23822 (685029), страница 8

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 8)

Через Керченский пролив Азовское море сообщается с Черным, а через узкий и мелководный пролив Тонкий - с мелководным (не более 3,2 м) и сильно осолоненным (до 168%) Сивашем. Сиваш отделен от моря узкой и длинной песчаной косой - Арабатской стрелкой. Большое рыбохозяйственное значение имеют обширный (площадью 4,2 тыс. км2) сильно опресненный Таганрогский залив и многочисленные лиманы, в которых проводит первые месяцы своей жизни молодь большинства промысловых рыб.

Уровень Азовского моря сильно колеблется (1,3 - 4,4 м) в основном в результате колебания величины речного стока. Реки ежегодно дают морю 41 км3 воды, 97% всего стока приходится на Дон и Кубань. До зарегулирования стока этих рек в Азовское море ежегодно поступало около 55 км3 пресной воды. Вследствие строительства плотин в ближайшее время речной сток уменьшится на 13,5 км³. Это приведет не только к нарушению существующего водного баланса моря, но и к увеличению его солености. До зарегулирования стока средняя соленость моря в центральной части была 10,6% в Таганрогском заливе от 0.3 до 7%, вблизи Керченского пролива - 18-20%. От зарегулирования речного стока средняя соленость Азовского моря должна повыситься на 4%о, а Таганрогского залива - на 3 %.

В состав ихтиофауны Азовского моря входит 79 видов рыб, которые делят на 4 группы: I - пресноводные (сом, щука, окунь, карась, язь, голавль, красноперка, налим, ерш, линь и др.); II - проходные (сельдь, пузанок, белуга, севрюга, осетр, рыбец, шемая); III - полупроходные (судак, лещ, тарань, сазан, синец, чехонь, жерех, густера); IV - морские. Эту группу можно разделить на 2 подгруппы: понтические реликты (тюлька, перкарина, некоторые бычки) и средиземноморские вселенцы (хамса, кефаль, камбала, ряд бычков). Некоторые виды средиземноморских вселенцев (камбалакалкан, бычки) проводят в Азовском море всю жизнь; другие приходят только на лето для нереста и нагула, а зимовать уходят в Черное море (кефаль, султанка, хамса). Иногда в Азовском море появляются такие рыбы, как скумбрия и тунец.

Основное промысловое значение имеют следующие рыбы: белуга, осетр, севрюга, сельдь, пузанок, судак, лещ, сазан, сом, тарань, чехонь, рыбец, шемая, тюлька, хамса, кефаль, бычки.

До зарегулирования стока наибольшее распространение имели хамса, тюлька, судак, лещ. В настоящее время в связи с ухудшением условий размножения и откорма молоди запасы проходных и полупроходных рыб сократились. Сейчас самые массовые рыбы - бычки, хамса и тюлька. Запасы только бычка-кругляка определяются в 40 млн. ц. Большое значение имеют черноморские рыбы, заходящие в Азовское морг для откорма: кефаль, пеламида, ставрида и др. При увеличении солености Азовского моря более 14%о в нем не смогут обитать лещ, рыбец, тюлька и др. В тоже время на запасы осетровых существенно не сможет повлиять даже увеличение солености моря до 16% о. По таким ценным породам рыб, как осетровые, лещ, кефалевые, сом, Азовское море занимает второе место в России, а по добыче осетровых - второе место в мире (после Каспия).

По биологической продуктивности Азовское море стоит на одном из первых мест в мире. Общее количество живых существ здесь достигает 400 г на 1 м2, годовая продукция зоопланктона составляет 3 млн. т, а бентоса - 30 млн. т. Это объясняется многими факторами; важнейший" из них - мелководность моря, которая способствует быстрому возврату питательных" веществ со дна к поверхности, обеспечивает хорошее прогревание и освещение всей толщи воды, а также создает возможность хорошего перемешивания и аэрации всей водной массы. Большое значение имеет также обильный вынос реками Дон и Кубань массы органических и минеральных веществ, необходимых для развития организмов. По уловам рыбы на единицу площади (80 кг на 1 га) Азовское море оставило далеко позади все другие водоемы, хотя для него характерны резкие колебания запасов и уловов рыбы. Так, в шестидесятых годах прошлого столетия уловы высококачественных рыб достигали 2 млн. ц, в 1913 г. они равнялись 710 тыс. ц, в 1936 г. уловы поднялись до 3 млн. ц, в 1951-2002 гг. снизились до 2 млн. ц. в настоящее время общий вылов рыбы в Азовском море составляет 1,2-1,3 млн. ц, из них 60-70% улова дают бычки [12, 19].

Общий обзор рыбной промышленности бассейна. Несмотря на близость Азово-Черноморского бассейна к океаническим районам промысла, рыбаки Азово-Черноморья до последних лет промышляли рыбу только в местных водоемах.

За последние десятилетия широкий размах получил активный лов рыбы сейнерами в Азовском и Черном морях. Механизированный лов сейнерами дает 70-80% улова рыбы в бассейне. В Черном море хорошо развит сейнерный лов ставриды на электросвет конусными сетями.

