эти затраты по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.

В статью «Потери от падежа животных» включают потери от гибели молодняка и взрослого скота, птицы, а также семей пчел, за исключением потерь, взыскиваемых с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных бедствий.

В статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей: плату за землю, затраты на подстилку для животных, их искусственное осеменение, ограждение ферм, строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и др. 1.

2 Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

Центральное хозяйство расположено в ст. Брюховецкой. Общая площадь земель хозяйства на момент составления проекта 6510 га, в том числе пашни – 6410 га, многолетних насаждений – 170 га, пастбищ – 45 га. Кроме того, 210 га пашни должно орошаться. Землепользование предоставлено участкам неправильной конфигурации, протяженностью с севера на юг 10 км, с запада на восток до 18,6 га. На территории аграрного колледжа находится 9 посторонних землепользований общей площадью 553,3 га. Из которых 398 га занимает рыбколхоз «8-е марта» и 112 га железная дорога (Краснодар – Ростов). Пересекая колледж, с севера на юг, он делит землепользование на два массива. На территории аграрного колледжа имеется шесть хуторов, из них перспективны сейчас уже все населенные пункты.

Общие сведения о хозяйстве: землепользование расположено в южной части района и граничит на севере с землями Брюховецкого откормочного комплекса по выращиванию нетелей, на юге с землями Тимашевского района, на востоке с землями колхоза ЗАО имени Суворова, на западе с землями колхоза СПК «Нива Кубани».

Транспортная связь: от аграрного колледжа до железной дороги расстояние составляет 3 км, а до ближайшей пристани 105 км (г. Приморско-Ахтарск) до (областного) краевого центра (г. Краснодар) – 100 км, имеется автостанция на расстоянии 3-х км.

На расстояние 3-х км от аграрного колледжа находятся хлебоприемный пункт, АО «Антей» (мясокомбинат), молочно-консервный комбинат; на расстоянии 7-ми км, на расстоянии 9-ти км находятся агроснабженческое и ремонтное техническое предприятие. Через территорию аграрного колледжа проходит центральная объездная дорога Краснодарского края.

Обеспечение хозяйства транспортной связью и машинотранспортным парком положительно действует на экономику хозяйства, и повышают производственно-финансовую деятельность хозяйства, так как меньшее количество средств в хозяйстве расходится на транспорт, также на нее влияет близкое расположение мест сбыта.

Состав производственных подразделений и их краткая характеристика (направление и специализация): в аграрном колледже «Брюховецкий» 4 полеводческих отделения совместный сад-огород, 2 молочных фермы с откормом крупного рогатого скота, МТФ-1, МТФ-2, также имеется СТФ примерно 6000 голов, автопарк, МТМ, зерносклад, МЖФ, электроцех, стройучасток, кирпичный завод, центральная контора, склад МТМ, химсклад, нефтебаза, колбасный цех, убойный цех.

Площадь I отделения в среднем 2300 га. В полеводческих отделениях выращивают зерновые культуры, подсолнечник, сахарную свеклу, кормовые культуры, картофель, овощи однолетних и многолетних культур. На фермах МТФ содержатся 390 коров (привязной способ содержания).

Состав машинотракторного парка: кукурузоуборочные комбайны – 2 штуки, грузовой парк примерно 37 штук, специальные машины примерно 7 штук, автобусов примерно 5 штук и т.д.

Основные направления хозяйства: зерновые, с развитым животноводством.

Среднегодовая численность составляет 365 человек.

В структуре посевов – 52 % земель отводится под зерновые, технические 18 %, кормовые занимают 30 %.

Характеристика почвенно–климатических условий:

Климат: климат района умеренно–континентальный, теплый. Безморозный период составляет в среднем 188 дней. Характерной особенностью температурного режима почв района является слабое промерзание их (в среднем на глубину 27 см). По количеству выпадающих осадков недостаточное увлажнение. Среднее годовое количество осадков составляет примерно 330, за холодный период 177 мм. Преобладают ветра восточного и северо–восточного направлений, которые способствуют понижению относительной влажности воздуха, ниже 30%, что приводит к возникновению суховеев. Их действие проявляется в мае – июле, то есть в период вегетации всех сельскохозяйственных культур. Суховеи резко снижают их урожайность. Нередко ветра восточных и северо-восточных направлений проявляются зимой и ранней весной. При скорости ветра более 10 метров в секунду и возникают пыльные бури.

Рельеф: территория агроколледжа представляет собой равнину слабо наклонную к северу и рассеченную двумя реками и балочной сетью. Наклон на преобладающей площади пахотных земель не превышает 2 градусов, только в местах, непосредственно прилегающих, к рекам может быть до 3 градусов.

Основные ресурсы организации отражены в таблице 1.

По данным таблицы 1 видно, что среднегодовая численность работников в

По данным таблицы можно сделать вывод, что площадь земельных угодий в 2004 году составляла 6727 га, что на 201 га меньше. чем в 2005 году и на 636 га меньше, чем в отчетном 2006 году, в котором она составляет 8083 га. В процентном отношении площадь земельных угодий в отчетном году увеличилась на 20,1 % по сравнению с 2004 годом. Это связано с тем, что исследуемое хозяйство расширяется, занимая большую площадь. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2004 и 2005 году составляла 6347 га, а в 2006 году увеличилась на 1111 га, что говорит о том, что в данном предприятии ведется работа по расширению сельскохозяйственных угодий. По сравнению с 2004 годом площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 17,5 %. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей площади в 2004 году составлял 94,4%, в 2005 году – 91,6, а в 2006 году равен 92,2 %. Площадь пашни в 2004 и в 2005 году насчитывала 6033 га, а в отчетном году – увеличилась на 1367 га. в связи с распашкой новых земель. По данным таблицы видно, что площадь пашни в отчетном году увеличилась по сравнению с 2004 годом на 22,6 %.

Таблица 1 – Ресурсы ООО «УПХ Брюховецкое»

Удельный вес площади пашни в площади сельскохозяйственных угодий составил 95,1 % в 2004 году, 95 % в 2005 году и 99,2 % в 2005 году. Среднегодовая численность работников в 2004 году составляла 192 человека, в 2005 году увеличилась до 377 человек, а в отчетном 2006 году составила 342 человека. Такое увеличение численности работников говорит об открытии новых рабочих мест на предприятии вследствие расширения производства. По этим данным можно сказать, что среднегодовая численность работников в 2006 году увеличилась на 78,1 % по отношению к 2004 году. Количество человек занятых в основном производстве в 2004 году было равно 153, в 2005 году - 327, а в 2006 году 291 человеку, что в отношении к 2004 году показывает рост на 90,1 %. В 2004 году в сельском хозяйстве отработано всего 456 тыс.чел.-часов, в 2005 году количество чел.-часов увеличилось до 863 тыс., а в отчетном году составило 773 тыс.чел. – часов. Поэтому можно сказать, что отработанное время в сельском хозяйстве в 2006 году увеличилось по сравнению с 2004 годом на 69,5 % вследствие увеличения численности работников, занятых в сельском хозяйстве. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на 411 % - что говорит о росте цен на основные производственные фонды. Вследствие увеличения объемов потребления электроэнергии в 2006 году по отношению к 2004 году суммарная энергетическая мощность увеличилась на 400,5 %. Производственные затраты в отчетном году увеличились на 109,42 % по сравнению с 2004 годом, это связано увеличением объемов производства и с ростом цен. Производственные затраты на прирост КРС в 2006 году снизились по сравнению с 2004 годом на 19,32 %.

Для определения динамики производства и реализации основных видов с.-х. продукции рассмотрим таблицу 2.