13825 (685920)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Министерство образования РФ

Кафедра кормления с.-х. животных

Курсовая работа

Кормление поросят-отъемышей

Красноярск 2006

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..

Нормированное кормление поросят-отъемышей.

Нормы кормления……………………………………………………….

Основные корма и балансирующие добавки, используемые в кормлении поросят-отъемышей……………………………………………………..

Кормление поросят-отъемышей в зимний период…………………….

Кормление поросят-отъемышей в летний период……………………..

Практические методы контроля полноценности кормления ………

Заключение……………………………………………………………………

Библиографический список………………………………………………….

Введение

Разведение свиней позволяет в достаточно короткий период производить большое количество высококачественного мяса. От одной свиноматки в год можно получать 18-20 поросят, которые при откорме дадут 1,5-2,0 т свинины при затратах 5-6 корм. ед. на 1 кг прироста. Наука и практика свиноводства показывают, что успех отрасли зависит от создания всем производственным и возрастным группам животных оптимальных условий кормления и содержания, т.е. правильного ухода за ними.

Отъем - это, вероятно, наиболее критическая стадия в жизни свиньи с момента ее рождения до убоя. В период отъема поросята остаются без теплого материнского молока с почти 100% усвояемостью и должны выживать на том корме, который им предлагается. Корм для поросят-отъемышей должен быть самым лучшим и свежим, содержать молочный протеин или рыбную муку в комбинации с источниками растительного белка. Масса поросенка при отъеме должна составлять не менее 5 кг. Поросята-отъемыши подвергаются воздействию таких стрессовых ситуаций как участие в жизни новой группы; привыкание к новому месту обитания; борьба поросят за установление иерархической подчиненности.

Все это приводит к ослаблению поросят и возникновению глубоких физиологических изменений пищеварительных органов. В относительно короткий период - ближайшие после отъема 8-10 дней на 8% происходит отставание в развитии тонкого отдела кишечника, на 11% снижается сокоотделение, в 2,5 раза повышается кислотность желудочного сока, на 50% снижается активность пепсина, подавляется активность лактозы.

При составлении рациона поросят-отъемышей очень важно учитывать, что свиньи рождаются физиологически и морфологически менее развитыми, чем коровы или козы. Именно незрелостью пищеварительной системы, которая достигает своей нормы лишь к 4-6-месячному возрасту, объясняются трудности при кормлении в период отсадки.

При полноценном рационе поросята всех отечественных пород достигают веса 100- 120 кг за 6-7 месяцев. При этом на 1 кг прироста живой массы затрачивается до 4 кормовых единиц.

Нормированное кормление поросят-отъемышей

Нормы кормления

Кормлением можно в известной мере направленно изменять химический состав прироста массы молодняка, его рост, конституциональную крепость и здоровье. Поросята-отъемыши очень требовательны к уровню и полноценности кормления. Период выращивания с 20 до 40 кг живой массы является переходным от молочных кормов к растительным. В этот период их кормление должно обеспечивать 400-500 г среднесуточного прироста массы тела. Такая интенсивность роста обеспечивается при кормлении поросят по нормам.

Нормы кормления молодняка свиней для ориентировочного определения суточных дач кормов с 2-месячного возраста для свинок представлены в таблице 1. Нормы для хряков соответствующей массы примерно на 10% выше.

Таблица 1. Суточные нормы кормления поросят-отъемышей (свинок).

Содержание энергии должно составлять не менее 1,4 Корм. ед. на 1 кг корма, а в лучшем случае и более. Большое внимание уделяют минеральному (особенно в отношении Са, Р и NaCI) и витаминному питанию молодняка (особенно в отношении витаминов А, D и группы В). Поваренной соли можно давать молодняку свиней 10—15 г на 1 корм. ед. Примерная потребность в питьевой воде у поросят-отъемышей составляет 1-5 л воды в сутки.