Основную долю в общих уловах бассейна составляют хамса, бычок и тюлька.

На лов ставриды выходят до 250 сейнеров, годовые уловы ее составляют 70-80 тыс. ц. Промыслом скумбрии занимаются до 120 сейнеров, добыча ее составляет 20 - 30 тыс. ц в год. Добыча ценных пород рыб в Азовском и Черном морях 200-250 тыс. ц.

На лов рыбы в Индийский океан, Центральную и Южную Атлантику ежегодно выходит более 50 крупных траулеров, в основном типа БМРТ. Удельный вес добычи рыбы в океанах составил 65% от общей добычи бассейна в том числе в Юго-Восточной Атлантике-19%, в водах Антарктики - 41% и в Индийском океане - 5%.

В небольшом количестве в Черном и Азовском морях добывают черноморскую травяную креветку и скальную креветку длиной 6-7 см. т.

Западный бассейн

Промысловая характеристика и сырьевая база бассейна. Балтийское море глубоко вдающийся в материк полузамкнутый бассейн, сообщающийся с Северным мо рем через три узких и мелководных пролива: Эресунн (глубина 7-60 м). Большой Бельт (глубина 13 м) и Малый Бельт (глубина \2 м).

Площадь Балтийского моря 385 тыс. км2, средняя глубина 86 м, максимальная - 459 м, объем воды 21 700 км3.

Береговая черта сильно изрезана и образует множество заливов, крупнейшие из которых - Ботнический, Финский и Рижский. Имеются две солоноватые лагуны: Курская (Куршю-Мариос), в которую впадает Неман, и Вислинская, в которую впадает один из рукавов Вислы.

Крупнейшие глубоководные впадины моря - Борнхольмская (до 105 м), Готландская (до 249 м) и Ландсортская (до 459 м). В море впадает более 250 рек, крупнейшие из них Висла, Одра, Неман, Даугава, Нева. Эти реки ежегодно выносят в море около 630 км3 пресной воды, поэтому возникает сточное течение распресненных поверхностных вод Балтийского моря в Северное. Более соленые воды Северного моря поступают в Балтийское в виде глубинного противотечения. Эти воды, войдя в Балтийское море, направляются на северо-восток, а затем разделяются: одна ветвь - в Ботнический залив, другая - в Финский; небольшая ветвь проникает и в Рижский залив, Балтийское море наиболее опресненное море России. У проливов соленость поверхностных вод около 20 %. по мере продвижения на восток она резко уменьшается; в центральной части моря соленость уже равна 6-7 %, а в Финском и Ботническом заливах - не превышает 2-3%0. Глубинные воды, пополняемые Северным морем, более соленые, чем поверхностные, что затрудняет вертикальные перемешивания воды, и на глубинах более 40-60 м содержание кислорода в воде резко уменьшается, наблюдается повышенное содержание углекислоты, а иногда и присутствие сероводорода.

Летом поверхностные воды моря прогреваются до 15-18°С, зимой же температура падает до 1°С, а в заливах - ниже 0°С. На глубинах более 50 м температура в течение года почти не изменяется: в южной части моря она держится около 3-5° С, а в северной 1-1,5° С. Центральные и западные части моря замерзают только в очень суровые зимы, а все три залива почти ежегодно покрываются льдом, который держится 4 - 6 месяцев.

В состав ихтиофауны Балтийского моря входит около 70 видов рыб; из них промысловое значение имеют салака, килька, треска, некоторые камбалы, лещ, щука, сиги, угорь, корюшка, лосось, сырть, минога.

В бассейне Балтийского моря ежегодно вылавливается в среднем 4,3 млн. ц рыбы. Основные промысловые рыбы треска и салака, общий улов которых составляет около 3 млн. ц, затем килька, камбала, лосось и угорь. Добываемая на Балтике килька составляет 48% всей добычи кильки на северо-востоке Атлантики, лосось 32%, угорь 35%. Общая промысловая продуктивность Балтийского моря примерно в 3 раза ниже, чем Северного моря. Наименее продуктивны центральная часть моря и Ботнический залив. Очень высокая продуктивность в Рижском заливе и особенно в лиманах [2, 19].

Треска встречается во всем бассейне, однако промысловое значение она имеет в районах, лежащих южнее Вентспилса. Треска нерестует в глубоких впадинах, потому основные районы промысла ее Готландская и в меньшей степени Гданьская, Борнхольмская и Арконская впадины. Питается же треска в прибрежной полосе на глубине 40-80 м. Наибольшая концентрация трески в районах нереста наблюдается с марта по май включительно, а в районах питания - с сентября по ноябрь. За последние 10-12 лет годовой улов трески в Балтийском море в среднем составляет 1,4 млн. ц, т.е. около 31% от всей добычи рыбы. Советские рыбаки добывают в год 450-550 тыс. ц.

Салака встречается во всех районах Балтики, но особенно много ее в Рижском, Вислинском и Финском заливах, а также в юго-восточной части моря, от Клайпеды до Гданьской бухты и в районе Вентспилс Саарема. Салаку ловят в конце весны и в начале осени. Общая добыча салаки на Балтике составляет около 1,5 млн. ц в год. В России в 2002 г. добыто более 700 тыс. ц салаки.

