Курсовая работа: Технологическая линия переработки молока

Технологическая линия переработки молока

Содержание

• Введение
• Глава I. Характеристика объектов проектирования
• 1. Характеристика предприятия
• 2. Характеристика производственно-технической деятельности
• 2.1 Молоко коровье пастеризованное ГОСТ 13271-70
• 2.2 Сметана ТУ 10.02.02 780-00-80
• 2.3 Творог не жирный ТУ-0222-180-00410785-00
• 2.4 Кефир ГОСТ 4020-84.
• 3. Описание технологических процессов
• 3.1 Краткая характеристика машин входящих в линию
• Глава II. Проектирование технического обслуживания машин и оборудования
• 1. Расчет показателей необходимых для построения плана графика технического обслуживания
• 2. Трудоемкость технических обслуживаний
• 3. Затраты денежных средств на ТО и ЕТО
• Глава III. Определение трудоемкости ремонтных работ
• 1. Трудоемкость ремонтного цикла
• 2. Годовая трудоемкость осмотров и ремонтов
• 3. Общая трудоемкость ремонтных работ
• 4. Определение численности работающих
• Часть II
• Введение
• Глава I. Расчет годовой программы работ
• 1. Среднегодовое количество ремонтов и осмотров
• Глава II. Расчет и подбор оборудования
• Глава IIІ. Разработка технологии восстановления изношенных деталей
• 1. Организационная форма восстановления наддефектная технология
• 2. Выбор различного способа восстановления детали
• Заключение
• Глава ІV. Оценка уровня использования машин и оборудования
• Заключение
• Список используемой литературы