ВКР: Разработка проекта логистической системы коммерческого предприятия

Оглавление

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты логистики торговых предприятий и логистического сервиса в торговле. 6

1.1. Обзор существующих логистических схем.. 6

1.2. Классификация логистических систем.. 8

1.3. Логистическая система, применяемая на предприятии «Сом» . 14

Глава 2. Анализ логистической деятельности торгового предприятия «Сом» . 22

2.1.Организационно-экономическая характеристика «Сом» . 22

2.2.Оценка эффективности логистической деятельности «Сом» . 27

Глава 3.Направления повышения эффективности логистической деятельности торгового предприятия «Сом» . 40

3.1.Разработка проекта логистической системы.. 40

3.2.Экономический эффект. 47

Заключение. 52

Список использованных источников. 56

Введение

Термин «логистика» в практике менеджмента укоренился и стал повсеместно применяться в мире с конца 1970-х годов. Вместе с тем, проявления логистического подхода к управлению организационными системами стали применяться в начале 1950-х годов, прежде всего в США. Таки образом, логистика является относительно молодой и бурно развивающейся наукой. Многие вопросы, относящиеся к её понятийному аппарату и терминологии, постоянно уточняются и изменяются, наполняясь новым содержанием.

Ключевой логистический подход к управлению организационными системами заключается в тщательном и эффективном планировании материальных потоков в организации. Планирование материальных потоков имеет своей конечной целью грамотное и экономически целесообразное распределение всех имеющихся в распоряжении организации ресурсов (составляющих основу материального потока). Таким образом, применение логистического подхода к управлению в целом призвано способствовать повышению эффективности использования имеющихся у организации ресурсов, что делает актуальным данное исследование.

Логистика — наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до промышленных предприятий; внутризаводской переработки сырья, материалов, полуфабрикатов; доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с его требованиями, а также передачи, обработки и хранения соответствующей информации.

Основной целью логистики является обеспечение получения (доставки) продукции (товара) потребителю в нужное время и место при минимально возможных совокупных затратах трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Поставка материалов, сырья, готовой продукции точно в срок оказывает благоприятное влияние на функционирование всей экономической системы, позволяет существенно сократить материальные запасы и затраты по их формированию и содержанию, общие издержки производства и обращения.

Логистика, как и маркетинг, исходит из интересов потребителя.

Следует отметить, что создаваемые логистические системы конкретизируются в условиях конкретных организаций. В зависимости от отрасли функционирования, специфики бизнеса, подходов к организации производственно-распределительного процесса, логистические системы будут отличаться функционалом, первоочередными задачами (но не конечной целью). Соответственно, в каждом конкретном случае логистические системы организаций будут по-своему уникальны, несмотря на наличие единой ключевой цели их создания и совершенствования.

Большое внимание в практике следует уделять уровню логистического сервиса при обслуживании клиентов - потребителей материального потока предприятия. В качестве потребителей материального потока могут выступать оптовые и розничные предприятия. В некоторых случаях в качестве потребителей материального потока выступают конечные потребители (доставка мебели и бытовой техники на дом. производство и установка пластиковых окон и встроенных шкафов), и это направление в условиях усиления конкуренции становится особенно актуальным.

В рамках исследования планируется изучить современное состояние и возможные пути совершенствования логистической системы для ИП Дрыгин Константин Дмитриевич.

Объект: торговое предприятие «Сом» (ИП Дрыгин Константин Дмитриевич).

Предмет: логистическая система торгового предприятия.

Цель исследования: разработка логистической системы торгового предприятия «Сом» (ИП Дрыгин Константин Дмитриевич).

Задачи исследования:

1. проанализировать теоретические аспекты анализа и совершенствования логистической системы торгового предприятия;
2. дать характеристику торговому предприятию и провести анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности;
3. провести анализ логистических функций торгового предприятия «Сом» и оценить их эффективность;
4. разработать логистическую систему для торгового предприятия «Сом».

Информационной базой проведённого исследования выступили научные публикации экспертов в области логистики, в том числе логистики торговых компаний. В качестве информационной базы для практической части исследования были использованы документы, отчёты торгового предприятия «Сом» (ИП Дрыгин К.Д.)