15037 (686402), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Л. Адамец, отмечая отрицательное отношение к контрольным союзам в Англии и Швейцарии, объясняет это «высокостоящим животноводством» этих стран. Высокого уровня племенной работы английских и швейцарских животноводов нельзя не признать, но вряд ли правильно только в этом искать причину слабого их интереса в организации контрольного дела. Многие из них не были в то время заинтересованы в официальном контроле молочности коров, поскольку он означал бы признание необходимости учитывать продуктивность при оценке племенных животных, что мешало сложившейся практике продажи скота по высоким ценам, с учетом лишь ее чистопородности и экстерьера. Так, в Швейцарии федерацией товариществ по разведению симментальского скота контроль молочной продуктивности был введен в 1903 г., только через24 года после открытия племенной книги. Для коров джерсейской породы на острове Джерси, если не считать проводимых периодически «масляных конкурсов» решение о постоянном официальном учете молочности было принято лишь в 1914 г., то есть позже, чем в ряде губерний отсталой царской России, и спустя почти 80 лет после учреждения первого племенного регистра джерсейского скота. Однако в дальнейшем в Англии официальному учету продуктивности крупного рогатого скота придается большое значение.
В США вслед за введением упоминавшихся выше регистров «успевающих» коров голштино-фризской породы были учреждены регистры и для гернсейской (1900г), айрширской (1902 г) джерсейской (1903 г.), швицкой пород (1911 г.). Они сыграли положительную роль во внедрении в практику племенного дела оценки молочного скота по его хозяйственно-полезным признакам. Значение регистров отмечал И.С. Попов (1927 г.) называя их племенными книгами внутри племенных книг, учитывающими наряду с происхождением животных и их продуктивные качества. В 1906 г. в США образуется ассоциация скотоводов, ставящая себе задачей контроль за продуктивностью не только не только отдельных животных, но и всего подконтрольного стада с целью его племенного улучшения и повышения продуктивности. К 1950 г. этой организацией контролировалось свыше 40000 стад; учрежден и соответствующий регистр.
История развития племенного дела на территории бывшего СССР
В дореволюционной России имелись определенные достижения в племенном деле. Были известны породы и отродья великорусского скота, отличавшегося высокими для того времени молочными качествами. М.Е. Лобашев в своих исследованиях по истории русского животноводства упоминает об опыте отдельных хозяйств в 50-60-х годах девятнадцатого столетия, оказавшем большое влияние на взгляды животноводов того времени, в частности хозяйств Н.С. Серова в Бежецком уезде Тверской губернии и Д.А. Путяты в Вяземском уезде Смоленской губернии, где были созданы стада, поражавшие современников высокими удоями и качеством молока. В 80-х годах, когда в России шли горячие споры между сторонниками разведения и улучшения отечественных пород и отродий и приверженцами иностранных пород и скрещивания, Комитетом скотоводства была предпринята серия обследований животных с целью выявления продуктивных качеств, местного молочного скота. Далеко не все собранные сведения удалось опубликовать, но все же были изданы два тома «Материалов по исследованию молочного скотоводства в России», первый из которых вышел в свет в 1888 г. В этом же труде имеется ряд сообщений о продуктивности некоторых стад.
Н.В. Верещагин в 1891 г. указывал, что «из среды ярославского скота могут быть набираемы стада как обильно молочных коров, так и густомолочных». Ю.И. Фрейман (1923 г.) сообщает, что еще в 30-х годах прошлого века Н.Н. Муравьев подчеркивал достоинства великорусского скота и приводил данные о его молочности. Все это свидетельствует о большом значении, которое придавалось оценке крупного рогатого скота по молочной продуктивности, что, несомненно, определяло направление осуществляющегося отбора. Несколько позднее резкие качественные сдвиги произошли в молочном скотоводстве Западной Сибири, когда была проведена сибирская железнодорожная магистраль и стало быстро развивать промышленное маслоделие.
