14813 (686313), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

Таблица 15

Расчет себестоимости зерновых культур

При расчете себестоимости зерновых культур учитываем, что масса зерна после доработки составляет 90% от бункерной массы. Зерновые отходы после доработки составляют по озимым 10%, по яровым зерновым – 10%. В зерноотходах содержится 40% полноценного зерна. Затраты труда и средств на зерно и солому распределяются в соотношении 90% на зерно и 10% на солому. После этого затраты на зерно делятся на затраты на полноценное зерно по соотношению к выходу продукции с 1 га в пересчете на полноценное зерно и на зерноотходы по соотношению зерноотходов и выходу продукции в пересчете на полноценное зерно.

Себестоимость 1ц продукции по кормовым культурам (таблица 16), которые используются для приготовления силоса, сенажа, травяной муки, рассчитывается как по зеленой массе, так и по готовой продукции. При этом принимается, что полезный выход силоса составляет 75%, сенажа 55 – 60%, травяной муки 20% от зеленой массы. Затраты труда и средств на 1 га для силоса и сенажа не записывается, а принимается равными этому показателю для зеленой массы.

Таблица 16

Расчет себестоимости сельскохозяйственных культур (кроме зерновых)

Для расчета затрат на 1ц продукции необходимо поделить этот показатель на количество полученной продукции с 1 га готовой продукции. Травяную муку мы не планируем, так как в хозяйстве нет соответствующего оборудования.

2.2 Обоснование выхода продукции животноводства

При планировании уровня продуктивности животных обычно находят его предельный и возможный уровень. Предельный уровень обуславливается предельными возможностями данной породы животных при оптимальной технике, технологии и организации производства. Этот уровень обычно определяется в опытных, передовых, племенных хозяйствах. Большую роль в повышении продуктивности животных играет создание условий для максимального генетического потенциала.

Для скотоводства это ликвидация яловости маточного поголовья, что достигается путем повышения уровня кормления животных при сбалансированности рационов по содержанию питательных веществ, контроль за своевременным осеменением и запуском коров, подготовкой их к отелу, активного моциона.

Развитие свиноводства и его рентабельность во многом зависят от организации воспроизводства стада, которая включает формирование маточного поголовья, определение сроков случек и опоросов, обоснование структуры и оборота стада кормление и содержание различных групп животных.

Возможная продуктивность в конкретных хозяйствах определяется, с одной стороны, породностью, качеством и структурой стада, а с другой – степенью приближения уровня кормления, системы содержания и других факторов в хозяйстве к оптимальным условиям, то есть условиям производства передовых хозяйств.

Таблица 17

Планирование продуктивности скота и птицы

Известно, что на темпы воспроизводства стада, выход продукции, ее себестоимость влияет структура стада (таблица 18). Она зависит от направления отрасли, условий содержания и возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья и других условий. Структура стада определяется при планировании оборота стада с учетом рационального использования всех половозрастных групп животных в течение года. Для крупного рогатого скота из справочной литературы берем примерную структуру для стада, в котором удельный вес коров составляет 40%.

Таблица 18

Поголовье скота и структура стада на конец года

Теперь мы можем определить среднюю живую массу одной головы скота, подлежащего реализации для осуществления оборота стада и выполнения плана по реализации продукции животноводства. Для крупного рогатого скота массу при рождении берем на уровне фактическом в среднем за 3 года, она составляет 30 кг, для свиней берем из справочника – 0,9 кг. При расчете живой массы скота берем среднюю продолжительность одного месяца равной 30,5 дней.

Расчет по крупному рогатому скоту:

1. Рассчитаем живую массу одной головы молодняка до года: телочки: 30кг + 0,5кг*30,5дней*12мес. = 213кг

Характеристики

Список файлов курсовой работы