14171 (686067), страница 6

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Зерно преимущественно хранят насыпью, поэтому можно себе представить объем дыхания многих тонн зерна, хранящихся в простых хранилищах или элеваторах. При аэробном дыхании происходит расщепление углеводов под воздействием кислорода до диоксида углерода и воды. При анаэробном дыхании происходит типичное спиртовое брожение, когда образуется этиловый спирт. Следствием дыхания является потеря сухих веществ, увеличение количества гигроскопической влаги в зерне и повышение относительной влажности воздуха межзерновых пространств. Количество потерянных сухих веществ зависит от интенсивности дыхания. Факторы, влияющие на интенсивность дыхания: влажность, температура, степень аэрации зерновой массы. Чем зерно влажнее, тем интенсивнее оно дышит, и наоборот. Влажность, при которой в зерне появляется свободная влага и резко возрастает интенсивность дыхания называется “Критической” (14,5-15,5). Влажность - единственный фактор, ограничивающий прорастание семян во время хранения. Для начала прорастания влаги нужно значительно больше, чем содержится ее в воздухе. Прорастание возможно лишь при поглощении капельно–жидкой влаги, которая образуется вследствие термовлагопроводности или попадает в хранилище по причине его неисправности. Повышение температуры также приводит к увеличению дыхания, а при понижении ее газообмен резко снижается. Состав газовой среды оказывает значительное воздействие на дыхание, так как только в присутствии кислорода возможно аэробное дыхание, а при его отсутствии протекают процессы брожения. Следует отметить, что дыхание зависит и от выполненности, крупности, зрелости; а также от наличия травмированных и проросших зерен (последние дышат намного активнее). Хранят зерно в типовых хранилищах, с различной степенью механизации, с различной вместимостью; самым совершенным хранилищем является элеватор. Продовольственное зерно хранят насыпью, а семяеа элиты, первой репродукции хранят в мешках. Искусство хранения зерновых масс состоит в умении регулировать указанные процессы, не допускать развития нежелательных явлений, повышать потребительские свойства партий, поддерживать зерновые массы в анабиотическом состоянии.

Таблица 20 – Режимы хранения в хранилищах

Культура	Тип	Краткая характеристика	Вл-ть воздуха %	Вл-ть семян %	Времена года
					холодное		теплое
Тритикале	семенно хранилища бункерного типа	Вместимость 100 т, с наклонным полом, механизирован.	70	14	высота насыпи мешков	число рядов в мешках	высота насыпи мешков	число рядов в мешках
					3,0	8	2,5	8

При производстве рекомендуется семена озимой тритикале не более 2 лет с момента уборки. Расчетная биологическая долговечность семян озимой тритикале в условиях эксперимента составляет 3-5 лет, что позволяет отнести озимую тритикале к мезобиотикам [11].

Таблица 21 – Потребность в посевном материале (т) и в складском помещении (м²) культура – озимая тритикале сорт Виктор

Посевная площадь	Потр-ть в посевном мат-ле,т	НВ, кг/га	Потр-ть в семянах с учет. СФ.	Масса 1м3 зерна,кг	Размеры помещения,м			Объем хр-ща, м3
					длина,м	высо-та, м	ширина, м
250 га	54	216	64,8	740	15	3	5	225

Таблица 22 – Физиологические процессы, протекающие в зерне в период хранения

Послеуборочное дозревание

Дыхание

Прорастание семян в насыпи

Долговечность

период,дней,мес

ф-ры, влияю-щие на период

влияние послеуб. дозр-я на зерн

Критич. влаж-ть,%

причи-ны по-вышен. дыхание

приемы сниже-ния

t, оС

причи-ны

приемы устранения

виды

продол-жительность

причи-ны сни-жения

условия повышения

1-,5 мес

температура, влаж-ть газовая среда

повышение по-севных, техноло гичес-ких свойств, оконча-ние физ-иологи-ческих процес-сов созревания.

14,5

повышение влажно-сти, температуры, степень аэрации зерновой массы

наблюдение за ЗМ позволяет вовремя снизить институт дыхан-я за счет охлаждения сушки, регул-я факт-в.

при влажности более 15%, и температуре выше Т хране-ния.

появле ние капе льно-жидкой влаги в зерне, выделе- ние тепла при ды-хании

следить за усло-виями хране-ния, приме-нить химическое кон-сервирование мета-суль-фитом натрия

Биоло-гичес-кая.

способ-ны прорас-тать хотя бы у неко-торые семяна.

несоблюдение режима и усло-вий хра-ения, нежела-тельные внеш- ние воздей-ствия

исклю-чить резкие воздействия влия-ющих факто-ров, соблю- дать условия хране-ния и обр-ки.

