Курсовая работа: Курсовой расчёт по инноватике

Введение
1 Название и краткое описание деятельности компании «Яблочко» - лидер РФ по производству плодов и одно из ведущих предприятий отечественного АПК. Компания является экспертом в области выращивания фруктов и овощей, переработки плодов, производства соков, продукции для здорового образа жизни.
2 Информация о структуре компанииВ сельскохозяйственных филиалах Компании, находящихся в Волгоградской, Саратовской и Пензенской областях, мы выращиваемфруктыиовощи.
Исходя из того, какая производственная задача поставлена (переработка на сок или на пюре), а также учитывая параметры исходного сырья, плоды направляют в один из двух цехов.
Первый цех оснащен современными тремя прессами швейцарского концерна Bucher. Это оборудование позволяет производить отжим сока из фруктов общей.
В другом производственном цехе, на оборудовании компании Rossi&Catelli (Италия), происходит переработка фруктов и овощей на пюре.
3 Информация о численности персоналаЧисленность работающих – 700 человек.
4 Информация об ассортименте выпускаемой продукции-соки различных вскусов (яблочный,морковный, ананасовый и т.д.);
-детское пюре различных вкусов (яблочное, яблочно-персиковое, яблочно-вишневое и т.д.);
-злаковые коктейли (Коктейль яблочный с мякотью и злаками; Коктейль из моркови, яблок, винограда с мякотью и злакам, и т.д.)
5 Информация о рыночных преимуществах Компания ответственно подходит к выбору поставщиков и сотрудничает только с добросовестными производителями. На предприятии реализуется строгий входной контроль за поставляемым сырьем..Среди множества конкурентных преимуществ предприятия можно выделить комплексный подход и высокий профессионализм работников.
6 Информация о рынках сбыта продукцииРынком сбыта является вся территория страны, а также рынки стран СНГ и рынки стран Восточной Европы.
7 Описание путей достижения рыночных преимуществРыночное преимущество достигается за счет :
-постоянного улучшения качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции;
-соблюдения законодательных и нормативных требований по безопасности продукции;
-расширения ассортимента продукции на основе маркетинговых исследований;
-увеличения объёмов производства за счёт наращивания производственных мощностей;
-расширения рынка сбыта продукции посредством совершенствования структуры продаж и установления долговременных связей с постоянными потребителями на основе взаимовыгодного сотрудничества;
-выбора надёжных поставщиков качественного сырья и материалов;
-совершенствования технологий на основе партнёрства с лучшими отечественными и зарубежными поставщиками оборудования;
-внедрения инновационных разработок в сфере упаковки продукции.
8 Описание инновационной деятельности компании Рассматривается возможность производства сока с новым вкусом -Мультиовощной микс, который будет приготовлен на основе томатного сока, со смесью овощных пюре и соков. Также рассматривается новая упаковка всей линейки соков.