Килька распространена по всей Балтике, но особенно много ее в Финском и Рижском заливах и у Калининграда. Во время нагула килька держится косяками. Ежегодно ее добывают более 300 тыс. ц.

Камбалу ловят на склонах глубоководных впадин, морскую камбалу добывают в южных и западных районах, речную - в районе Готландской впадины, в Рижском и Финском заливах. В среднем добыча камбалы в год составляет 50-60 тыс. ц., в том числе российскими рыбаками 25 тыс. ц.

Корюшку ежегодно добывают в количестве 100 - 130 тыс. ц.

Запасы лосося в бассейне невелики, и уловы его повсюду уменьшились в связи с интенсификацией лова. Сейчас проводятся мероприятия по воспроизводству его запасов. Основной район добычи, лосося - побережье Калининградской области, а также район о. Саарема и Клайпеды.

Угря в водах Балтики добывают около 3 тыс. ц. Ловят его в устьях рек, особенно таких, как Даугава и Неман, а также в Вислинском и Курском заливах. В Финском заливе и впадающих в него реках ловят миногу.

Промысловое значение могут также иметь довольно значительные запасы колюшки, песчанки, бычков. В заливах и в устьях рек промысловое значение имеют пресноводные рыбы: сиг, судак, плотва, лещ, окунь, щука.

Наиболее продуктивный в рыбохозяйственном отношении пресноводный водоем Прибалтики Курский залив (Куршю-Мариос). Он имеет малые глубины (3-4 м), хорошо прогревается и отделен от моря песчаной косой. .

В Балтийском море России проводит мероприятия, направленные на рациональное использование сырьевых ресурсов, - расширены запретные зоны для промысла в районах нагула молоди, ограничен лов салаки и кильки в Рижском заливе, увеличен размер ячеи детей и т.д. Однако для полного обеспечения рационального рыболовства необходимо заключение и выполнение соответствующей Международной конвенции всеми странами, ловящими рыбу в бассейне.

Общий обзор рыбной промышленности бассейна. Западный бассейн имеет выгодные географические условия для развития рыбной промышленности: близость просторов Атлантического океана и в то же время сравнительная близость и хорошая железнодорожная связь с потребителями рыбной продукции - крупными промышленными городами страны. В связи с этим рыбная промышленность бассейна, особенно в последние годы, развивается бурными темпами.

В Балтийском море уловы России в 2005 г. составили 1,9 млн. ц. Балтика - важнейший поставщик сырья для шпротно-сардинного консервного производства (салака и балтийский шпрот), а также ценной столовой рыбы - судака, леща, угря, трески, камбалы.

В основном ловят в Балтийском море небольшие суда. Рыбаки бассейна с 1948 г. стали выходить в Северную Атлантику. В настоящее время балтийские суда ловят рыбу по всему Атлантическому океану и его морям. В Северо-Восточной Атлантике [11,16].

В состав флота бассейна входит более 800 крупных морских судов, ведущих промысел в океанах и открытых морях. В связи со значительным удалением основных районов промысла от береговых баз широкое развитие получил экспедиционный характер организации работы рыболовных судов. В Норвежском море на промысле сельди одновременно находится до 300 судов, в Северное море выходит более 100 судов. У берегов Африки промыслом мерлузы, ставриды, сардины, скумбрии, морского карася занимается более 60 плавучих рыбозаводов типа БМРТ. Успешно ловят окуня на больших глубинах до 700 м на банке Джорджес и Большой Ньюфаундлендской судами типа СРТ. В районах Экваториальной Атлантики ловят ценные породы рыб - палтус, парусник. В Северном море осваивается промысел мерланга. В районе Ла-Манша получают богатые уловы сардины, ставриды, скумбрии. Широкое развитие получает тунцеловный промысел, для которого бассейн получил несколько крупных тунцеловных баз. В Северном море широко развивается лов рыбы близнецовыми тралами. Осваивается кошельковый лов и лов рыбы с применением электросвета, звука, разноглубинный лов.

Флот бассейна постоянно пополняется новыми судами типа БМРТ, РТМ, СРТМ, а для Балтийского моря - МРТР, новыми плавбазами, производственными рефрижераторами. Осуществляется задача по переработке большей части вылавливаемой рыбы в готовую продукцию непосредственно в море на добывающих и приемотранспортных судах.

Рыбная промышленность Западного бассейна обладает мощной береговой базой. Бассейн в 2002 г. располагал 35 рыбодобывающими и рыбообрабатывающими предприятиями.67 рыболовецкими колхозами, восьмью морскими рыбными портами, восьмью судоремонтными и тремя машиностроительными заводами, тарными комбинатами и фабриками орудий лова.

Предприятия бассейна выпускают 200 наименований рыбной продукции рыбу охлажденную, мороженую соленую пряного посола, горячего и холодного копчения, большое количество кулинарных изделий и полуфабрикатов 120 видов различных консервов.

Характеристики

Список файлов ВКР