14665 (686258), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Таблица 6.3.1.3 Зоотехнические показатели при производстве мяса цыплят-бройлеров

Показатели	Кол-во птицы, гол	% сохранности	Корма, кг	Конверсия	Живая масса, гр/гол	Сдано на убой живой вес, т	Цена реализации
Птичник №1	42600	94,6	156000	2,15	1700	72,4	64
Птичник №2	43200	96	150000	1,97	1760	76,0	64

Как видно из таблицы 6.3.1.3 видно, что сохранность цыплят бройлеров на птичнике №2 составил 96%, а на птичнике №1 94,6%. По количеству корма так же имеется отличие в 6000кг, живая масса одной головы составила на птичнике №1 – 1700гр, а на птичнике №2 – 1760гр. Количество сданной птицы так же отличается, составила разницу в 640 голов.

6.4 Экономичное обоснование исследований

Количество птицы при посадке на птичниках №1 и №2 составило 45 000 голов. Количество птицы к концу срока выращивания, 42 дня составило на птичнике №1 – 42 600 голов, а на птичнике №2 – 43 200 голов. Количество падежа на птичнике № 1 составило – 2 400 голов, а на птичнике №2 составило – 1 800 голов. Процент сохранности птицепоголовья на птичнике №1 составил – 94,6%, а на птичнике №2 составил – 96%. Живая масса к концу периода составила на птичнике №1 -1 700гр, а на птичнике №2 – 1 760гр. Общий живой вес к концу периода составил на птичнике №1 – 72 400 кг, а на птичнике №2 – 76 000 кг. Прирост живой массы за весь период составил: птичник №1:

45 000 голов * 0,040 = 1 800 кг;

72 400 голов – 1 800 = 70 600 кг.

а на птичнике №2 составил:

45 000 голов * 0,040 = 1 800 кг;

76 000 голов – 1 800 = 74 200 кг.

Убытки на птичнике №1 составляют по живой массе:

3600кг * 64 руб = 230 400руб.

За год в среднем учитывая шестикратную сдачу цыплят бройлеров птицефабрика недополучает:

230 400 руб * 6 = 1 382 400 рублей.

Вывод

1. Птицефабрика "Калужская" является интенсивно развитым предприятием с законченным циклом производства.

Имеет большую сеть торговых магазинов, где происходит реализация тушек цыплят-бройлеров и полуфабрикатов.

1. При уменьшении продолжительности освещения до 20 часов в сутки, способствовало более спокойному поведению цыплят бройлеров, увеличению прироста живой массы, экономии кормов и электроэнергии.

2. По воздухообмену придерживаться строгой нормы подаваемого воздуха в птичник на одну голову и на 1 кг живой массы.

Предложение

1. Изменить структуру рациона для бройлеров, используя более высоко-энергетические корма.

2. Использовать отходы, производства для приготовления мясокостной муки и мясоперьевой муки.

3. Заменить двигатели на приточной вентиляции, на более мощные с суммарным подаваемым количеством не менее 140 000 м³/ч.

4. Снизить продолжительность освящения при выращивании цыплят бройлеров до 18 – 20 часов в сутки.

Список используемой литературы

1. Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А., Бельченко Н.Б.: - "Промышленное птицеводство". – М.: Агропромиздат, 1991г.

2. "Повышение качества продуктов птицеводства": - ВАСХНИЛ. – М.: Колос, 1983г.

3. Каравашенко В.Ф., Попов А.А. "Учебная книга оператора – птицевода, производство мяса птицы" - М.: Агропромиздат, 1987г.

4. Кочин И.И. "Птицеводство" - М.: Колос, 2003г.

5. Краско Н.Л. "Индустрия птицеводства" - М.: Московский рабочий

6. Методические указания к курсовой работе по курсу "Птицеводство". Технология производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы, "Технология производства мяса бройлеров" - Калуга, 2000г.

7. Козьмин Г.В., Круглов С.В., Яуалло Б.И. "Основы ведения сельского хозяйства при условиях радиоактивного загрязнения" - М.: МГТУ им. Баумана Н.Э., 2004г.

8. Лысов В.Ф., Максимов В.И. "Особенности функциональных систем и основы этологии сельскохозяйственной птицы" - М.: Агроконсальт, 2003г.

9. Ломакин А.М. "Организационно-технологические методы увеличения производства яиц и мяса кур" - Саратов, 1991г.

10. Мымрин И.А. " Бройлерное птицеводство" - М.: Росагропромиздат, 1989г.

11. Сергеев В.А., Слюсар П.М., Сергеева В.Д. "Выращивание и содержание племенной и промышленной птицы" - М.: Агропромиздат, 1991г.

12. Славин Р.М. "Автоматизация процессов в животноводстве и птицеводстве" - М.: Агропромиздат, 1991г.

13. Сметнев С.И., Иоцюс Г.П. "Птицеводство" - М.: Колос, 1978г.

14. Фисинин В.И., Отрыгашев Г.К. "Птицеводство сегодня и завтро" - М.: Агропромиздат, 1987г.

15. Фисинин В.И."Производство бройлеров" - М.: Агропромиздат, 1989г.

Характеристики

Список файлов курсовой работы