Содержание Введение3 Глава 1. Обзор гостиничного предприятия «Националь»6 Глава 2. Внутренняя структура и организация работы гостиничного предприятия «Националь»13 Глава 3. Анализ недостатков в функционировании гостиничного предприятия «Националь» и п

Перед настоящим отчетом стоит ключевая цель, заключающаяся в организации и осуществлении аналитической работы относительно функционирования компании «Националь» для обнаружения и изучения в нем «минусов», а также для выработки стратегических мер, направленных на повышение уровня качества и эффективности ее работы.
Чтобы намеченная цель была в полной мере достигнута, необходимо разрешить ряд значимых задач. В частности, необходимо:
- организовать и осуществить обозрение коммерческой организации «Националь», включая такие ее аспекты, как ключевые характеристики, миссия, процесс исторического развития и специфические черты;
- проанализировать внутреннее структурное устройство и организационные принципы функционирования компании;
- организовать и осуществить аналитическую работу относительно проблемных аспектов и «минусов», обнаруженных в процессе прохождения практики в коммерческой компании «Националь», разработать и представить комплекс мер и стратегий, ориентированных на их нейтрализацию и наращение уровня качества клиентского сервиса.

Содержание
Введение 3
Глава 1. Обзор гостиничного предприятия «Националь» 6
Глава 2. Внутренняя структура и организация работы гостиничного предприятия «Националь» 13
Глава 3. Анализ недостатков в функционировании гостиничного предприятия «Националь» и предложение стратегии усовершенствования 23
Заключение 29
Список использованных источников 31
Приложения 34


?Показать/скрыть дополнительное описание