87939 (676830), страница 3
Текст из файла (страница 3)
U= США, A=Австралія (за відсутності англійських даних подано американські та австралійські стандарти). RE – ретиноловий еквівалент.
Біохімічні методи для діагностики недостатності нутрієнтів.
| Нутрієнт | Ознака зниженого споживання | Ознаки враження клітин і змін в них | Додаткові методи |
| Білок | Азот сечі | Альбумін плазми | Амінокислотний склад плазми |
| Вітамін А | Каротин плазми | Ретинол плазми | |
| Тіамін | Гіалін сечі | Транскетолаза еритроцитів | |
| Рибофлавін | Рибофлавін сечі | Глутатіон редуктаза еритроцитів: ФАД – ефект | |
| Ніацин | N1метилнікотинамід сечі | Триптофан в плазмі | |
| Вітам. В6 | Піридоксаль фосфат плазми | Трансаміназа еритроцитів | |
| Фолат | Фолат плазми | Фолат в еритроцитах | |
| Віт. В12 | В12 в плазми | Окислений віт. В12 або транскобаламін ІІ | |
| Віт. С | Аскорбат плазми | Аскорбат в лейкоцитах | Аскорбат в сечі |
| Віт. Д | 25-гідроксихолекальциферол в плазмі | Зниження в плазмі алкалін фосфатази | |
| Віт. Е | Токоферол в плазмі | Гемоліз еритроцитів при дії Н2О2 in vitro | |
| Віт. К | Протромбін плазми | ||
| Na | Na сечі | Na плазми | |
| K | К сечі | К плазми | Загальний К тіла по 40К |
| Fe | Залізо і трансферин плазми | Феритин плазми | Стабільне залізо в кістковому мозку |
| Mg | Магній плазми | ||
| Йод | Йод (стабільний) сечі | Тироксин плазми | Введення радіоакт. І в цитов. залозу |
| Zn | Цинк плазми | Цинк білих клітин крові | Цинк у волоссі |
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
