Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Содержание

I. Введение

II. Техническая записка

1. Первичная обработка сырья

2. Алгоритм первичной обработки сырья

3. Технология применения блюд

4. Требования к качеству блюд

5. Технологическая схема приготовления блюд в рисунках

6. Технологические карты

7. Схема вопросов и ответов по теме

III. Кондитерская записка

1. Подготовка сырья к производству

2. Основной выпеченный полуфабрикат

3. Отделочные полуфабрикаты

4. Основные процессы приготовления изделия

5. Технологические инструкции

6. Требования к качеству, условию хранения и реализации

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов реферата