Для студентов по предмету КулинарияМетоды исследование свойств сырья и продуктов питанияМетоды исследование свойств сырья и продуктов питания
2016-07-292016-07-29СтудИзба
Ответы к контрольной работе: Методы исследование свойств сырья и продуктов питания
Описание
Методы исследование свойств сырья и продуктов питания
Содержание
- Метрологические основы контроля качества исследовательских работ. Типы погрешности. Метрологические характеристики методов и методик
- Вольтамперметрические методы анализа пищевых продуктов
- Вычислить теплоемкость теста при значении его влажности 39,81%
- Титриметрический метод определения крахмала. Реакции. Расчет результатов анализа
- Список литературы
Характеристики ответов (шпаргалок) к КР
Предмет
Просмотров
108
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
203,15 Kb
Список файлов
TaskMen
29 июля 2016 в 11:07
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