Введение учета молочной продуктивности коров в прошлом веке на территории СССР связано с образованием кооперативных контрольных товариществ (контрольные союзы). Впервые в дореволюционной России контрольные союзы возникли в бывших прибалтийский губерниях в 1910 г. в количестве 21, к концу 1912г. их число достигло 137 и продолжало быстро расти. Это привело к почти немедленному изданию в эти годы двух томов первой племенной книги балтийского крестьянского скота, куда было записано 2558 животных (2432 коровы). В этой книге чистопородные животные составляли вначале лишь 5,6%, но при записи соблюдалось основное требование – наличие проверенных данных о продуктивности коров , а для быка – о продуктивности его матери. Основной организацией, направлявшей деятельность прибалтийских контрольных союзов, было Рижское центральное сельскохозяйственное общество. При разведении скота обращали главное внимание на производительность (удой и процент жира) и хозяйственную выгодность животных, не забывая и об экстерьере.
Однако состояние животноводства в бывших прибалтийских губерниях не было характерным для России того времени. На большей части территории страны улучшение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота шло медленно; развивалось скотоводство лишь в отдельных зонах, где этому благоприятствовали как экономические, так и природные условия. Так, методами народной селекции в пойме реки Северной Двины формировалась холмогорская порода, в верхнем течении Волги и по рекам Шексне и Мологе – ярославская, в среднем течении Волги распространялась бестужевская порода. В подавляющей же массе в животноводстве организованной племенной работы не вели, и оно было представлено примитивными породами или беспородным низкопродуктивным скотом.
Опираясь на эволюционное учение Ч. Дарвина и труды выдающихся русских ученых, еще в девятнадцатом веке формируется зоотехническая школа. После сравнительно ранних исследований И.Н. Чернопятова (1824-1879 г.), А.Ф. Миддендорфа (1815-1894 г.) появляются классические работы Н.П. Чирвинского (1848-1920) и несколько позже А.А. Малигонова (1875-1931), Е.А. Богданова (1872-1931) и других по многим проблемам разведения и кормления животных.
Особенное место среди основоположников отечественной зоотехнической науки занимает последовательный дарвинист П.Н. Кулешов (1854-1936 г.). Его крупнейшие исследования в области отбора и племенного подбора, инбридинга, методов разведения, а также его деятельность по совершенствованию пород животных представляют собой ценнейший вклад в теорию и практику племенного дела. Ценные разработки в области селекции и разведения крупного рогатого скота принадлежат О.В. Гаркави (1885-1958), Е.Ф. Мискуну (1873-1958), С.Г. Давыдову (1887-1972). Исключительно велики заслуги Н.Ф. Иванова (1872-1935) в развитии складывавшегося в зоотехнической науке материалистического направления.
В 1918 году было положено начало организации новой системы племенного дела. В 1921 году по инициативе В.И. Ленина создаются первые племенные хозяйства, а в начале 3-х годов, в период развернутой коллективизации и организации совхозов проводится огромная работа по формированию стад во вновь образованных крупных хозяйствах. В это же время начато небывалое по своим масштабам массовое улучшение малопродуктивного беспородного скота путем скрещивания его с производителями улучшающих отечественных и иностранных пород. За относительно короткий срок коренным образом изменился качественный состав крупного рогатого скота. К 1974 году породный скот различной кровности составил около 99% к общему поголовью скота.
За годы Советской власти наряду с совершенствованием существующих создано много новых высокопродуктивных пород крупного рогатого скота: костромская, алатаутская, лебединская, курганская, черно-пестрая, красная степная, казахская белоголовая и др. В 1970-е годы центрами, проводящими племенную работу с крупным рогатым скотом в колхозах и совхозах в районе своей деятельности, стали многочисленные государственные станции по племенной работе и искусственному осеменению. В этих хозяйствах ведут углубленную работу по совершенствованию заводских пород и выращиванию племенного скота для снабжения им товарных ферм.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
