Курсовая работа: Анализ качества продукции

Содержание

• Содержание
• ВВЕДЕНИЕ
• Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ «АНАЛИЗА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ»
• 1.2 Общественные потребности. Понятие качества продукции. Анализ качества продукции
• 1.2 Оценка качества. Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества
• 1.3 Стоимость плохого качества. Оптимальное качество продукции
• 1.4 Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции
• 1.5 Анализ ассортимента и структуры продукции
• 1.6 Анализ ритмичности работы предприятия
• 1.7 Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции
• Глава 2. «АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ» НА ООО «ТРУСОВСКИЙ ХЛЕБЗАВОД»
• 2.1 Финансово-экономическая характеристика ООО «Трусовский хлебзавод»
• 2.1.1 Историческая справка
• 2.1.2 Структура производства и управления
• 2.1.3 Анализ технико-экономических показателей
• 2.2 Анализ качества продукции
• 2.2.1 Анализ качества сырья и продукции
• 2.2.2 Дефекты хлебобулочных изделий
• 2.2.3 Анализ качества продукции
• 2.2.4 Анализ брака продукции на предприятии
• ВЫВОДЫ
• ПРЕДЛОЖЕНИЯ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