Хозяйс-твенная

Пока всхо-жесть соответ ствует ГОСТу

Заключение

Озимая тритикале обладает высокой продуктивностью зерна. Отсутствие четких, научно-обоснованных рекомендаций по возделыванию культуры не позволяет в условиях производства получать стабильные урожаи. В данной курсовой работе изучалось возделывание озимой тритикале по чистому пару на дерново-подзолистой среднесуглинистой, среднеокультуренной почве с высоким содержанием подвижных форм фосфора и калия, предлагаю применять только азотные удобрения. На почвах с низким содержанием подвижных форм фосфора и калия целесообразно применять полное минеральное удобрение в дозе N₆₀P₃₀K₃₀ (основное внесение) + N₃₀ (в фазу кущения). Разработанная в хозяйстве технология возделывания озимой тритикале не всегда дает высокие результаты. Причинами этого являются не только неблагоприятные погодные условия в отдельные годы, но и не до конца использованные биологические возможности исследуемой культуры. Таким образом, чтобы получить хороший урожай, я предлагаю, возделывать тритикале после чистого пара, при этом высевать сорта, вкюченные в каталог сортов озимой тритикале рекомендованных к использованию в производство в Республике Марий Эл с 2010 года, улучшить основную и предпосевную обработку почвы, используя комбинированные агрегаты, такие как РВК-3,6, которые хорошо зарекомендовали себя, обработку семян, уход за посевами и послеуборочную доработку зерна.

Список использованной литературы

1. Агроклиматические ресурсы Марийской АССР. – М.; Гидрометеоиздат, 1972. – 106 с.

2. Агрономическая тетрадь для механизаторов. Возделывание зерновых культур по интенсивным технологиям / Б.П. Мартынов, И.С. Шатилов, А.С. Семин и др; под ред. И.С Шатилова – Росагропромиздат, 1988. – 255 с.

3. Годовые отчёты МарНИИСХ.

4. Земледелие / С. А. Воробьев, А. Н. Каштанов, А. М. Лыков, И. П. Макаров и др; под ред. С.А. Воробьева. – М.: Агропромиздат, 1991. – 527 с.

5. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Марийской АССР / под ред. Л.Р. Шарифуллина. – Йошкар-Ола, Марийское кн.изд., 1986. – 392 с.

6. Книга землеустройства МарНИИСХ.

7. Каталог сортов сельскохозяйственных культур, рекомендованных к использованию в производстве по Республике Марий Эл с 2010 года.

8. Методические указания по выполнению курсовой работы по агрохимии / С.И. Новосёлов,В.М. Шорин, М.А. Евдокимова / Мар.гос.ун-т. – Йошкар-Ола, 2004. – 23 с.

9. Методические указания по выполнению курсовой работы по растениеводству / Р.А. Иванова, С.А. Кораблев / Мар.гос.ун-т. – Йошкар-Ола, 1998. – 35 с.

10. Материалы региональной научно-производственной конференции «Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства»: Сб.ст / Мар.гос.ун-т. – Йошкар-Ола, 2008. – 678 c.

11. Материалы III Российской научно-практической конференции «Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными ресурсами и создание функциональных продуктов». – М.,2005. – 456 c.

12. Основные факторы продуктивности озимой тритикале / Ю.А. Лапшин // Земледелие. – 2005. - №4. С.20-21

13. Пшенично-ржаные амфидиплоиды / Б.В. Ригин, И.Н. Орлова – М.: Колос, 1977. – 279 с.

14. Растениеводство / П.П. Вавилова, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; под ред. П.П. Вавилова – 5-е изд.перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. – 512 с.

15. Ресурсосберегающая почвозащитная обработка почвы в агроландшафтах Поволжья / Н.М. Азилов // Земледелие. – 2007. - №1. С.20-21

16. Система применения удобрений / В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, Г.И. Синицын – М.: Колос, 1984. – 272 с.

17. Сорта сельскохозяйственных культур, рекомендованных к использованию в Республике Марий Эл: Учебное пособие / И.Г. Хлебников, Е.В. Товашова, Т.С. Чемоданова, С.А. Кораблев, И.А. Мокавеев / Мар.гос.ун-т. – Йошкар-Ола, 2006 – 76 с.

18. Технология хранения зерна / под ред. С.А. Вобликова. – М.: Агропромиздат, 2003. – 289 с.

19. Тритикале – первая зерновая культура, созданная человеком / под ред. Ю.Л. Ружова – М.: Колос, 1977. – 300 с.

20. Химическая защита растений / Г.П. Мартынова, Н.Н. Апаева / Мар.гос.ун-т. – Йошкар-Ола,2005. – 104 с.

Характеристики

Список файлов курсовой работы