Для студентов по предмету КулинарияОбзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применениюОбзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применению
2016-07-292016-07-29СтудИзба
Обзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применению
Описание
Обзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применению
Содержание
- Введение
- 1. Литературный обзор
- 1.1. История появления заменителей сахара
- 1.2. Виды заменителей сахара
- 1.3. Полезные свойства и недостатки заменителей сахара
- 2. Цель и задачи эксперимента
- 2.1. Цель эксперимента
- 2.2. Задачи эксперимента
- 3. Экспериментальная часть
- 4. Описание аппаратурно-технологической схемы производства безалкогольных напитков
- Заключение
- Список литературы
Характеристики ВКР
Предмет
Просмотров
107
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
336,97 Kb