80827 (675353), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Таблица 8 Масса и площадь шкурок
| Показатель | Масса, гр. | Площадь, см2 | |||
| Соболь, добытый охотой | Соболь, разводимый в зверохозяйствах | Соболь, добытый охотой | Соболь, разводимый в зверохозяйствах | ||
| Сумма | 1083,0 | 1093,0 | 10200,0 | 8106,0 | |
| Среднее значение | 72,0 | 73,0 | 680,0 | 540,0 | |
| (Х-Хср)2 | 2330,0 | 704,0 | 46750,0 | 61380,0 | |
| σ(гр.и см2) | 15,0 | 7,0 | 50,0 | 66,0 | |
| Cv (%) | 20,0 | 10,0 | 7,3 | 12,0 | |
| М.Хср | 4,1 | 1,9 | 13 | 18,0 | |
Из таблицы видно, что средняя масса и площадь шкурок клеточного соболя и соболя добытого охотой, перевозимых через границу, различается не значительно (73 и 72 гр.; 540 и 680 см2 соответственно).
Таблица 9 Толщина кожного покрова, мм
| Показатель | Хребет | Огузок | Бок | Черево | ||||||
| Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | |||
| Сумма | 17,5 | 15,6 | 10,5 | 8,2 | 17,5 | 15 | 10,5 | 7,9 | ||
| Среднее значение | 1,2 | 1,0 | 0,7 | 0,5 | 1,2 | 1,0 | 0,7 | 0,5 | ||
| (Х-Хср) 2 | 0,5 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | ||
| σ (мм) | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | ||
| Сv (%) | 17,0 | 20,0 | 14,0 | 20,0 | 17,0 | 20,0 | 14,0 | 20,0 | ||
| М Хср. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | ||
Из таблицы видно, что среднее значение толщины, по всей площади шкурки, составляет 0,9 мм; показатель совпадает на следующих топографических участках: хребет и бок; огузок и черево.
Таблица 10 Высота волосяного покрова, см.
| Показатель | Хребет | Огузок | Бок | Черево | ||||||
| Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | |||
| Сумма | 41,0 | 38,4 | 31,2 | 40,9 | 36,0 | 43,6 | 30,0 | 29,2 | ||
| Среднее значение | 2,7 | 2,6 | 2,1 | 2,7 | 2,4 | 2,9 | 1,5 | 1,9 | ||
| (Х-Хср) 2 | 1,3 | 1,2 | 1,0 | 1,3 | 5,9 | 7,0 | 7,5 | 7,3 | ||
| σ(см) | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | ||
| Сv (%) | 11,0 | 11,5 | 14,0 | 11,0 | 25,0 | 24,0 | 47,0 | 37,0 | ||
| М Хср. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | ||
В таблице 10 представлены средние данные по высоте направляющих, остевых и пуховых волос шкурок дикого и клеточного соболя. Из них видно, что среднее значение высоты составляет 2,7 см; показатель совпадает на следующих топографических участках: хребет и бок; огузок и черево.
Таблица 11 Толщина остевого и пухового волоса, мкм
| Показатели | Остевой волос | Пуховой волос | ||
| Дикий | Разводимый | Дикий | Разводимый | |
| Сумма | 2270,0 | 2237,0 | 630,0 | 626,0 |
| Среднее значение | 75,0 | 74,0 | 21,0 | 21,0 |
| (Х-Хср) 2 | 5108,0 | 5033,0 | 1200,0 | 1189,0 |
| σ (мкм) | 13,0 | 13,0 | 6,4 | 6,4 |
| Сv (%) | 17,0 | 18,0 | 30,0 | 30,0 |
| М Хср. | 2,4 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
Из таблицы 11 видно, что толщина остевых и пуховых волос шкурок дикого и клеточного соболя различается не значительно (среднее значение толщины ости составляет 75 и 74 мкм, пуха – 21 и 21 мкм, соответственно).
Таблица 12 Сортировка необработанных шкурок соболя
| № п/п | Кряж | Цвет | Сорт | Гр. деф. | % зачета | Гол. |
| 1 | Баргузинский | 2 | 1 | 1 | 80 | 0,80 |
| 2 | Баргузинский | 2 | 1 | 1 | 80 | 0,80 |
| 3 | Баргузинский | 2 | 1 | 3 | 60 | 0,60 |
| 4 | Баргузинский | 2 | 1 | 1 | 80 | 0,80 |
| 5 | Баргузинский | 3 | 1 | 1 | 70 | 0,70 |
| 6 | Баргузинский | 3 | 1 | 1 | 70-25=45 | 0,45 |
| 7 | Баргузинский | 2 | 1 | 2 | 72 | 0,72 |
| 8 | Баргузинский | 3 | 1 | 4 | 35 | 0,35 |
| 9 | Баргузинский | 3 | 2 | 2 | 50,4 | 0,50 |
Количество головок в партии составило 5,72.
Из данных таблице 12 видно, что среди исследуемых необработанных шкурок соболя, лишь одна относится ко второму сорту, но при не отмечается, ни одной шкурки первого сорта первого цвета. И в частности, для двух из них была сделана скидка из-за наличия выцветшего волосяного покрова в размере 25%
Таблица 13 Мягкость волосяного покрова
| Исследуемый объект | Коэффициент мягкости |
| Необработанная шкурка | 3,57 х 10-3 |
Как видим, здесь отмечается низкая мягкость необработанных шкурок. В итоге в исследуемой партии мной были отмечены качественные различия необработанных шкурок соболей, которые поставлялись из звероферм и тех, которые были добыты охотой.
Заключение
В настоящее время, несмотря на то, что контроль по надзору импорта и экспорта в нашей стране существует и выполняет свой обязанности, все же имеется нелегальный товарооборот, и в частности ценных необработанных шкурок соболя.
Исследования по данной теме показали не только общее положение товароведение, но и его роль в контроле за продукцией необработанных шкурок на примере соболя, также мной были рассмотрены и актуальность исследования, его значение; была дана характеристика шкурам ценных зверей; был проведен анализ исследования качеств и свойств, необработанных шкурках соболя и прочее. Практическая часть работы показала результаты по толщине кожного покрова, которые говорят о том, на шкурке в различных топографических участках толщина покрова кожи не одинакова: она совпадает на огузке с черевом, боках и хребте, при этом на боках толщина и хребте, почти в два раза больше толщины на череве и огузке. Также мной была прослежена тенденция: по толщине все показатели шкурок соболя добытого охотой (баргузинского кряжа) больше (в среднем на 2 мм), чем те же показатели толщины для шкурок соболя разводимого в зверохозяйствах. В пределах 20% коэффициента вариации были выявлены шкурки однородные по толщине покрова кожи.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