С повышением содержания протеина в принятом корме увеличивается отложение белка в приросте, уменьшается отложение жира и расход корма на единицу прироста массы. Уровень кормления сопровождается адекватным ростом молодняка. Сбалансированное кормление на рационах, имеющих необходимое соотношение зерновых и вегетативных кормов, систематический моцион и закаливание способствуют выращиванию крепких и неприхотливых свиней.

При интенсивном выращивании свиней в рационы вводят корма животного происхождения, чтобы на них приходилось 10—25% необходимого животным переваримого протеина, а так же кормовые дрожжи. В 4—5-месячном возрасте биосинтез ряда веществ из растительных кормов в организме свиней развит уже достаточно хорошо, и тогда можно обойтись почти без кормов животного происхождения.

Основные корма и балансирующие добавки, используемые в кормлении поросят-отъемышей

Необходимым условием выращивания высокопродуктивных и здоровых свиней является кормление, хорошо сбалансированное по всем питательным веществам и особенно по протеину, минеральным веществам и витаминам. Свиньи могут приспособиться к разным типам кормления - от концентратного до малоконцентратного. Но это приспособление - длительный процесс, который успешно протекает при соответствующем кормлении поросят-сосунов, отъемышей и подсвинков до производственного использования свиней.

Животные, вскормленные на концентратных рационах, уклоняются в сторону более сального типа и отличаются более легким костяком. Свиньи того же происхождения, но вскормленные на малоконцентратных рационах уклоняются в сторону мясного типа, имеют более массивный костяк и хорошо развитые молочные железы. Во многих опытах в разных зонах нашей страны изучены самые разнообразные типы кормления молодняка свиней и признаны допустимыми при интенсивном выращивании как крайние типы кормления - концентратный и малоконцентратный, схема которых приведена в таблице 2, так и промежуточные - полуконцентратные. Ими можно руководствоваться при кормлении молодняка свиней до производственного использования (воспроизводство или откорм). На полуконцентратных и концентратных рационах свиньи разных типов кормления (во время выращивания) откармливаются хорошо, а на объемистых рационах лучше откармливается молодняк малоконцентратного типа кормления.

Таблица 2. Схема крайних типов кормлении молодняка свиней при интенсивном выращивании, % по энергетической питательности.

После отъема кормление поросят организуют в соответствии с назначением животных (на племя или на откорм), планом их роста и предполагаемыми условиями кормления при производственном использовании. После 2 мес поросят кормят комбикормами с достаточным набором ингредиентов кормов и добавок. Для примера приводится рецепт комбикорма типа «Гровер» для поросят в возрасте от 61 до 104 дней.

Состав премиксов «липофильного» и «микроминерально-антибиотического» один и тот же в комбикормах для поросят от 15 до 104 дней, представлен в таблице 4.

Ингредиент	Соотношение, %
Сухое молоко снятое	60
Рыбная мука	2,5
Дрожжи кормовые	3,0
Соевый жмых	5,0
Сухая люцерна	2,0
Отруби пшеничные	24,0
Ячменная или пшеничная мука	15,0
Кукурузная мука	38,8
Животные жиры стабилизированные	0,7
Карбонат кальция	1,3
Дикальцийфосфат	0,6
Поваренная соль	0,34
Премикс липофильный	0,25
Премикс антибиотичный	0,50
Стабилизированный животный жир типа «Антос»	0,01

Таблица 3. Рецепт комбикорма типа «Гровер» для поросят в возрасте от 61 до 104 дней.

Таблица 4. Состав липофильного премикса для поросят 15 - 104 дней.

Окончательное решение по объему корма для отъемышей должно приниматься оператором кормления в каждом конкретном случае в зависимости от состояния поголовья поросят. Поросята должны либо иметь постоянный доступ к корму за исключением того времени, когда два раза в неделю кормушки полностью освобождаются, либо их можно кормить три раза в день, и кормушки будут полностью освобождаться как минимум раз в день. Чем лучше условия у поросят в период отъема, тем больше корма они съедают.

