13811 (685917), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Широкое распространение получила оценка животных по шкалам. При этом методе каждую стать животного оценивают определенным баллом. Наивысшая оценка стати — пять баллов. В связи с тем, что отдельные стати имеют различное значение в общей оценке животного, введены соответствующие коэффициенты, при умножении которых на полученный балл получают общую сумму баллов за оценку стати. Баллы за стати суммируют и получают общий балл за телосложение.
По количеству баллов животных относят к определенному классу. Метод оценки экстерьера по шкалам имеет и недостатки: он не вскрывает пороков оцениваемых животных, поэтому его приходится дополнять описанием. При оценке экстерьера применяют и фотографирование, которое проводят сбоку перпендикулярно к линии, идущей вдоль тела животного. Делают это в светлое время дня, лучше на специальной площадке.
Оценка экстерьера по шкалам. Метод оценки по шкалам возник у скотозаводчиков различных стран под влиянием выставочных требований прошлого столетия. В разных странах Западной Европы и Америки применительно к продуктивному направлению пород были составлены шкалы статей (стандарт превосходства), учитывающие те свойства, которые являлись, по понятиям скот заводчиков, определяющими продуктивность.
Простота такой оценки и систематичность, позволяющие быстро вынести суждение о животном, выраженное в конкретных единицах - баллах, содействовали широкому. распространению шкал в животноводческой практике.
Некоторого интереса заслуживают шкалы пунктирной оценки животных. В РФ для бонитировки крупного рогатого скота приняты стобальные пунктирные шкалы оценки животных молочных, молочно-мясных (мясо-молочных) и мясных пород, приводимые в соответствующих инструкциях.
Практическое значение шкал статей в оценке животного несомненно. Все же следует сказать, что с методологической точки зрения они небезупречны. Животное представляет собой весьма сложный живой организм, со специфическими качественными особенностями, и охватить его многообразие какими-либо оценочными шкалами невозможно. К числу важнейших дефектов шкал относятся произвольное установление высших баллов для оценки статей и субъективизм их оценки, в результате чего часто даже квалифицированные эксперты дают разные баллы статям одного и того же животного. На оценку по шкалам следует смотреть как на не вполне совершенную систему оценки животного, практически полезную на данном этапе развития зоотехнической науки и практики. Шкалы в педагогическом отношении имеют несомненное значение.
Индексы величины измерения, выраженные в абсолютных цифрах, представляют интерес и как показатели развития тех или иных статей животного. Отношение величины одного промера к величине другого, выраженное в процентах, называется иидексом.
е) Определение живой массы и возраста в ООО «Селенгуши»
Определение веса животных по промерам. Для определения веса животных обычно взвешивают на возовых или специальных весах. В хозяйствах же не располагающих весами, вес скота может быть вычислен по промерам. Существуют следующие способы определения веса взрослого скота и молодняка путем обмера: 1) по таблицам и 2) по методу Трухановсного .
Для определения веса животного по таблице берут два промера: обхват груди за лопатками и косую длину туловища мерной лентой (в см) и по соответствующей таблице находят величину живого веса .
В хозяйстве ООО «Селенгуши» животных индивидуально взвешивают на весах для того, чтобы определить живой вес, и подсчитать ежемесячный привес.
Определение веса взрослого крупного рогатого скота.
| Обхват груди за лопатками (см) | Косая длина туловища (см) | ||||||||||||||
| 125 | 130 | 135 | 140 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | ||
| живой вес (кг) | |||||||||||||||
| 125 | 164 | ||||||||||||||
| 130 | 180 | ||||||||||||||
| 135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
| 140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
| 145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
| 150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 296 | ||||||||||
| 155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
| 160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
| 165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 398 | |||||||
| 170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 431 | ||||||||
| 175 | 374 | 396 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
| 180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
| 185 | 449 | 464 | 478 | 508 | 524 | 540 | 552 | ||||||||
| 190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
| 195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
| 200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 657 | 684 | ||||||||
| 205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
| 210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
| 215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
| 220 | 781 | 804 | .852 | ||||||||||||
| 225 | 843 | 863 | |||||||||||||
| 230 | 905 | ||||||||||||||
Для удобства расчетов произведение величин обхвата груди за лопатками на длину умножают на 2 (или на 2,5 для мясных животных) и делят на 100, отбрасывая два знака справа:
(Обхват груди за лопатками >< 2
100
Определять живой вес тощего cкoтa по промерам не peкомендуется.
Возраст животных определяют по количеству колец на рогах коровы.
Считают количество колец и прибавляют 2 (период роста и созревания животного).
Так же определяют по резцам по выпадению молочных и степени стирания основных резцов.
ж) Масти КРС в ООО «Селегуши»
Масти делят на простые и сложные. К простым мастям относят - рыжую, красную, черную, белую, бурую; к сложным - пегую, пеструю, чалую, серую.
Рыжая масть представляется однородной золотисто желтой. Она мажет быть с более светлым (палевым) или коричневым (темно-рыжим) оттенком.
Красная масть отличается от рыжей интенсивно красным цветам волоса по всему телу.
Черная масть характеризуется однородно окрашенным в черный цвет волосам па всему телу.
Белой масти свойственен однородный белый волос на всем теле. Эта масть присуща белой разновидности шортгорнского скота, но встречается и среди других пород. Альбинизм (белый волос, светлая кожа, белая роговица глаз) у крупного рогатого скота встречаются очень редко.
Чалая масть характеризуется смешанной окраской корпуса, покрытого светлым и пигментированным волосам, при чем голова, шея и конечности Чаще всего бывают покрыты однородным красным или черным волосом. Животные чалой масти рождаются чаще при спаривании светлых особей с красными или черными.
Бурая масть (кофейнoго цвета). У животных бурой масти часто бывает светлый ремень на спине, такая же кайма вокpyr носового зеркала и светлая окраска волос в ушах.
Пегая масть палучается, когда на окрашенном в какой - либо цвет корпусе (палевый, рыжий, красный, черный) распространяются белые полосы кожи с белым волосом, занимающие довольно большие сплошные учаски, опоясывающие все участки тела.
















