ВКР: Особенности учета и аудита на предприятиях общественного питания

Содержание

• МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
• КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АУДИТА
• ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
• МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
• КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АУДИТА
• ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
• Введение
• 1. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия
• 2. Организация бухгалтерского учета на предприятии общественного питания
• 2.1. Особенности формирования учетной политики предприятия
• 2.2. Учет сырья и товаров на предприятиях массового питания
• 2.3. Учет затрат включаемых в издержки обращения и производства
• 2.4. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания
• 2.5. Учет формирования финансового результата и распределения прибыли организации
• 3. Особенности аудита учета в общественном питании
• 3.1. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля
• 3.2. Проверка организации и правильности ведения синтетического и аналитического учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ)
• 3.3. Проверка отражения операций по реализации покупных товаров и продукции собственного производства и формирования финансовых результатов для целей налогообложения
• 3.4. Проверка правильности проведения инвентаризации ТМЦ и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров
• Заключение
• Список используемых источников