В связи с тем, что у поросят в 2-3-месячном возрасте объем желудочно-кишечного тракта небольшой, а потребность в питательных веществах на единицу массы очень высокая, рационы для них необходимо составлять в основном из высокопитательных доброкачественных кормов с небольшим содержанием клетчатки.

Хорошими кормами для поросят из зерновых являются овес без пленки, ячмень, несколько хуже - пшеница, кукуруза; из сочных и зеленых - вареный картофель, морковь, трава бобовых в фазе бутонизации; из жмыхов и шротов - тестированные соевые и подсолнечные 1-го сорта. Хорошим источником протеина и лизина для поросят является горох (не более 15% от массы сухого вещества).

Отъёмыши хорошо поедают рыбные и мясные отходы, проваренные или пропаренные зерновые каши с добавлением вареных корнеплодов.

Кормление поросят-отъемышей в зимний период

Для стимулирования биосинтеза витамина D молодняк зимой днем может пользуется прогулками на дворе достаточной продолжительности.

Для повышения полноценности кормления в рационы поросят вводят корма животного происхождения: рыбную и мясо-костную муку 1-го сорта, кормовые дрожжи. При отсутствии или недостаточном количестве в комбикорме или кормосмеси кормов животного происхождения промышленной выработки в рационы вводят свежий или сквашенной обрат из расчета 1 кг обрата на 1 кг комбикорма.

Таблица 5. Максимальные нормы ввода кормов в суточные рационы поросят-отъемышей.

Поросята недостаточно эффективно используют каротин корма, поэтому не менее 50% потребности в витамине А покрывают за счет его препаратов.

Концентрированные корма скармливают поросятам в виде комбикормов-концентратов в смеси с сочными кормами или в виде полнорационных комбикормов, например, такого состава (% по массе): комбикорм-концентрат: ячмень - 40, овес без пленки - 27, горох - 10, отруби пшеничные - 5, мел - 1,5, соль поваренная - 0,5, премикс - 1%; полнорационный комбикорм: ячмень - 40, ячмень лущеный поджаренный - 15, пшеница - 13, отруби пшеничные - 10, шрот подсолнечный - 5, мука травяная - 2, мука рыбная - 4, сухое обезжиренное молоко - 4, дрожжи кормовые - 3,5, жир кормовой - 1, фосфат обесфторенный - 1, мел - 1, соль поваренная - 0,4 и премикс - 0,5%.

Балансируют рационы поросят по микроэлементам и витаминам премиксами, например, следующего состава: (в расчете на 1 т премикса): витамины - А - 300 млн.МЕ, d-50 млн.МЕ, В2 - 400 г, В3 - 1000 г, b5 -1500 г, В12 - 2,5 г, медь - 300 г, цинк - 2150 г, антибиотик (на активное вещество) - 2000 г, наполнитель (отруби) - до 1000 кг. Премикс должен соответствовать составу рациона.

Для повышения минеральной питательности и сбалансированности рационов, в соответствии с потребностью поросят в их состав можно вводить различные минеральные подкормки: мел, известняк, костную муку и т.д., а так же соли микроэлементов, что способствует повышению резистентности молодняка и интенсивности их роста, лучшему использованию кормов, в конечном итоге рентабельности производства свинины. В настоящее время проводятся изыскания новых источников кальция и др. минеральных веществ, за счет использования отходов промышленной переработки сельскохозяйственной продукции, что позволит обеспечить потребность животных в минеральных веществах и не снизить денежные затраты на их приобретение. Одним из перспективных направлений в этом отношении является использование отходов переработки сахарной свеклы, в частности фильтрационного сока, использование сапропеля и т.д. Фильтрационный сок является хорошей кальциевой подкормкой, содержащей в своем составе до 30% кальция (мел - 33%), до 6% азотистых веществ, до 4% сахаров и пектиновых веществ и целый комплекс микроэлементов, таких как железо, медь, марганец, цинк и кобальт.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов курсовой работы